الرئيسية مجلس الذواقة نعـــــم الإدام.. الخل! شغل علماء الطب واللغة العرب من قديم بتبيان الميزات الصحية المتعددة التي تتمتع بها الأعشاب والمركبات الطبيعية، وكان من بين ما تناولوه بالحديث الخل حيث أسهبوا في وصف منافعه الكثيرة سواء في الصحة أو المرض. نِعْمَ الإدام الخل - الجماعة.نت. وعكف آخرون على تقديمه كـوصفة للشفاء من بعض الأمراض، ووضعوا القواعد التفصيلية لذلك. وقد ورد ذكر الخل في السنة النبوية الشريفة، حيث روى مسلم في صحيحه، عن جابر بن عبدالله رضي الله عنهما أن رسول الله صلى الله عليه وسلم سأل أهله الإدام فقالوا ما عندنا إلا الخل، فدعا به يأكل، ويقول: نعم الإدام الخل، نعم الإدام الخل. وفي سنن ابن ماجه، عن أم سعد رضي الله عنها، عن النبي ص قال: نعم الإدام الخل، اللهم بارك في الخل، فإنه كان إدام الأنبياء. ويعرف الخل في القاموس المحيط للفيروز آبادي بأنه: ماء حمض من عصير العنب وغيره. وهو مركب من جوهرين حار وبارد، نافع للمعدة واللثة والقروح الخبيثة والحكة وحرق النار، وأوجاع الأسنان، وبخاره للاستسقاء وعسر السمع والدوي والطنين. ويعرف الخل في زاد المعاد بأنه: مركب من الحرارة، والبرودة أغلب عليه، وهو يابس في الثالثة قوي التجفيف، يمنع من انصباب المواد، ويلطف المعدة، ويعقل البطن، ويقطع العطش، ويعين على الهضم، وإذا شرب بالملح، نفع من أكل الفطر القتال.
وحياااك الله #14 فعلا معلومات مفيدة شكرا و الحمد لله اننا في بيتنا ما نستغنى عن الخل على البطاط جبس الي ما جربة يجربه ممتاز تقطع البطاط على شكل اصابع تقلى بالزيت النباتي الحار ثم يوضع عليها الخل #15 السلام عليكم الخل يحمي الأنسان من تصلب الشراين وانسدادها ويخف نسبة الكرسترول يعني هالخلطه هذي عجيبه غريبه ممكن تحمي الأنسان من السرطان شكرا #16 التفاح ما كان موجود بعهد النبي علية الف الصلاة و السلام فغالبا الخل المقصود مصنوع من مادة أخري, فلنكن علي قدر أكبر و علمي و يا ليت أحد الاخوة العارفين بهذا الموضوع يبين لنا أكثر أي خل هو أو ما هو الخل الموجود في عهد الرسول علية الصلاة و السلام. ثانيا يا ليت لمن ينقل مقال يبين المصادر و بعدين شنو جارفيس هذا منو شلون نعرف مؤهلاته ولا بس لانة أجنبي فأصبح حكيم و كلامة سليم.
- يمكن إزالة بقع الكاتشب والكولا من الأقمشة بمعالجتها بمحمول خل مركز خلال 24 ساعة. - بمسح الطاولات والخزانات والأرضيات بالخل يمكن طرد النمل والحشرات الأخرى. - يمكن إزالة البقع الحلقية من على الطاولات الخشبية بمعالجتها بمخلوط زيت الزيتون والخل الأبيض (بكميات متساوية). - بإضافة ملعقتين كبيرتين من الخل مع ثلاث ملاعق كبيرة من السكر إلى كأس من الماء الدافئ يمكن حفظ الزهور المقتطفة لمدة طويلة. - يمكن إزالة الصدأ من المزاليج والمسامير بواسطة نقعها في الخل. -بإضافة ملعقة صغيرة من الخل إلى كأس من الماء يمكن التخلص من البراغيث والقراد الذي يزعج الحيوانات الأليفة. - بصب الخل المركز على الأعشاب ذات الرائحة غير المرغوبة يمكن ذهاب تلك الرائحة من الحديقة. نعم الإدام الخل ، ، ، | الشبكة الوطنية الكويتية. وللجمال والصحة! يساعد الخل في تخفيف حدة الاحتقان الأنفي عند استنشاقه ساخنا. أيضا يمكن إراحة القدمين بغمرهما في ماء ساخن مضافا إليه كوب خل. نعم.. يمكنك تصنيعه..! إذا رغبت في تصنيع خل ممتاز وله نكهته الخاصة فإليك هذه الوصفة لعمل خل البرتقال: المقادير: كوب خل أبيض. كوب سكر.
