و بالقحط خرجت أغنية (مر الچاي ماريدنه) و ذلك لشحة السكر سنة 1941م في البصرة، وفي الستينيات ظهرت أغنية ( خدري الچاي يا بنيه دا نشرب منه شوي) لهيفاء حسين.. لاينام الولد الا على ايقاع الاعلان المتكرر: يامحلى القعدة على كاسة شاي … انها خمرة الثوار ونبيذ البدو وسلافتي انا فلقد احستيت استكانا استكانين (سنكنين) حتى دونت هذا النص ولم استكين … عمان
تخيل أن لديك كأس شاي مر وأضفت إليه سكرا... ولكن لا تحرك السكر فهل ستجد طعم حلاوة السكر؟ بالتأكيد لا أمعن النظر في الكأس لمدة دقيقة... وتذوق الشاي هل تغير شي!
انها في الاصل من الانكليزية التي روجها جيوش البريطانيين اثناء دخول العراق بعد عام 1917. ايست تي كان.. (ايست: شرق. تي: شاي. كان: إناء). تعـا اشربلك كاسه شاي. قدح الشاي الشرقي العراقي المهيل والمعتق كالسلافة،انهم يتفنون في ارتشافه واحتسائه والتلذذ في تناوله ( به احتسي شهدَا وراحاَ وُسكَراَ وانشقُ منهُ عَبقَ مِسكٍ وعنبِر). وقديما كان الشيخ جلال الحنفي يسأل اي معمر: كم كان عمرك حين دخل الشاي الى بغداد؟ فهو يرى انه مع حكم مدحت باشا (حيث تم تعيينه والياً على بغداد في عام 1869 وحين كنت بموريتانيا وجدتهم يعشقونه مشروبا من اعلى ممزوجا بالنعنع …ولقد خصني متنبي بلاد الشنقيط ناجي محمد الامام بواحدة من منظوماته عن مشروبهم الوطني بمادونه حرفيا: الأتاي نحن نشربه بشغف منقطع النظير،لسببين اثنين أولهما الالتزام الديني وثانيهما شظف العيش والتصحر، لم يعرف الموريتاني البيضاني اي شراب منعش أو مسكر.. وكانت إشعار القوم مشحونة بالخمريات تمثلان لأجدادهم في. والأطرف من ذلك هو الغزل والنسيب. وهكذا جاءهم خمرهم شايا فاجتهدوا فتبنوه وبنوا به مدامةً وبنوا له خرافة أين منها طقوس قهوة مخا اليمنية عند الانكليز.. ولقد دخنا باغنية خدري الجاي خدري فاذا هي من مقام الاوشار احد المقامات البيض الايقاعية المفرحه كما يقول اسماعيل فاضل من قعر الارض استراليا والذي يضيف ومن ذات المقام عمي يبياع الورد.. سلم بعيونك الحلوات.. شرد اقدم لك هدية.. هل تذكر اللفتات الغزالية والعيون الفراتية ؟.
وُوجِهت الوقفات التضامنية في الحي بالعنف الكثير، وبقمعٍ استُخدمت فيه أدوات كثيرة، كقنابل الصوت والرصاص المطاطي والمياه العادمة، ووصل الأمر إلى استخدام فرق الخيالة والإغلاق والتضييق، وبوتيرة يومية، أو شبه يومية، وليس هذا ما يهم، بل ما يهم هو المعضلة التي واجهتنا كشباب. نظن أن هذا التضامن سينتهي قريبًا، أو أننا مثلا سنمل من المجيء إلى الحي والتعبير عن رفضنا لسياسات الاحتلال، لنرى منى ومحمد ومراد، وشبابًا مقدسيين آخرين يتحدون كل هذا بمنشور في "إنستجرام"، أو ب"لايف" على فيسبوك، يتواصلون فيه مع قطر والبحرين وامريكا والبرازيل والمغرب وغيرها من بين دول العالم ال206. كانت الوقفات أشبه بزيارات عائلية، فقد كان الأطفال يوزعون قناني المياه على الزوار، وكان بعضهم يوزع الشوكولاتة، بينما يرسم آخرون الجداريات ويلعبون كرة القدم في الشارع. يامحلا كاسة الشاي لأنه مهدئ. كنت تفتتح محادثات مع من بجانبك عن مباراة في التنس، وتدخلان نقاشًا عن مطعم الحمص الأفضل في فلسطين، لتأتي أمٌّ من سكان الحي، وتعطيك كأس الشاي، فتشربه وتشكرها، فتقول لك بكل لطف، "حبيبي يما"، لتشعر بعدها أن هذه الزيارة ما هي إلا جلسة في ساحة منزلك، تشرب فيها الشاي وتتحدث مع ابن جيرانك القادم من مجد الكروم، ويعطيك فيها الكعك طفل من رهط.
