الشوكولاتة الداكنة صحية ومغذية بشكل لا يصدق. ومع ذلك ، هناك العديد من العلامات التجارية المتوفرة وليست جميعها متساوية. بعضها أفضل من البعض الآخر ، بناءً على المكونات وطرق معالجة الكاكاو. إذن أيهما تختار؟ اتبع هذا الدليل لمعرفة كل ما تحتاج لمعرفته حول اختيار أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة السوداء. ما هي الشوكولاتة الداكنة ؟ يتم إنتاج الشوكولاتة الداكنة عن طريق إضافة الدهون والسكر إلى الكاكاو. وهي تختلف عن شوكولاتة الحليب في أنها لا تحتوي على المواد الصلبة من الحليب أو تحتوي على القليل منها فقط. أفضل 10 أنواع الشوكولاته في المانيا - أفضل 10. ويطلق عليه أيضًا أسماء أخرى ، بما في ذلك الشوكولاتة الحلوة والمرة وشبه الحلوة والسوداء. هذه تختلف قليلاً في محتوى السكر ، ولكن يمكن استخدامها بالتبادل في الطهي والخبز. عادةً ما تكون أبسط طريقة لمعرفة ما إذا كانت الشوكولاتة "داكنة" أم لا هي اختيار واحدة تحتوي على 70٪ أو أكثر من إجمالي محتوى الكاكاو. تشتهر الشوكولاتة الداكنة بنشاطها القوي كمضاد للأكسدة. في الواقع ، لقد ثبت أن له تأثير مضاد للأكسدة أكبر من العديد من الفواكه عالية مضادات الأكسدة مثل العنب البري وتوت أكي. كما ربطت الدراسات القائمة على الملاحظة بين تناول الشوكولاتة الداكنة وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين وظائف المخ.
كنا قد قدمنا لكم أسماء أجمل أنواع الشوكولاتة في العالم 2022 فمنها الدارك والوايت والسادة والمحشوة، فكان هذا رغبة منا لتثقيف عشاق مذاق الشوكولاتة حول عشقهم، ونتمنى أن نكون قد أفدناكم بحديثنا في هذا الموضوع وأن نكون قد أثرينا معلوماتكم.
المراجع/
إن معظم القطط الأليفة جذابة للغاية فإن القطط لديها أكثر من مجرد شخصيات ساحرة ورفقة ومهارات اصطياد الفئران فلديهم عيون جميلة، وفراء ناعمة ، ووجوه متناسبة وتعتبر نظيفة للغاية و الكثير يصنفها من أجمل الحيوانات في مقالنا سنلقى نظرة على أجمل أنواع القطط تابع قراءة المقال لتعرف عليهم. 1. القط السيبري القط السيبيري هو سلالة معروفة ويرجع ذلك إلى مظهرها الفاخر والجميل تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان والفراء فائق النعومة هذه قطط مرحة لن ترفض أبدًا فرصة المشاركة في الحدث ، سواء كان ذلك يعني اللعب مع الأطفال أو الخرخرة في حضنك. أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة ومكوناتها : دليل المشتري ~ جدران عربية. يتعايشون مع الحيوانات الأخرى التي تعيش في نفس المنزل الذي يعيشون فيه ، لكن من المحتمل أن يفعلوا أي شيء في وسعهم للحفاظ على بعدهم عن الحيوانات الغريبة و لكن لا يمكن قول الشيء نفسه عن البشر الغرباء فأنهم ودودين مع الجميع. 2. قط الأنجورا التركية تشتهر هذه السلالة الرشيقة من القطط بالفخامة مع كل خطوة فلديهم أجسام رشيقة ذو بنية جيدة ومعطف من الشعر ناعم الملمس. تأتي هذه القطط بعدة ألوان مختلفة ، مثل الأبيض و لون الشوكولاتة والخزامى. قط الأنجورا التركية حسن المظهر وصبور. إنهم فضوليون و إنهم يحبون التحدث وسيجرون محادثات لساعات في بعض الأحيان هم أيضًا مشاغبون بعض الشيء ويحبون اللعب.
الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة كاكاو أعلى تميل أيضًا إلى أن تحتوي على كمية أقل من السكر. تجنب الشوكولاتة الداكنة القلوية أو الهولندية الهولندية هي طريقة معالجة الشوكولاتة التي تنطوي على العلاج بالقلويات ، والمعروف باسم القلوية. تستخدم هذه الطريقة لتغيير لون الشوكولاتة وتقليل النكهة المرة. ومع ذلك ، فقد أظهرت العديد من الدراسات أن الهولندية تقلل بشكل كبير من كمية مضادات الأكسدة في الشوكولاتة. لهذا السبب ، يجب تجنب أنواع الشوكولاتة الداكنة التي تم استيرادها من هولندا. للتحقق مما إذا كانت الشوكولاتة هولندية ، تحقق من قائمة المكونات بحثًا عن شيء على غرار "الكاكاو المعالج بالقلويات" اختر الشوكولاتة العضوية اختر الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو العضوية كلما أمكن ذلك. تعتبر زراعة وحصاد حبوب الكاكاو عملية صعبة للمنتجين. وفقًا لـ Fair Trade USA ، يمكنك التأكد من أن مزارع حبوب الكاكاو يكسب سعرًا عادلًا للمنتج عن طريق شراء شوكولاتة التجارة العادلة. قد يؤدي اختيار الشوكولاتة العضوية أيضًا إلى تقليل تعرضك لأي مواد كيميائية صناعية أو مبيدات حشرية يتم رشها على حبوب القهوة. ثمانى انواع من شوكولاتة البارات الصحية و اللذيذة التي يأكلها أخصائيين الحمية | البديل. جرب بعض هذه المركات التجارية إليك بعض ماركات الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة لتتمكن من التحقق منها.