وتبين أن نصف كوب من السبانخ المسلوقة يحتوي على 3. 2 ملغ من الحديد وهذا يمثل نحو 20 في المئة من متطلبات الحديد لجسم المرأة. لذلك، عليك إضافة السبانخ في نظامك الغذائي اليومي لزيادة الدم في الجسم. كما يمكن إدراج السبانخ مع الخضروات الخضراء الأخرى مثل الكرفس، القرنبيط، اللفت والجرجير لمحاربة فقر الدم. 2- الشمندر: الشمندر غني جدا بالحديد ويساعد على مكافحة فقر الدم. كما أنه يساعد في إصلاح وإعادة تنشيط خلايا الدم الحمراء ويزيد في إمدادات الأوكسجين إلى جميع أجزاء الجسم. فطور شهي وغني بالحديد مع نستله كونتري كورن فليكس - YouTube. عليك إضافة الشمندر إلى نظامك الغذائي اليومي ليساعد على محاربة فقر الدم بسهولة. وذلك عن طريق خلطه مع الخضار الورقية الأخرى، وكذلك الخضروات مثل الجزر والفلفل والطماطم. يمكنك أيضا شرب كوب من عصير الشمندر كل يوم في الصباح مع وجبة الإفطار. 3- الطماطم: تحتوي الطماطم على فيتامين (C) الضروري لامتصاص الحديد من الأغذية الأخرى. كما أنها غنية بالبيتا كاروتين، وفيتامين (E) والألياف المفيدة للصحة وللبشرة والشعر. يمكنك أكل حبة من الطماطم يوميا لضمان عملية امتصاص الحديد بسهولة. 4- اللحوم الحمراء: اللحوم الحمراء تحتوي على الحديد وهو موجود في الأطعمة الحيوانية.
12- العسل: العسل يحتوي على كمية جيدة من الحديد أي حوالي 0. 42 ملغ من الحديد في 100 غراما من العسل. وعلاوة على ذلك، فهو يحتوي أيضا على النحاس والمغنيسيوم مما يساعد في زيادة الهيموغلوبين في الجسم. ببساطة يمكنك إضافة ملعقة واحدة من العسل لكوب من عصير الليمون الطازج في الصباح الباكر على معدة فارغة كل يوم ليساعد في محاربة فقر الدم.
8-الفواكه المجففة: تحتوي الفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش المجفف والتمر والخوخ المجفف على كمية كبيرة من الحديد وفيتامين (C) الذي يساعد في امتصاص الحديد لزيادة الهيموغلوبين الموجود داخل خلايا الدم الحمراء. 9- المأكولات البحرية: تحتوي المأكولات البحرية على كمية كبيرة من الحديد لذلك يجب إستهلاك الكثير من الأسماك الدهنية ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل للمساعدة في محاربة فقر الدم مثل السلمون والتونة وكذلك الأطعمة البحرية مثل بلح البحر والمحار مما تزيد في إصلاح الخلية وتقلل من الأعراض مثل الدوخة والتعب. 10- الرمان: الرمان من الفواكه الشعبية التي لها مصدر غني من الحديد وفيتامين (C). وهو يساعد في تحسين تدفق الدم في الجسم ويعالج أعراض فقر الدم مثل الضعف والدوار والإرهاق وحتى فقدان السمع. كما يمكنك إعداد عصير قوي من بذور الرمان ويستهلك كوب منه كل يوم مع وجبة الإفطار. 11- فول الصويا: يحتوي فول الصويا على مصدر كبير من الحديد والفيتامينات وعلى حمض الفيتيك الذي يمنع امتصاص الحديد. أشهر 10 اغذية غنية بالحديد .. هل الشيكولاتة إحداها - كل يوم معلومة طبية. كما أنه عالي بالبروتين الذي يحارب فقر الدم. لإعداد فول الصويا بشكل صحيح تحتاج إلى نقعه في الماء الدافئ طوال الليل للحد من حمض الفيتيك واستخدام نصف كوب من فول الصويا المغلي في طعامك أو أكله مع بعض التوابل للتمتع بالمتطلبات اليومية الموصى بها من الحديد.
إن تراكمات الحديد يمكن أن تسبب مشكلات للكبد والطحال ونخاع العظام، ورغم أن حدوث التسمم بالحديد من المصادر الغذائية أمر نادر الحدوث، ولكن الجرعات الزائدة من المكملات من الممكن أن تكون قاتلة. والآن أعزائي القراء، لقد قدمنا لكم اغذية غنية بالحديد بنسب مختلفة، ويمكن إضافتها للنظام الغذائي بشكل مناسب.