طريقة عمل سلطة طحينة مثل المطاعم تعتبر سلطة الطحينة من السلطة المصاحبة للشواء ، حيث نجدها دائمًا في مطاعم المأكولات المشوية والأسماك وأشياء أخرى كثيرة ، وغالبًا ما تكون في المطاعم لذيذة أكثر مما تُصنع في المنزل ، لذا فيما يلي كيفية تحضيرها تمامًا مثل المطاعم: مكونات كوب طحينة. نصف كوب ماء دافئ.. ربع ملعقة صغيرة ملح ثلاث فصوص ثوم مفروم. ربع كوب عصير ليمون طازج. ملعقتان صغيرتان من البقدونس الطازج المفروم. طريقة طحينة الطازج الجديد. كيف تستعد ضعي الطحينة والماء الدافئ والثوم وعصير الليمون والملح في خلاط الطعام وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا. بعد بضع دقائق من الخلط ، يجب أن يصبح الخليط سميكًا وناعمًا ، ولكن إذا كان سميكًا جدًا ، يجب تشغيل الخلاط مرة أخرى وإضافة كمية أخرى من الماء تدريجيًا حتى يصل الخليط إلى القوام المطلوب. وتجدر الإشارة إلى أن سمك سلطة الطحينة يختلف باختلاف الاستخدام ، فإذا استخدمت مع اللحم فيجب أن تكون سميكة ، أما بالنسبة للفلافل فيجب أن تكون سائلة إلى حد ما. [1] كيفية صنع محلات الطحينة تعتبر سلطة الطحينة من أفضل أنواع السلطات التي يمكن تناولها مع العديد من الأطعمة ، وفيما يلي كيفية تحضيرها: نقع الثوم في عصير الليمون لمدة عشر دقائق ، حيث أن حموضة عصير الليمون تمنع الثوم من التماسك ، ثم تنقع عصير الليمون بنكهة الثوم الغنية.
وقت الإستجابة. صلصة حارة. فلفل اسود. نصف كوب طحينة. ملعقتان صغيرتان من الخل. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. خطوات مخففة الطحينة بالماء الدافئ. ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والكمون ويخلط جيدا. بعد ذلك أضيفي خل الليمون والثوم وقلبي جيداً. [6] طريقة عمل سلطة الطحينة في الخبز مكونات ثوم. ملعقة كبيرة خل. خبز أبيض شامي. ملعقتان كبيرتان من الطحينة إن وجدت. طريقة عمل الرنجة المدخنة | المنوعات | جريدة الطريق. اغمس الخبز في كوب ماء واتركه حتى يتشبع الخبز بالماء ويصبح طريًا جدًا. اعصري الخبز الطري من الماء ، ثم ضعيه في الخلاط مع جميع المكونات ثم شغليه حتى يمتزج جيدًا. ثم صب الخليط في أطباق التقديم. [7] طريقة عمل الطحينة بالخيار 3/4 كوب طحينة. ثلاث ملاعق كبيرة خل. كوب ماء ساخن. ثلاث فصوص ثوم مهروسة ناعماً. 2 خيار مقشر ومقطع إلى شرائح. في وعاء نضع الطحينة والملح والفلفل الحار والكمون والخل والثوم والليمون. يضاف الماء الساخن تدريجياً مع التحريك جيداً. إذا كان سائلًا جدًا ، فقدم القليل من الطحينة والملح أيضًا. إذا كان سميكًا جدًا ، فقم بتوفير القليل من الماء والملح. ثم توضع على أطباق التقديم وتوضع شرائح الخيار فوقها للزينة. [8]
بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه صعبة المنال 14-04-2008, 11:23 PM طريقة عمل دجاج الطازج طريقة عمل دجاج الطازج المقادير:- _ دجاجه مقطعه نصفين _ بصله صغيره _ 4 فصوص ثوم _ فنجان زيت _ بهارات مشكله _ ملعقتين خل _ ملح _ فلفل اسود _ ملعقتين طحينه. الطريقه:- نضع البصله والثوم والخل والزيت في الخلاط الكاس ويخلط ثم ناخذ الدجاجه نقطعها فى كل نصف قطع بسيط من تحت الجناح الذى يجعل الجناح ينفرش للاعلى وقطع بسيط اخر من مفصل الساق الذى يجعل المفصل يتحرك نضع الدجاجه في اناء ونضع عليه الخلطه التى في الخلاط ثم باقي المقادير ويترك عدة ساعات وكلما تاخر كان افضل ثم يشوى على الفحم او فى الفرن. طريقة عمل طحينة المطاعم - صحة وهنا. **وهذة سلطه الطازج:** _ نصف كاس طحينه _ ماء مقدار السيوله المرقوبه _ ملح _فلفل اسود _ بصله صغيييره مقطعه ناعم _ يخلط الجميع ويقدم مع المشوي. وبالهناء والعافيه عليك ،،إن شاء الله افدتك فيها