ومن وصفات الطب الشعبي الهامة: ـ الخناق (70غ خل + كأس ماء: غرغرة ويشرب الباقي ببطء). ـ الحروق (يدهن مكان الحرق بسرعة لتجنب حدوث فقاعات ، وذلك بخل التفاح وكذا في حروق الشمس). ـ نخر الأسنان: يفيد الخل مضمضة بعد مزجه مع منقوع زهر الخطمية. ـ لتقوية اللثة: مضمضة (35غ خل +35 غ ملح، ماء 100غ) ـ ولسوء الهضم (كأس ماء فاتر فيه ملعقة صغيرة من خل التفاح). ـ للأرق: (نصف ملعقة خل تفاح، 2 ملعقة صغيرة عسل مع 100 غ ماء) يشرب بعد ساعة ونصف من العشاء. ـ ومن أجل التنحيف يؤخذ مقدار ملعقتين من خل التفاح مع كوب من الماء، وتشرب بعد الطعام 3 مرات يومياً ولمدة شهرين. ـ وللثعلبة يطلى المحل 6 مرات يومياً بالخل أو يفرك مرتين بروح الخل. مراجع البحث 1ـ ابن ألأثير الجزري عن كتابه (جامع الأصول في أحاديث الرسول e). 2ـ الإمام النووي في كتابه (شرح صحيح مسلم) 3ـ ابن القيم في كتابه (الطب النبوي). 4ـ جارفيس عن كتابه (الطب الشعبي) ترجمة أمين رويحة. 5ـ أحمد قدامة عن كتابه (قاموس الغذاء والتداوي بالنبات)، بيروت: 1982. 6ـ د. محمد بدر الدين زيتوني عن كتابه (الطب الشعبي والتداوي بالأعشاب). ما نوع الخل الذي مدحه النبي بقوله: نعم الإدام الخل؟. #2 عن النبي صلى الله عليه وسلمقال: (اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي ولم يفتقر بيت فيه خل) رواه ابن ماجة.
وقد قال الطبيب الشهير جارفيز في كتابه بعنوان «طب الشعوب» على خل التفاح خاصة فقال: « إذا شرب مع الماء كان أحسن علاج للبرد، وهو يسمن ويفيد ضد القشف والقوباء وتناوله مع البيض يحسن البشرة. ونصح زبائنه وأصدقاءه ان يتناولوا صباح كل يوم على الريق كأساً من الماء في ملعقة صغيرة من الخل والعسل فإنهم بذلك يطهرون جهازهم الهضمي من كل سوء ويحصلون أيضاً على عناصر مفيدة ومغذية ومطهرة. وقال أيضاً ان شرب الماء مع الخل أحسن علاج للبرد وللجروح ». ومن الأمراض التي تعالج بالخل ما يلي: الذبحة الصدرية: تعمل غرغرة من 70 ملليلترا من خل التفاح، وتخلط مع كأس من الماء الفاتر، وتجري الغرغرة بها أيضاً، وتعاد العملية مرتين على الأقل في النهار. القلق النفسي: يمزج حوالي 40 ملليلترا من خل التفاح بنقيع الزعرور المسحون، ونصف كأس ماء ويشرب على الريق صباحاً لمدة ثلاثة أسابيع من كل شهر. الربو: يفرك الصدر بخل التفاح لوحده، وإذا كان الجلد حساساً فيخلط الخل بمقدار من نقيع اللاوترة (الضرم)، ويمكن أيضاً لف القدمين والساقين بقماش مبلل بهذا المزيج. الحروق: يدهن مكان الحرق بسرعة بخل التفاح، وذلك لتجنب حدوث فقاقيع الحروق المعروفة وآثارها ويمكن استعمال هذه الطريقة أيضاً للحروق الناتجة من شدة الشمس.
