طريقة عمل الايس كريم المقادير: 2 كوب كريمة خفق ثقيلة. 1 كوب حليب مكثف محلى. 1 ملعقة ص فانليا سائلة. للنكهات: بيوريه مانجو *بيوريه فراولة قطع كوكيز أو بسكويت أوريو 2 ملعقة كاكاو *قطع شوكلات شيبس. مكسرات مكرملة ومجروشة. صوص كراميل. طريقة آيس كريم بكريمة الخفق | إعرف. صوص شوكولاتة. ألوان طعام جل (اصفر _أحمر). طريقة التحضير: فى وعاء الخفق (يمكنك ايضا الخفق بمضرب البيض الكهربائي)الكريمة المثلجة ونخفق حتى تصل إلى القوام الكريمى ، نضيف فى هذه المرحلة الحليب المكثف المحلى المثلج ونعيد تشغيل الخفاق حتى نحصل على قوام متماسك فى هذه المرحلة نضيف سائل الفانيلا. الآن لدينا الاساس ل أفضل وأسهل ايس كريم يمكن عمله. يمكننا الآن تقسيم الأساس إلى أجزاء وتنكيهها بالنكهات المفضلة وإليك بعض الاقتراحات: 1- أضيفى بيوريه المانجو (المانجو المهروس) وقليل من نقاط لون اصفر صحى وذلك للحصول على ايس كريم مانجو طبيعى. 2- أضيفى بيوريه الفراولة (الفراولة المهروسة) وقليل من نقاط اللون الأحمر ثم زينيه بصوص فراولة وذلك للحصول على ايس كريم فراولة طبيعى. 3- قومى بجرش قطع الكوكيز (الاوريو) ثم ضيفها على الايس كريم الأساسى وذلك لتحصلي على ايس كريم أوريو. 4- أضيفى الكاكاو وقلبى بلطف ثم أضيفى الشوكولاتة الشيبس وزينيه بصوص الشوكولاتة و ذلك للحصول على ايس كريم شوكولاتة.
يوضع صفار البيض تدريجياً، [دون أن يغلي]يسكب في وعاء، ويترك ليبرد مدة ساعتين تقريباً، ويحرك من حين الى آخر ثم يوضع الفانيليا، والكريمة وتجمد. آيس كريم فانيلا وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 من الأشخاص. كوبان من كريمة الخفق السائلة. ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. كوبان من كريمة الخفق السائلة. تخفق كريمة الخفق السائلة في وعاء متوسط الحجم. مع الخفق نضيف السكر تدريجياً داخل الوعاء. تُضاف الكريمة، والفانيليا ويتم خفقهم جيداً مع باقي المكونات. يسكب الخليط في وعاء ويغطة، وتوضع في الثلاجة لمدة لاتقل عن 3 ساعات. تستخدم مرة واحدة أو توضع في الثلاجة، لمدة ثلاثة أيام. لاتشان آيس كريم الفانيليا وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ3 أشخاص. طريقة عمل ايس كريم الاوريو بكريمة الخفق - طريقة. كوب ونصف من كريمة الخفق السائلة. كوب من الحليب المكثف المحلى. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. تخفق الكريمة السائلة بواسطة خفاق كهربائي جيداً، حتى تصبح ذا قوام متماسك. نضع الحليب المكثف، والفانيليا في وعاء ونحرك بواسطة ملعقة. تُضاف الكريمة في الوعاء ونقوم بالتحريك حتى تمتزج المكونات. تترك في الثلاجة، لمدة 5 الى 8 ساعات حتى تتجمد جيداً.
آيس كريم بالموس 50 دقيقة 35 دقائق 4 أشخاص مكونات الكيكة: مئة وعشرون غراماً من كل من: الطحين. السكر. أربع بيضات كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكونات الآيس كريم: مئة غرامٍ من المكسرات المحمصة والمفرومة خشناً -حسب الرغبة-. أربعون غراماً من السكر الناعم المنخول أو الحليب المركز المحلى. علبة من كلٍ من: موس الفانيلا. موس الشوكولاتة. أربعمئة ملليلتر من الكريمة الطازجة. تحضير الكيكة الاسفنجية: خلط كلٍ من: السكر، والبيض والفانيلا جيداً إلى أن يتضاعف الخليط. إضافة الطحين المنخول بهدوء وبالتدريج باستعمال ملعقة أو سباتولا. سكب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين، وإدخالها إلى الفرن المسخن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية لمدة من ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة. إخراج الصينية من الفرن، وقلبها على شبك وتركها إلى أن تصبح باردة تماماً. تقطيع دوائر من الكيكة باستعمال القطاعة. تحضير الآيس كريم: خفق الكريمة الطازجة مع السكر الناعم المنخول وتقسيمها إلى جزئيين. خلط كل قسم من الكريمة الطازجة بنوع من أكواب الموس. إضافة المكسرات لموس الفانيلا. تحضير وتقديم الكيكة: وضع قطعة من الكيكة في زبدية أو صينية وسكب الموس بنكهة الفانيلا.
مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِـ 6 أشخاص المكوّنات خمسمئة ملليلتر من كريمة الخفق. حبتان من الحبهان. ملعقتان كبيرتان من القهوة العربي. رشّة من الملح. خمسون غراماً من السكر. طريقة التحضير تسخين الكريمة على موقد هادئ الحرارة مع القهوة العربي، وحبات الحبهان المفتوحة حتى تعطيرها. خفق السكر، والملح، والصفار حتى اكتساب الخليط اللون الفاتح وقشدي الملمس. رفع حرارة الموقد حتى غليان الكريمة وصب نصفها فوق خليط البيض مع استمرار التقليب حتى امتزاجهم ثمّ إعادة الخليط إلى القدر. استمرار في تسوية وتقليب خليط الآيس كريم حتى إذابة الزبدة ويبدأ الخليط أن يغلظ. تبريده فوراً فوق حمام ماء مثلج. تبريد خليط الآيس كريم في الثلاجة طوال الليل وتقديمه. المصدر:
هل تبحثون عن خيارات لإنقاص الوزن بسرعة؟ سنقدم لكم فيما يلي رجيم حرق الدهون الذي سيساعدكم على خسارة 7 كيلو في أسبوع. إتبعوا جدول هذا النظام الغذائي بالتفصيل ولاحظوا الفرق بأسبوع واحد فقط. اليوم الاول: وجبة الفطور: ماء مع شرائح الليمون مع حبتين من البيض المسلوق. وجبة الغداء: طبق من العدس مع الأرز مع طبق السلطة الخضراء. وجبة خفيفة: تفاحة متوسطة أو برتقالة أو أي فاكهة أخرى من اختياركم. وجبة العشاء: يجب أن يكون العشاء أخف وجبة في اليوم. شريحة من الدجاج المسلوق مع طبق من السلطة الخضراء. بالإضافة الى كوب واحد من شاي البابونج. اليوم الثاني: وجبة الفطور: طبق من الشوفان مع الحليب الخالي من الدسم. وجبة الغداء: طبق من السلطة من إختيارك مع كوب من الشاي الأخضر. وجبة خفيفة: كوب واحد من الشاي الأخضر مع حبة بيض مسلوق بدون صفار. وجبة العشاء: كوب من حساء البروكلي مع شريحة من الخبز المحمص. اليوم الثالث: وجبة الفطور: شريحة من الجبن مع رغيف من الخبز الأسمر مع كوب من الشاي الأخضر. وجبة الغداء: طبق من شوربة الدجاج مع نصف كوب من الأرز المفلفل. وجبة خفيفة: شطيرة خضار مع خيار وطماطم مع القليل من زيت الزيتون. وجبة العشاء: نصف سمكة مشوية صغيرة الحجم.
طريقة عمل الآيس كريم بكريمة الخفق الفهرس 1 آيس كريم الفانيلا 1. 1 المكوّنات 1. 2 طريقة التحضير 2 آيس كريم القهوة 2. 1 المكوّنات 2. 2 طريقة التحضير 3 آيس كريم 3. 1 المكوّنات 3. 2 طريقة التحضير آيس كريم الفانيلا مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي تكفي لِ 3 أشخاص المكوّنات مئتان وخمسون ملليلتراً من كريمة الخفق. مئة غرام من السكر البودرة. صفار أربع بيضات. مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. للتزيين: الشوكولاتة الداكنة -حسب الرغبة-. طريقة التحضير وضع الحليب، والقشطة داخل قدر حجمه متوسط على نار حرارتها متوسطة، وتركها حتى تبدأ في الغليان وتحريكها أحياناً ثمّ رفعها عن النار. خفق صفار البيض في وعاء خلط متوسط الحجم حتى يصبح فاتح اللون ثمّ إضافة السكر بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق، ثمّ إضافة خليط الكريم إلى البيض. وضع الخليط كامل داخل قدر على نار خفيفة وتركه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يثخن الخليط. صب الخليط داخل وعاء وتركه في درجة حرارة الغرفة لمدّة ثلاثين دقيقة ثمّ إضافة الفانيلا السائلة مع التحريك. صبها في آلة عمل الآيس كريم وتحضيرها وفقاً لإرشادات الشركة المصنعة.