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. أربع حبات من البطاطا المُقشرة والمُقطعة لشرائح. صلصة الطحينة كوب ونصف من صلصة الطحينة. كوبان من الماء. عصير حبة ليمون حامض. ثلاثة ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. توضع ضع الكفتة في وعاء عميق. تنكه الكفتة بالهيل الناعم، ومسحوق الكمون، ومسحوق القرفة، والتوابل المشكلة، وملح الطعام، ومسحوق الفلفل الأسود، ثم تُقلب المُكونات جيدًا حتى تتجانس. يُشكل الخليط إلى أصابع بحجم صغير، ويُمكن تشكيله إلى كرات وذلك حسب الرغبة. طريقة طحينة الطازج العثيم. ترص أصابع الكفتة في صينية مدهونة مُسبقًا بالزيت النباتي. تُوضع الصينية في فرن ساخن لمدة ثلث ساعة مع الحرص على تقليب الكفتة حتى تتحمر. تُرفع الصينية من الفرن وتترك جانبًا. تُقلى شرائح البطاطا في زيت غزير. تُجهز الصلصة، وذلك بوضع الطحينة واللبن الزبادي في وعاء والخفق جيدًا باستخدام المضرب اليدوي. يُسكب كمية الماء، ثم يُضاف عصير الليمون ويُخفق مجددًا للحصول على صلصة سائلة. تُرص أصابع الكفتة المشوية في صينية الفرن، ثم تُرتب البطاطا المقلية فوقها. يُصب صلصة الطحينة فوق المُكونات.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى المواضيع الأخيرة مدونة شباب الطلعة شباب الطلعة على النت لوق شباب الطلعة الفيس بوك •! ¦[• ~شبكة منتديات ~ شبآب الــطـلـعـة •]¦! • المنتـدى الـريــاضـي الاخبار الرياضية المحلية الامبراطور عدد المساهمات: 46 نقاط: 46415 السٌّمعَة: 0 تاريخ التسجيل: 14/09/2009 أن تكون راقي.. فهذا يعني أنك تدرك الفرق.. بين القائد.. والتابع..!! أن تكون راقي.. فبالتأكيد أنت تدرك.. أن عثرتك مجد لغيرك وانجازك موت لهم.. ولعشاقك ليس سوى رقم..!!!!! الأهلي.. أو(( أكسير الحياة)).. أعجب كيان ينبض فوق الأرض.. يبعث الحياة على الدوام.. إن فاز أحيا قلوب عشاقه.. وإن خسر أحيا موات الآخرين..!! ألوانه الزاهية تبعث الحياة.. فحين ترى أخضر وابيض.. تهيم في الفضاء.. وتسبح في المحيطات.. تستذكر أناشيد المطر.. ورائحة المطر.. وأنفاس الصباح.. وحين يدغدغ عيناك أبيضه.. تعرف الفرق بين قلبك وبين بقية القلوب..!!! كل دقة قلب فيني لك قصيده كلمات سر. وعندها لاتملك إلا أن تردد لاهليك بنشوة.. " كل دقة قلب فيني لك قصيدة " حتى من لايحبون الاهلي.. يعرفون أنهم "يغارون" منه.. يهمسون سراً لأنفسهم.. عن روعة الاهلي.. ولكنهم تورطوا بغيره..!!
:: فكرت أهدي لك شيء ؟ كل شيء مايكفيك ليتك قريب.. كان قدمتني لك هدية.. هذي أنا بكل مافيني من حب وشوق واحساس لك ملكك بين يديك* 02-12-2012, 02:20 AM المشاركة 19::. :: رد: كل دقة قلب فيني لك قصيدة..... ألا يا نجـــم يا عــالي تبصّـــــر=* شـف بعـين المحبــة عيـن وافـــي وخبـرني عـن علـومـه وحالـــه=* عـسى قلبـه مــع الأشواق دافـي وخبّر صاحبـي عن حـال خلّـــه=* تـرى يمشي على الأشواك حافـي ولو ممشاي فـي جمـرٍ يفيـــده= *مشـيـت بجمرهــا كنّــه عوافــي ولكـن وش يفيـده لـو ذبحنــي=* ومـن يوصـف جماله عقـب قافــي
:: شاعري المفضل خالد الفيصل هو أكثر من يعبر عن مافي داخلي يوصفني ويشرح حالي.. يبكي الصوت و النظرات تشكي و المعاني ولو صاحت حبيسه يصمت الليل و التنهيد يحكي و المعاليق في قلبي يبيسه يا حبيبه سألت الليل انا عنك و كل نجم فقد مثلي أنيسه هل دمعي و قام الليل يبكي و القمر نشّ من فرقى جليسه ويل من شالته موجة بحرك ليتني ما نزلت الشط أقيسه لو لمستي البحير بأطراف يدك من حلالك غدا طعمه مريسه للهوى حس اذا لامس زهرك ينعش القلب اذا جاني حسيسه 02-09-2012, 12:23 AM المشاركة 9::. كل دقة قلب فيني لك قصيده - مجالس الرويضة لكل العرب. :: تعتقد مر يوم وأنا ماذكرتك! ولا مر علي خيال ولا كنت معي فيه ؟ ولا صادف وسمعت كلمه حلوه أو عيوني عانقت حروفك وما نبضتك وتنهدتك! ؟ * 02-09-2012, 12:37 AM المشاركة 10::. :: أنت من علمني أول خطوة حب خطوه بخطوه كنت تعلمني أيها كنت بدل ماتحضن يدي كنت تحضن قلبي تداعب روحي أنت معلمي أستاذي أنت أكثر من هذا أنت الروح *