حلى التمر من اشهى أنواع الحلويات الخليجية وهو خليط من التمر والبهارات، وتعتبر محلى التمر من أغنى أنواع الحلويات المفيدة للجسم لاحتوائها على أعلى القيم الغذائية، والفيتامينات و الكالسيوم والحديد المتواجد في التمر اعداد المحلى بالتمر المقادير – اتنين كوب تمر منزوع النواى – كوب دقيق اسمر – اتنين ملعقة كبيرة زبدة – اتنين ملعقة صغيرة قرفة – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – نصف ملعقة صغيرة ملح – لتر ماء تزين الوجه – ثلاثة ملاعق جوز مجروش – ملعقة صغيرة قرفة. – ملعقة كبيرة زبدة. طريقة التحضير نقوم بوضع الماء في إناء ونتركه على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ثم نضيف التمر المنزوع النوى ونتركهم ربع ساعة، ثم نضربهم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة، ثم نضيف الزبدة إلى التمر ونضعها على النار مرة أخرى، ثم بعدها نضيف الطحين الأسمر و الملح والقرفة والفلفل الأسود إلى التمر مع التقليب باستمرار، ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة مع التقليب على فترات، بعد أن ينضج يسكب في أطباق التقديم ونرش البهارات والقرفة على الوجه ونزينه بالجوز المجروش. طريقة محلى التمر أفضل غذاء لإفطار. طريقة عمل عصيدة التمر المكونات – ثلاثة أكواب من التمر المنزوع منه النواة.
وتحتوي البطاطا والرز والمعكرونة و الخبز والمعجنات على الكربوهيدرات ، لذا ينصح بالاكتفاء بتقديم نوع واحد فقط مما ذكر إلى جانب نوع واحد فقط من البروتين و الذي يوجد في أطعمة كثيرة مثل البقول والبيض واللحوم الخالية من الدهون والألبان مع مراعاة مدة عملية المضغ أن تستغرق من 30 ثانية للأطعمة المرنة إلى 60 ثانية للأطعمة القاسية كاللحوم والمكسرات. ووفقاً لما نشر في "بي بي سي العربية" بأنه على الرغم من حاجة الجسم الكبيرة إلى الماء، إلا أن شرب كمية كبيرة منه دفعة واحدة وبطريقة خاطئة قد يؤثر على عمل الأمعاء والكليتين. لذا ينصح عباس باتباع طريقة صحية و هي عدم شرب أكثر من كوبين من الماء دفعة واحدة قبل مرور ساعة على تناول الإفطار، و شرب الماء كل ساعة أو ساعة ونصف والحرص على شرب الماء و و عدم انتظار الشعور بالعطش تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
ربع ملعقة طعام صغيرة من الفلفل الأسود. نضع الماء في قدر على النار حتى تغلي ثم نضيف لها معجون التمر ونحركها جيداً ونتركه لمدة خمسة عشر دقيقة على النار. نأخذ مزيج التمر ونضيفه للخلاط الكهربائي ونمزجه حتى يصبح الخليط ناعم وسلس. نعيد الخليط للقدر ونتركه على النار ونضيف معه الزبدة ونحركها حتى تذوب. الآن نضيف الطحين لمزيج التمر بالتدريج ونحرك جيداً حتى لا يتكتل ثم نضيف الفلفل الأسود والقرفة ورشة من ملح الطعام ونحرك جيداً كي تمتزج جميع المكونات سوياً. نترك الخليط على النار مع الانتباه تهدئتها للغاية لمدة تتراوح بين 45 دقيقة حتى 60 دقيقة مع مراعاة تحريكه بين الحين والآخر حتى لا يحترق. بذلك يصبح جاهز للتقديم وبعد وضعه في الصحون أضيفوا له زبدة ورشة من القرفة والفلفل الأسود والجوز. طريقة المحلى السعودي 2 كوب من الماء. ثلاثة ملاعق طعام كبيرة زبدة. ربع كوب من الطحين الأسمر. الفلفل أسود. طريقة محلى التمر الطلع والبسر والرطب. أضيفوا الماء لقدر على النار حتى تغلي ثم أضيفوا لها معجون التمر وحركوه جيداً حتى يذوب التمر تماماً في الماء. بعدها قوموا بتصفية مزيج التمر للتأكد من عدم وجود أية شوائب بواسطة مصفاة ضيقة ثم أعيدوه للنار مرة أخرى. أضيفوا الطحين ملعقة ملعقة بالتدريج وحركوه جيداً حتى لا يتكتل وبعدما يمتزج الطحين بالتمر قوموا بإضافة الزبدة وحركوا المكونات جيداً.