الايس كريم من الوجبات المضلة للجميع، وخاصة للأطفال في فصل الصيف فهو يساعد على الشعور بالانتعاش، وترطيب الجسم، ويمكن تقديم الايس كريم بالعديد من الاطعمة، كما يمكن إعداد الايس كريم بالعديد من الوصفات المختلفة. طريقة عمل الايس كريم نصف كوب سكر أبيض 1 كوب كريمة خفق ثقيلة 2 1/2 كوب حليب 2 ملاعق صغيرة من خلاصة النكهه المفضلة لديك طريقة تحضير الايس كريم الخطوة 1 قلب السكر والقشدة والحليب في قدر على نار خفيفة حتى يذوب السكر، سخني المزيج حتى يصبح المزيج ساخنًا وتظهر حلقة صغيرة من الرغوة حول الحافة. طريقة تحضير آيس كريم بالكرز - موقع مثال. الخطوة 2 انقل خليط الكريم إلى وعاء قابل للطي مثل كوب قياس كبير، أضيفي مستخلص الفانيليا او الشوكولاته النكهه المفضلة لديك، واخلطيهم جيدًا لمدة ساعتين على الأقل. الخطوه 3 صب مزيج الآيس كريم البارد في آلة صنع الآيس كريم ، وقم بتشغيل الجهاز ، ثم قم بتحريكه وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة ، من 20 إلى 25 دقيقة. الخطوة 4 عندما يتم تجميد الآيس كريم بشكل ناعم ، قدمه على الفور أو ضع قطعة من غلاف بلاستيكي مباشرة على الآيس كريم وضعه في المجمد لينضج ، من 2 إلى 3 ساعات طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاتة نصف كوب سكر 1 كوب حليب نصف ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 3 صفار بيض مخفوق قليلًا 2 قالب شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة 2 كوب كريمة ثقيلة 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة تحضير ايس كريم الشوكولاته يُمزج السكر والحليب والملح ومسحوق الكاكاو في قدر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار، ويترك على نار خفيفة، ضع صفار البيض في وعاء صغير، قلّب تدريجيًا حوالي نصف كوب من السائل الساخن.
آيس كريم سهل جداً ها قد أتى فصل الصيف وحره الشديد، وتأتي معه الرغبة الشديدة في تناول الآيس كريم، وقد نشعُر بالقلق عند تناول الآيس كريم من الخارج، لعدم معرفتنا بمكوناته، ولا طريقة تصنيعه، ولابكمية السعرات الحرارية التي تحتويها كل وجبة، وقد يحتوي على بعض المنتجات التي تسبب الحساسية عند البعض من الأشخاص، يمكنك الآن صنع الآيس كريم بالنكهات المفضلة لديك في المنزل، بمكونات بسيطة، و يمكن أن تكون متوفرة في كل منزل،وسعرات حرارية أقل، وسهلة التحضير، ويمكنك مشاركتها مع الجميع. تشوكليت تشيز آيس كريم وقت التحضير 15 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. كوبان من كريمة الخفق. كوب من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كتب آيس كريم بالموز والفراولة والحليب - مكتبة نور. ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع. ثلاث قطرات من ملون الطعام الأخضر. كوب من رقائق الشوكولاتة غير المحلى. طريقة التحضير يخلط في وعاء كبير كل من الحليب، وكريمة الخفق، والسكر، والملح، والفانيليا، وخلاصة النعناع، جيداً حتى يذوب السكر، ثم يضاف ملون الطعام الأخضر. يصب الخليط في وعاء، ويجمد لمدة 10 دقائق، تضاف رقائق الشوكولاته، ثم يجمد لمدة 30 دقيقة الى ساعتان.
