ويمكن تحضير المنتو الكذاب بالدجاج، بكل سهولة ولن يأخذ منك الكثير من الوقت، مثل طريقة مقلقل الدجاج السعودي ، ولكن يمكنك تجربة الوصفتين والاختيار الأفضل والأكثر سهولة لك، من بينهما في أي وقت. مقادير تحضير المنتو الكذاب ½ كيلو من اللحم المفروم. 4 قطع من صدور الدجاج. حبة بصل مبشورة جيدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. حبة فلفل أخضر مفرومة جيدًا. 5 حبات بندورا (قومي بعصرها جيدًا). 4 ملاعق جبن كريمي (ويمكنك التوفير وتجهيز طريقة عمل الجبنة الكريمي الكيري في منزلك واستخدامها). علبة واحدة من القشطة. طريقة عمل منتو كذاب بشرائح السمبوسة | بيتى مملكتى. عجينة سمبوسة جاهزة. طريقة منتو سهل في وعاء عميق قومي بمزج كل من؛ البصل المبشور مع اللحم المفروم. أضيفي إلى اللحم والبصل كل التوابل لديك ومنها؛ البندورا المعصورة مع الكمون والفلفل الأسود والملح والكمون، وامزجيهم ثانية معًا، حتى يتشرب اللحم كل التوابل وتتغلغل به. افردي عجينة السمبوسة، ثم ضعي فوقها صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات، مع اللحم المفروم المتبل. لفي عجينة السمبوسة على هيئة أصابع. في صينية بايركس، قومي بدهن القليل من الزيت، وضعي شرائح بصل بها ثم وزعي فوقه، شرائح الفلفل الأخضر، ثم قومي بوضع أصابع المنتو فوق البصل والفلفل.
مجموع الوقت 40 دقيقة وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البصل، مرق الدجاج والفلفل الرومي الأخضر ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. 2- امزجي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل المكونات. 3- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 4- ضعي شريحة سمبوسة على سطح صلب ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف العجينة. 5- لفّي العجينة على شكل رول. كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. 6- ضعي رولات السمبوسة في صينية فرن مستطيلة. 7- في وعاء الخلاط الكهربائي امزجي القشطة، الحليب وجبن الموزاريلا ونكهي بالملح. 8- اسكبي خليط الحليب على رولات السمبوسة في صينية الفرن. 9- ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الـ 25 دقيقة حتى يتحمر وجهها. وردات الدجاج - وصفة وردات الدجاج - طريقة تحضير وردات الدجاج - طبخ عربي كوك. 10- قدمي المنتو ساخناً على سفرتك. Source:
تعتبر وردات الدجاج صنف من أصناف المقبلات التي يمكن تقديمها في المناسبات والتجمعات العائلية إلى جانب الأطباق الأخرى ، تتميز بمذاقها اللذيذ واحتوائها على الدجاج الغني بالبروتين بالإضافة لكونها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تمد جسم الإنسان بالطاقة طوال اليوم. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك سهلة التحضير ولا تحتاج سوى 20 دقيقة لإعدادها ، وتكفي لإطعام 12 شخص على المائدة.
1 إجابة واحدة تم الرد عليه مايو 23، 2021 بواسطة Ranim Hankal ( 225ألف نقاط) ماهي طريقة المنتو الكذاب بالدجاج؟ المكونات: حبة كبيرة من البصل المبشور. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف كيلو جرام من صدور الدجاج المسلوقة والمطهية مسبقاً. حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح صغيرة. نصف كيلو جرام عجينة مورقة. الفضلي : أسواق المملكة تشهد وفرة في المعروض من السلع الغذائية. نصف كيلو جرام من الطماطم المعصورة. ثلاث ملاعق من الجبنة الكريمية. مكعب واحد مرقة دجاج. علبة قشدة. طريقة التحضير: في وعاء كبير، نضع البصل المبشور، مع الطماطم المعصورة، وصدور الدجاج المقطعة، مع مكعب مرقة الدجاج، بالإضافة إلى الملح والفلفل والكمون، ونخلص المكونات سوياً حتى تتجانس مع بعضها. ومن ثم نقوم بتقسيم الرقاق إلى نصفين، ونمسك بكل نصف ونضع خليط الدجاج به، ومن ثم نقوم بلفه حتى يصبح الرقاق محشياً بالدجاج وعلى شكل أصابع. وفي صينية الطهي، طهي البصل المقطع إلى شرائح صغيرة، ثم نضع شرائح الفلفل الأخضر، ونقوم بوضع أصابع الرقاق بتناسق. وفي وعاء أخر نضع الجبنة الكريمية مع القشدة، ونضع ملعقتين من المياه، ثم نقلب المكونات سوياً، ونقلبها فوق أصابع الرقاق في الصنية.
طريقة المنتو الكذاب بالدجاج ، هو أحد أشهر الأطباق والوجبات من المطبخ السعودي، ويفضله الكثيرون من أبناء المملكة العربية السعودية، وتعلم طهيه كل الوافدين بسبب مذاقه الشهي، وهناك أكثر من طريقة لعمل المنتو الكذاب، منها طريقة عمل المنتو الكذاب بالصلصة، و طريقة عمل فطائر المنتو الكذاب بحشو متنوع، وطريقة المنتو الحجازي، وأخيرًا طريقة المنتو الكذاب بالدجاج، وهي أكثر طريقة يفضلها الجميع لعمل المنتو. ولاشك أن المنتو هو أحد أطيب الوجبات السعودية، ويشتهر باسم المنتو البخاري نظرًا لطهيه على البخار، وهو ليس طبقًا أو وجبة شعبية قديمة، وإنما واحدًا من الأطباق حديثة الانتشار في الخليج العربي عمومًا، ومنها انتقل إلى الدول الأخرى. طريقة المنتو الكذاب بالدجاج يحتوي طبق المنتو الكذاب، على الكثير من الفيتامينات والبروتينات المغذية للجسم، ولهذا السبب تفضله الأمهات كثيرًا، لأن مذاقه جذاب وكذلك مغذي جدًا للأطفال، بالإضافة إلى أن بعض الرياضيين ومن يعشقون الدايت، يضعون المنتو الكذاب بالدجاج، على قائمة وجباتهم، وكنت قد جربت من قبل بالفعل، أثناء تجربتي مع كيتو دايت لإنقاص الوزن ، أن أضع المنتو الكذاب ضمن قائمة وجباتي، خاصة في اليوم الفري لكسر ثبات الوزن، لأنها وجبة قليلة السعرات الحرارية.