وقد قال داود الانطاكي في تذكرته: « يحبس الفضلات ويقوي المعدة ويفتق الشهوة للطعام، ويقوي المعدة الحارة ويقطع النزف والاسهال المزمن، ويدمل القروح والجروح الطرية، ويزيل الأورام طلاءً بالعسل والنقرس بالكبريت والخدر والكزاز والمفاصل بالحرمل، يقطع البواسير ويزيل الكلف والنمش يمنع حرق النار طلاء. إذا هري فيه بصل الفصل بالبطيخ ثم صفي وشمس أسبوعاً وأخذ فيه كل يوم 50 ملجم قطع عسر النفس وأوجاع الصدر وقروح الفم ». ويقول ابن سينا في القانون: « يمنع حدوث الأورام والبثور وانتشار الغرغرينا وينفع من الداحس ومن النملة، إذا خلط بزيت ودهن به من به صداع شفي ». ويقول ابن البيطار: « إذا بل الصوف غير المغسول به أو الاسفنج ثم وضع على الجروح أبرأها، وقد يرد السرة أو الرحم إلى الداخل إذا نتآ إلى الخارج ويشد اللثة المسترخية، وينفع من القرح الخبيثة التي تنتشر في البدن. إذا صب على نهش الهوام فإنه مضاد لها، وإذا تغرغر به قطع سيلان الفضول في الحلق ورفع اللهاة الساقطة وإذا تمضمض به ساخناً أفاد من وجع الأسنان، يطفي حرق النار أسرع من كل شيء ». وماذا قال عنه الطب الحديث؟ لقد وصف في الطب الحديث بأنه منعش ومرطب ومدر للعرق والبول ومنبه للمعدة.
شربه مع الماء يعالج البرد والجروح.. الخل نافع للذبحة الصدرية والقلق والربو ونخر الأسنان والأورق الخل مادة سائلة، ذو طعم حاد، ويعتبر من التوابل، ويعد خل التفاح من أحسن أنواع الخل. ويصنع الخل عادة من التفاح والعنب والبرتقال والشمندر والبطيخ والتوت وعسل النحل والقمح والشعير والذرة والبطاطس، بعد تحويل النشأ إلى سكر بواسطة خميرة خاصة تعرف باسم «خميرة الدياستيز» كما يحضر الخل بطريقة التشييد الكيميائي. مم يتركب الخل؟ يتركب الخل من الماء وحامض الخليك ومواد صلبة وطيارة وعضوية تعطيه الطعم والرائحة. ماذا قال الطب القديم عن الخل؟ لقد عرف العرب كغيرهم من الشعوب الخل منذ زمن ليس بالقصير، وذكروه ووصفوه في أحاديثهم وأقوالهم من نثر وشعر وخلاف ذلك. وسأل الرسول صلى الله عليه وسلم أهله الادام فقالوا: ما عندنا إلاّ خل، فدعا به، وجعل يأكل ويقول: "نعم الأدام الخل، نعم الأدام الخل". وفي سنن ابن ماجة عن أم سعد رضي الله عنها عن النبي صلى الله عليه وسلم: « نعم الأدام الخل، اللهم بارك في الخل فإنه كان ادام الأنبياء قبلي ولم يفتقر بيت فيه خل ». وتحدث الأطباء العرب القدماء عن الخل، فعددوا منافعه ومضاره، وقالوا الخل ينفع المعدة الملتهبة، ويقمع الصفراء، ويدفع ضرر الأدوية القتالة، ويحلل اللبن والدم إذا جمد في الجوف، وينفع الطحال، ويدبغ المعدة، ويعقل البطن ويقطع العطش، ويمنع الورم من الحدوث، ويعين على الهضم ويضاد البلغم ويرق الدم.