ووفقًا للهيئات ذات الصلة ، فإن عدد المنتجات التي تظهر عليها الأعراض يختلف من شخص لآخر ، لأن هذه الأعراض يمكن أن تحدث عند تناول منتجات الألبان ، وقد تشمل الغازات والإسهال وآلام البطن والغثيان وآلام أخرى متعلقة بالمرض. 3- تناول المزيد من الوجبات السريعة إن تناول الأطعمة الغنية بالدهون والوجبات السريعة والأطعمة السكرية يمكن أن تجعل رائحة البراز مزعجة للغاية. هذا ما قالته جينا سام ، العضو المنتدب ومدير مركز التمارين الهضمية ، لأن بعض الناس يفتقرون إلى ما هو ضروري لتفكيك الدهون تمامًا. إنزيمات الجهاز الهضمي التي تؤخر عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الوجبات السريعة على الكثير من المكونات الاصطناعية التي تضغط على الجهاز الهضمي ، وهو السبب في الرائحة الكريهة للبراز. 4- تناول الأدوية الكيماوية نظرًا لأن أدوية الجهاز الهضمي التي تحتوي على السوربيتول يمكن أن تسبب روائح كريهة في البراز ، فمن المستحسن أنه عندما تلاحظ مثل هذه الرائحة الكريهة القوية ، يجب أن تتناول دواء معينًا خلال الأسبوع الأول من الشعور بالوضع ، لأنك قد يكون من المفيد أيضًا التحدث للعثور على الأدوية. إذا فشل الدواء الأول ، فهو بديل.
3. تناول كميات كبيرة من الوجبات السريعة: يمكن عند تناول الأطعمة الدهنية والوجبات السريعة والاطعمة السكرية أن تجعل رائحة البراز كريهة جداً وهذا ما ذكره الدكتور جينا سام دكتوراه في الطب ومدير مركز حركة الجهاز الهضمي. يفتقر بعض الناس إلي الإنزيمات الهاضمة الضرورية لكسر الدهون تماماً والتي يمكن ان تؤخر عملية الهضم. كما أن الوجبات السريعة تحتوي علي كمية كبيرة من المكونات الإصطناعية التي تعطي الجهاز الهضمي عصبي فهي الجاني للرائحة الكريهة للبراز. 4. تناول الأدوية: عند تناول ادوية عسر الهضم التي تحتوي علي السوربيتول والذي يختمر وينتج عنه رائحة كريهة جداً للبراز. لذلك، عندما تلاحظ الرائحة الكريهة القوية بعد تناول دواء معينة في أول إسبوع قد يكون من المفيد التحدث مع الطبيب للبحث عن دواء بديل. 5. الإضطرابات الهضمية: من المعروف أن مرض الإضطرابات الهضمية يطلق عليه حساسية الجلوتين والناجمة عن رد فعل المناعة الذاتية للجلوتين وهو مكون من القمح والشعير. هذه الحالة ينتج عنها زغب صغير في الأمعاء الدقيقة مما يؤدي في نهاية المطاف إلي إمتصاص العناصر الغذائية الضعيفة. أعراض مرض الإضطرابات الهضمية تختلف علي نطاق واسع وتختلف عند البالغين و الأطفال.
البقاء لساعات طويلة بدون ماء أو طعام أو أي محسّن للنفس خلال شهر رمضان، يمكن أن يجعل رائحة الفم لدى الكثير من الصائمين كريهة. إذا كنتم تعانون من هذا الموضوع، إليكم الطريقة الصحيحة للتخلص من رائحة الفم الكريهة خلال شهر رمضان. هناك عدد من الاسباب المحتملة لرائحة الفم الكريهة منها تناول الكثير من الاطعمة الحارة والتي تحتوي على الكثير من البهارات، التدخين، وتناول بعض الأنواع من الادوية. كيفية التخلص من رائحة الفم الكريهة خلال شهر رمضان: أفضل طريقة للتخلص من رائحة الفم الكريهة التي تشعرون بها خلال ساعات الصيام الطويلة هو تفادي تنظيف الأسنان بعد وجبة الإفطار ووجبة السحور مباشرةً. إنتظروا حوالي 30 دقيقة قبل القيام بذلك. تسمح هذه الخطوة للعاب بتنظيف جزئيات الطعام بين الاسنان والتي تسبب برائحة الفم عادةً. يمكن لمستوى الحموضة في الفم أن يعود لمستواه الطبيعي خلال هذا الوقت أيضاً مما يمنع رائحة الفم الكريهة أيضاً. نصائح إضافية لتفادي رائحة الفم الكريهة في رمضان: تجنب الكافيين والملح الزائد في الاطعمة يمكن أن يساعد على تفادي رائحة الفم الكريهة في رمضان. تناول كميات كبيرة من الفاكهة والخضار على وجبة السحور والإفطار يمكن أن يحافظ على رطوبة الجسم مما يمنع الشعور بالعطش ويمنع رائحة الفم الكريهة أيضاً.
كتب – متولي سالم: استعرض الدكتور عاطف عشيبة وكيل معهد تكنولوجيا الأغذية والخبير في تداول الأسماك، عددا من المعلومات والنصائح الهامة لجمهور المستهلكين لمعرفتها واتباعها حفاظا على الصحة العامة حول طرق تصنيع بعض أغذية شم النسيم ومنها الرنجة والفسيخ والسردين والملوحة، محذر من طرح وتداول أنواع سيئة من الرنجة والسردين والفسيخ في الأسواق لتغطية احتياجات السوق في هذا الوقت. وقال «عشيبة»، في تصريحات لـ«المصري اليوم» بإنه يتم تصنيع الرنجة على النطاق التجاري من أسماك الهرنج المستوردة التي تباع بصورة مجمدة حيث يتم صهرها جزئيا من حالة التجميد ثم يجري تمليحها تمليحا جافا في طبقات متبادلة من هذه الأسماك والملح على أن تكون الطبقة السفلي والعليا من ملح الطعام وذلك في براميل خشبية أو بلاستيكية ولمدة تصل إلى 48 ساعة. وأضاف وكيل معهد تكنولوجيا الأغذية: «ترفع الأسماك بعد ذلك وترش بدش من الماء للتخلص من الملح السطحي ثم تجفف جزئيا بالهواء لمدة 15 دقيقة وهي معلقة في ترولات ثم توضع في بيوت التدخين المحكمة الغلق حيث يتم توليد الدخان حرق نشارة أحد أنواع الخشب الصلب مثل خشب الزان ويدفع الدخان الناتج إلى داخل غرف التدخين حتي تأخذ الأسماك اللون الذهبي المميز للرنجة ويعرف هذا بالتدخين التقليدي وعلي حسب درجة حرارة بيت التدخين يكون التدخين إما على البارد (30 5م) أو الساخن (80 5م) ثم يجري تبريد على درجة حرارة الغرقة وتفرز وتعبأ في صناديق خشبية أو تعبأ في أكياس تحت تفريغ».