التحديث الأخير 7/04/2018 مقادير كيكة الزعفران مقادير كيكة الزعفران, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri, كيك بطعم الهيل والزعفران وماء الورد, فعلا فخمة وتستحق التجربة, كيكة ملكية بإمتياز, يلا تعالي معي لتتعلمي طريقة عمل كيكة الزعفران, واكتبوا في التعليقات رأيكم لتشجعوني أنزل المزيد من الوصفات المميزة.
أضيفي الزيت إلى مزيج البيض والسكر واستمري في التقليب. ضعي " الزعفران على نصف كوب الحليب " ثم اسكبيهم على المكونات السابقة، واستمري في عملية الدمج. بعد التأكد من دمج المكونات السائلة مع بعضها البعض بشكل مثالي، أنزلي خليط الدقيق عليهم واستمري في عملية الخلط، حتى تتكون معك عجينة الكيكة الانسيابية. ضعي الكيكة في الصينية. أدخلي الكيكة للفرن لمدة 20 دقيقة إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي. طريقة عمل كيكة الزعفران الأصلية مع منال العالم | بيتى مملكتى. في هذه الأثناء أخلطي الحليب السائل، مع الحليب المبخر والحليب المُحلى. بعد إخراج الكيكة من الفرن قومي بعمل ثقوب بها ، إما بالشوكة أو باستخدام أعواد الأسنان. ضعي خليط الحليب عليها " وزعيه بمغرفة ". قومي الآن بخفق الكريمة باستعمال المضرب الكهربائي، فقط ابدئي بسرعة قليلة ثم زيدي السرعة حتى تتكون فقاعات كثيفة. وزعي الكريمة على سطح الكيكة. ضعي بعض الزعفران للتزيين. أدخلي الكيكة إلى الثلاجة، حتى تتماسك. إقرأي أيضاً مقادير كيكة الحليب بالزعفران وطريقة تحضيرها طريقة كيكة الزعفران والهيل الهشة واللذيذة طريقة كيكة الزعفران بالحليب الهشة زي المحلات الكيكة التركية المشربة بالحليب مع الكريمة لذيذة وسهلة التحضير How useful was this post?
تشكل الحلويات أهمية كبيرة على المائدة، لذلك من خلال هذا المقال نقدم لكِ طريقة عمل كيكة الزعفران الأصلية من منال العالم ، حتى تتمكني من إعداد ألذ كيكة في المنزل، وتقومين بتقدميها إلى أفراد أسرتك ، لتذوق هذه الكيكة المكسيكية، وكذلك للاستفادة من أهم فوائد الزعفران للجسم، دعينا نطلعك على مكونات الكيكة وخطوات تحضيرها ببساطة. تقدم منال العالم طريقة عمل كيكة الزعفران الأصلية بسهولة في المنزل، يمكنك إعداد هذه الكيكة الشهية بكل بساطة في مطبخك، دون الحاجة لامتلاك تقنيات عمل الحلويات، لنتعرف سويًا على المكونات المطلوبة، من ثم ننتقل إلى طريقة التحضير. نصف كوب حليب. ربع ملعقة من الزعفران. كوب ونصف دقيق. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. نصف ملعقة ملح. ثلاث حبات من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. مقادير كيكة الزعفران في. نصف كوب سكر. نصف كوب من زيت الذرة. كوب حليب. علبة من الحليب المبخر. نصف علبة حليب محلى. كريمة مخفوقة. زعفران. خطوات تحضير الكيكة قومي بإحضار منخل ووعاء عميق. ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح في المنخل، وابدئي بنخل المكونات لتنزل إلى الوعاء العميق، حتى تتخلصي من أي شوائب بالمكونات. الآن اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح لونه فاتح.
كيكة الحليب بالزعفران كيكة الحليب بالزعفران تتميز بنكهتها المختلفة عن باقي أنواع الكيك مثل كيك الشوكولاته والكيك الاسفنجي وكيك الجزر أو البرتقال أو الليمون الذي اعتدنا تناوله فهو كيك هش ولذيذ للغاية بصوص مميز من الحليب المبخر والمحلى ومزين بطبقة كريمية لا تقاوم وذلك بنكهة الزعفران التي ستعطي الكيك مذاقاً مميزاً. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير ½ كأس من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة 5 حبات بيض 1 كأس من السكر الأبيض 1 ½ كأس من الطحين 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ½ ملعقة صغيرة زعفران منقوع بملعقة كبيرة من الماء الساخن لتحضير طبقة الحليب: 1 كأس من الحليب السائل 90 غ حليب مبخر 240 غرام حليب مكثف محلى لتحضير طبقة الكريمة: 1 ½ كأس كريمة خفق ½ كأس سكر بودرة طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 170 وندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين ونضعه جانباً. طريقة عمل كيكة الزعفران | سوبر ماما. نضع الزبدة في وعاء الخفق ونشغل الخفاقة الكهربائية حتى تصبح الزبدة ناعمة ثم نضيف السكر ونخفق جيداً. نضيف البيض والفانيليا ونخفق المكونات جيداً مع بعضها. نضيف الزعفران والماء المنقوع به للمزيج ونخفق حتى يتوزع الزعفران جيداً في الخليط.
أضيفي باقي الدقيق مع باقي الحليب، واخفقي جيدًا. صبي العجين في صينية مدهونة بالزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة. أخرجي الكيكة من الفرن، ثم اصنعي بها بعض الفتحات بواسطة ملعقة خشب، أو مصاص عصير (شاليموه). وزعي خليط الحليب والزعفران فوق الكيك، ثم اتركي الكيكة تبرد تمامًا. زيني الكيكة بالكريمة المخفوقة وخيوط الزعفران، ثم قدميها مع الشاي والمشروبات الساخنة. مقادير كيكة الزعفران الحر. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
باكيت كريمة دريم ويب. كمية من السكر الناعم وقد تكون هذه الكمية على حسب الرغبة، إلا أنها مطلوب استعمالها عند إعداد الكريمة الخاصة بالكيكة. طريقة عمل كيكة الزعفران إن إعداد هذه الكيكة لا يحتاج الكثير من الجهد، ولكن قد تستدعي إلى الانتظار والصبر، والخطوات تبدأ كالتالي:- أولا نقوم بخفق البيض مع كمية الماء والزيت الموضوعة ضمن وصفة باكيت الكيك الذي تم إحضاره من أجل خبزه لكيكة الزعفران. مقادير كيكة الزعفران - زاكي. نستمر في عملية الخفق وتحريك المكونات معاً حتى تتجانس تماماً، ونضيف كمية الكيك الجاهز المضاف إليه الزعفران والطحين. سنلاحظ أن لون الخليط أصبح أصفر وسلس القوام. نقوم بإحضار صينية مستطيلة ولا نستعمل قوالب الكيكة المعتاد استعمالها، وندهنها بشكل جيد من جميع النواحي والأطراف بالزبدة، ثم نرش الطحين فوقها، كي لا يلتصق الخليط ويحترق. نصب الخليط في الصينية، وندخلها إلى الفرن إلى أن تنضج. نبدأ بتحضير تشريبة الكيك، وذلك من خلال وضع الحليب على نار متوسطة، وبعدها نبدأ بإضافة باقي مكونات المذكورة أعلاه الخاص بالتشريبة، ونتركها جانباً بعد أن تغلي. في هذه الأثناء، نقوم بإخراج الكيكة من الفرن، ونشربها مباشرة بتشريبة الكيكة التي تم إعدادها، ويفضل وضع الكمية كاملة، فكلما تشربت الكيكة جيداً من الحليب، كلما كانت هشة، وهذا هو المطلوب.