ذات صلة طريقة عمل كيكة جوز الهند بالسميد طريقة عمل كيكة السميد بجوز الهند بسبوسة بالحليب المُحلَّى مدة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية إلى عشرة أشخاص المكوّنات كوب من الزبدة. ربع كوب من السمن. ثلاثة أرباع كوب من لبن الزبادي. بيضة كبيرة. كوب ونصف من السميد الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب ونصف من السميد الخشن. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من السكر ناعم الحبيبات. ربع كوب من جوز الهند الناعم. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. كيكة الزبادي بالسميد | أطيب طبخة. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوب من الحليب المُركّز المُحلى. صنوبر مقلي -للتقديم-. طريقة التَّحضير تحضير صينية مستطيلة الشكل بمقاس مناسب ودهنها بالقليل من السمن. وضع الزبدة والسمن في قدر صغير وتسخين الخليط على النار إلى أن تذوب المكونات. وضع كلٍ من: خليط الزبدة والسمن، الزبادي، البيضة والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي، وتثبيت مضرب التقليب، وتقليب المكونات لتختلط جيداً ثم يتم إضافة كلٍ من: السميد الناعم، السميد الخشن، البيكنج باودر، السكر، البيكربونات، جوز الهند، الملح وماء الزهر وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة دقيقتين إلى أن تتكون عجينة متجانسة.
نخلط البيكنج بودر وجوز الهند مع الدقيق والسميد ونضيفهم إلى الخليط السابق تدريجياً ونقوم بالعجن حتى تتجانس جميع المكونات وتتكون لدينا كيكة متماسكة. نسكب الخليط في الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج تماماً. نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها الشربات ونرش جوز الهند على الوجه ونقدمها بعد أن تبرد وبالف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نفرد الخليط في القالب المدهون، ثم نضع القالب في فرن محمى مسبقًا ونخبز الكيكة لمدة خمسٍ وعشرين دقيقة حتى تنضج تمام النضج وتصبح ذهبية اللون. نخرج كيكة السميد من الفرن ثم نقطعها ونقدمها مباشرةً مع فنجان من القهوة أو المشروب المفضل. كيكة السميد بالزبادي سهلة وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوب من السميد الناعم. ربع كوب من الدقيق. علبة متوسطة الحجم من لبن الزبادي. نصف كوب من السكر الحبيبات الأبيض. رشة من الملح. قطر بارد (لتشريب الكيكة). جوز هند مبشور (للتزيين). ننخل السميد والدقيق مع البكينج باودر والملح، ونضع المكونات في وعاء عميق ونقلب المواد مع بعضها جيدًا ثم نترك الخليط جانبًا لحين استخدامه. نضع الزيت النباتي والسكر وعاء الخلاط الكهربائي ثم نخفق المكونات مع بعضها جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس. نضيف البيض بالتدريج إلى خليط الزيت والسكر ثم نضيف الفانيليا السائلة ونستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدًا. نضيف لبن الزبادي إلى خليط الزيت والبيض والسكر ونستمر في الخلط حتى يمتزج الخليط، ثم نضيف خليط السميد والدقيق بالتدريج إلى خليط الزيت ولبن الزبادي ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.