يمكنك الحصول على قطع الغوفر من المخابز أو تحضيرها في حال كنت تملكين الآلة المخصصة لذلك. وكل ما عليك القيام به هو وضع القليل من المربى أو زبدة الفستق، بين شريحتين من الغوفر، ومن ثم تقطيع القليل من الفريز عليها. ومن ثم الاستمتاع بأشهى فطور، لكن يجب أن أشير إلى أن زبدة الفستق من المواد التي يمكن أن تسبب البدانة في حال الإفراط في تناولها. البطاطا الحلوة مع الخبز الأسمر تشكل البطاطا الحلوة طبق مميز في الشتاء وخاصة عند اجتماع الأصحاب والأقارب حول المدفئة والثلوج تتساقط في الخارج. افكار فطور صباحي لذيذ يا رايق. لكن هل جربت أن تكون هذه البطاطا طبق الفطور لهذا اليوم، فكل ما عليك القيام به هو شوي البطاطا وتقشيرها وتقطيعها وتحضير سندويشة منها مع الخبز الأسمر (خبز الحبوب الكاملة). يمكن أن تعطي أنواع الخضار المختلف ألذ طعم للسندويشة مثل الفليفلة أو الخيار والبندورة. التفاح والشوفان والشوكولا هذا الطبق هو المناسب لك كثيرًا في حال اتباعك لنظام غذائي صحي، فهو سيقدم الطاقة والألياف وبشكل خفيف ومميز. فكل ما عليك القيام به هو غسيل التفاحة وتقشيرها وتقطيعها ومن ثم وضع القليل من الشوفان مع بضع قطرات من العسل. ومن ثم تغطية هذه القطع بالشوكولا، يمكنك تناولها هكذا أو إدخالها إلى الفرن لبضع ثوان، بهذا سوف تحصلين على طبق فطور ممتع.
رشة قرفة. ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني سادة. جوز هند مبشور. حبات من البلوبيري. طريقة التحضير: في وعاء ضعي كل من الشوفان ، جوز الهند المبشور ، الزبيب ، بذور الكتان ، حبات اللوز المبشور. اضيفي ثلث كوب الزيت على المكونات السابقة. اضيفي ملاعق العسل مع رشة القرفة مع اضافة ملعقة زبدة الفول السوداني إلى المكونات السابقة. فطور صحي متكامل سريع و لذيذ - طريقة. اخلطي كل المكونات جيداً بملعقة سباتولا ثم وزعي خليط الجرانولا في صينية الفرن وضعيها كي تتحمص على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح ما بين 18 الى 25 دقيقة. اخرجي الجرانولا من الفرن بعد أن تحصلي على اللون الذي ترغبين به واتركيها لتبرد. ضعي الكمية الاضافية من الجرانولا في علبة محكمة الاغلاق واحتفظي بها لوجبات أخرى لمدة أسبوعين في درجة حرارة الغرفة. في طبق التقديم ضعي القليل من الجرانولا اضيفي الى جانبها القليل من الزبادي وبذور الكتان زيني وجه الطبق بحبات البلوبيري مع القليل من جوز الهند المبشور و اللوز المبشور وقدميه على مائدتك 8- جبنة بيضاء بالخضار: المكونات: جبنة فيتا. حبة جزر. حبة خيار. زيتون أخضر حار مقطع. طريقة التحضير: اغسلي الخيار جيداً ثم قطعيه على لقطع صغيرة. اغسلي الجزر جيداً ثم ابشريه.
طريقة التحضير: 1- ادهني قطع التوست بزبدة الفول السوداني. 2- اضيفي شرائح الموز فوق خبز التوست انثري الشوكولاتة المبشورة فوقه. 3- قدميه في صحن التقديم وزيني به سفرتكِ. 4- توست الافوكادو وجبن الموزاريلا: المكونات: خبز توست. ملعقة كبيرة زيت زيتون. رشة ملح. رشة فلفل أسود. حبة أفوكادو. حبات من الطماطم الكرزية. قطع صغيرة من جبن الموزاريلا. وريقات من الحبق. ملعقة صغيرة خل بلسمي طريقة التحضير: 1- ادهني خبز التوست بالقليل من زيت الزيتون. 2- رشي القليل من الملح والفلفل الأسود عليه. افطار بالصور 2022 , اجمل صور الفطور الصباحي , صور فطور الصباح 2022 | صقور الإبدآع. 3- قشري حبة الأفوكادو ثم اهرسيها جيداً اضيفي عليها الملح والفلفل الأسود. 4- حمصي قطع التوست ثم وزعي الافوكادو المهروسة فوق الخبز. 5- قطعي الطماطم الكرزية الى قطع صغيرة ثم ضعيها فوق الأفوكادو المهروسة. 6- ضعي بعض من قطع جبن الموزريلا فوق المكونات السابقة أضيفي بعض من ورق الحبق مع القليل من زيت الزيتون والخل البلسمي. 7- قدميه على مائدتك 5- شوفان بالحليب والعسل: المكونات: كوب ونصف شوفان. 3 أكواب ماء. كوب حليب. 2 ملاعق كبيرة عسل. حبة موز. حبات من الجوز. طريقة التحضير: 1- ضعي الماء والشوفان في قدر متوسط الحجم على النار لمدة 15 دقيقة إلى أن ينضج الشوفان جيداً.