طريقة عمل آيس كريم بالخوخ - Okolat المقادير: 3 اكواب خوخ مثلجة (ممكن تأخذين الجاهز وتنظفينه وتخلينه بالمجمد يثلج). 1 كيس جيلاتين. 1 علبة حليب المركز الحجم الكبير(نستلي). 1/2 كوب سكر. 1/2 ملعقة صغيرة روح الفانيلا. طريقة عمل الايس كريم بالكرز والحليب. الطريقة: نخلط الفانيلا والسكر والحليب. نصب كيس الجيلاتين في 1/2 كوب من الماء، و نضعه في الميكروويف لمدة 15-18 ثانية لتسخين الخليط. نحرك الجيلاتين حتى يذوب. نضيفه لخليط الحليب، ثم نضيف الخوخ ( يضاف دفعات حتى تختلط الدفعة الأولى نضيف الثانية وهكذا إلى أن ينتهي المقدار). نضع الخليط في جهاز الايسكريم، بعدها يخفق لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يتماسك, كما في الصورة. لتقديم يزين حسب الرغبة.. وبالصحة والعافية.
آيس كريم الفانيليا بالعسل وقت التحضير 15 دقيقة. عدد الحصص تكفي ل 6 أشخاص. كوبان من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. صفار ستة بيضات حجم متوسط. كوب من السكر البني. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من كريمة الخفق السائلة. نضع الحليب السائل، والفانيليا في مقلاة متوسطة الحجم، وعلى نارهادئة تحرك قليلاً، {لايجب أن تصل الى مرحلة الغليان}. يُخفق صفار البيض مع السكر البني، والعسل، والملح معاً حتى تتشكل لدينا رغوة، ويصبح الخليط فاتح اللون. يسكب الحليب، والفانيليا فوق الخليط، وتحرك بواسطة ملعقة. نُعيد الخليط الى المقلاة، وتطبخ على نار متوسطة، حتى يصبح المزيج سميكاً بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة. يسكب الخليط في وعاء بلاستيكي، ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات. آيس كريم الفانيليا النباتية وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي ل 5 أشخاص. ربع كوب من الكاجو الخام. كوبان من الموز المقطع. كوب من مكعبات الثلج. ملعقتان صغرتان من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من الحليب السائل كامل الدسم[أو أكثر حسب الحاجة]. نصف كوب من التمر منزوع النواه. ينقع الكاجو بالماء، ويغطة لمدة 1 الى3 ساعات.
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. كوب من الفراولة. ملعقة كبيرة من ملوّن طعام أحمر. كوبان من الكريمة السائلة. طريقة التحضير توضع الفراولة داخل الخلاط الكهربائي ثم تهرس حتى تصبح ناعمة وتوضع جانبًا. توضع في وعاء عميق أكواب الحليب المخلوط بالكريمة، ثم الفانيلا والحليب المكثف المحلى وتخلط المكونات جيدًا. تضاف الفراولة المهروسة، واللون الأحمر وتقلب المكونات مرة أخرى. يخفق كوبان من الكريمة السائلة حتى تصبح منتفخة وناعمة وكريمية، ثم توضع فوق خليط الفراولة السابق وتحرك المكونات باستخدام الملعقة المطاطية من الأسفل إلى الأعلى. يسكب الخليط في تبروير ويغطى ثم يوضع بالفريزر لمدة ست ساعات أو حتى تتماسك تمامًا. آيس كريم جوز الهند السهل لتحضير آيس كريم جوز الهند يمكن اتباع الإرشادات التالية: [٥] كوب ونصف من حليب جوز الهند كامل الدسم المعلب. نصف كوب من الحليب العادي. ربع كوب من المحلي المفضل كالسكر أو شراب القيقب وغيره أو العسل، أو السكر البني أو سكر جوز الهند أو زايلتول. ملعقة كبيرة من محلي الستيفيا. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير يوضع كل من حليب جوز الهند والحليب البقري والسكر في وعاء عميق وتخفق المكونات جيدًا، ويمكن استخدام أي نوع من أنواع المحليات أعلاه، ويعد محلي الزايلتول مناسبًا لعمل آيس كريم دون سكر.