الخدمة رائعه والتعامل راقي توصيل في الوقت المحدد رائع واتمنى التطور اكثر وللأحسن أسماء الهاشمي الأمير مكة قمة الذوق في التعامل وسرعة بالتوصيل اوسام المحمدي جدة رائع ممتاز فعلا السمبوسه لذيذة وكأنها شغل بيت ، بس عندي تعليق على طريقة التخزين ، كثير بيطلعو لاصقين ببعض ، يفضل تحطوها طبقات وبين كل طبقه وطبقه ورقة تفصل بينهم ، وشكراً حقيقي كل شي كويس فيك والتوصيل اسرع شي. التوصيل كان سريع والتعامل احترافي خدمة سريعة ومميزة أحمد الزهراني مكة
يمكنكِ متابعة صفحة SugarMoo على انستقرام: sugarmoodesserts@ 7- محل حلويات CupNcakes LLC في الامارات هذا المحل يقدّم العديد من الكيكات بمختلف الأشكال والتي يمكن أن تطلبيها بحسب ذوقكِ والمناسبة التي تريدينها. كما أنّه يوفّر الكرواسون، البيتي فور وغيرها من الحلوى الشهية. ي مكنكِ متابعة صفحة حلويات CupNcakes LLC على انستقرام: cupncakesdubai@ 8- محل حلويات The Sugar Hub في الامارات هل تبحثين عن متجر حلويات في دبي يلبّي طلبكِ؟ هذا المكان هو واحد من افضل محلات حلويات في الامارات وتحديداً في دبي، إذ باستطاعتكِ طلب أي شكل من أشكال الكيك، هذا إلى جانب البسكويت وأنواع أخرى من الحلوى. يمكنكِ متابعة صفحة حلويات The Sugar Hub على انستقرام: thesugarhub@ 9- محل حلويات مستر بيكر Mister Baker في الامارات يقدّم حلويات مستر بيكر Mister Baker في الامارات مجموعة من الكيكات بمختلف أنواعها وأشكالها، تليق بأيّة مناسبة كانت. حلويات العماد - كيك الزفاف مكة. تجدين فروع عدة من هذا المحل في دبي، أبو ظبي، رأس الخيمة وغيرها من المناطق في الامارات. يمكنكِ متابعة صفحة حلويات مستر بيكر على انستقرام: misterbakeruae@ يمكنكِ زيارة موقع حلويات مستر بيكر الإلكتروني: misterbakeruae 10- محل فوريه آند جالند للشوكولا Forrey & Galland Chocolatier في الامارات محل حلويات Forrey & Galland Chocolatier في دبي، يقدّم مجموعة من أشهى الحلويات الغربية مثل الماكرون، البراونيز وغيرها الكثير.
جرّبي هذا المحل ولا شكّ أنّكِ ستجدين ما تفضّلينه. يمكنكِ متابعة صفحة KAYU The Lab على انستقرام: trykay@ 3- محل حلويات البابا AL Baba Sweets في الامارات يقدّم محل حلويات البابا AL Baba Sweets في دبي مجموعة من الحلويات العربية والفرنسية. تجدين لديه الكرواسون، كيكات بمختلف الأشكال والأنواع، بقلاوة وغيرها من الحلويات الشهية. يمكنكِ متابعة صفحة حلويات البابا على انستقرام: albabasweets@ 4- محل حلويات الصمدي Al Samadi Sweets في الامارات يقع محل حلويات الصمدي في الامارات وتحديداً في دبي، ويقدّم أشهى الحلويات الشرقية والأجنبية، مثل الكنافة، البقلاوة، الكيكات، الآيس كريم وغيرها. لا شكّ أنّكِ ستجدين الحلوى المفضّلة لديكِ في هذا المحل. يمكنكِ متابعة صفحة حلويات الصمدي على انستقرام: alsamadisweets@ 5- محل حلويات باستل كيكس Pastel Cakes في الامارات يقدّم محل باستل كيكس في الامارات وتحديداً في دبي وأبو ظبي، أشكال عدّة من الكيكات والحلويات. كما يمكنكِ اختيار شكل الكيك الذي تريدينه وفقاً للمناسبة. متجر حديقة الطبيعة. يمكنكِ متابعة صفحة حلويات باستل كيكس على انستقرام: pastelcakesdubai@ 6- محل حلويات SugarMoo في الامارات يقدّم هذا المحل في الامارات وتحديداً في دبي مجموعة من مختلف أشكال الكيكات المتميّزة بنكهات عدّة، هذا إلى جانب الكوكيز والبسكويت.
توضع جانبًا حتى تبرد ثم تُزين بالشكولاتة (عندما تخرج من الفرن يكون القوام طريًا نوعًا ما، وهذا طبيعي بعد أن تبرد تُصبح بالقوام المطلوب). تُقدم في طبق بعد أن تبرد وتزين. عمل البيتي فور الملون بعيار الكوب 20 دقيقة 8 أشخاص 80-100 سعرة حرارية 6 دولار يمكن اتباع الخطوات التالية لطريقة عمل البيتيفور الملون بالكوب (يُستخدم الكوب نفسه لتقدير كافة المكونات): 2 كوب دقيق. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 كوب زبدة. 1/2 كوب سكر بودرة. 2 بيضة. برش برتقال. ألوان طعام. يُوضع في وعاء كل من؛ البيض والفانيليا وبرش البرتقال ثم تخفق جيدًا. تُضاف الزبدة مع الاستمرار بالخفق حتى يُصبح القوام كريمي وناعم. يُضاف السكر مع استمرار الخفق حتى تتجانس كافة المكونات، ثم تُضاف ألوان الطعام حسب الرغبة (يمكن استخدام الملونات البودرة أو السائلة بمقدار قليل). وصفات مبتكرة في رمضان طريقة عمل البفتيك الكذاب بمكونات سهلة - ثقفني. يوضع في وعاء آخر الدقيق مع البيكنغ باودر ويتم تقليبهم. يُضاف الدقيق إلى خليط البيض تدريجيًا حتى تتشكل العجينة، ثم تُغطى بورق النايلون أو القصدير لمدة نصف ساعة (إذا كانت العجينة لينة ويصعُب تشكيلها توضع في البراد لعدة دقائق). تُشكل العجينة حسب الرغبة ثم توضع في صينية غير لاصقة (يمكن دهن الصينية بالزبدة ورش الطحين، أو استخدام ورق الزبدة).
في موضوعنا اليوم نناقش معكم طريقة عمل الكنافة في المنزل، فالكنافة هي حلوى جميلة نحبها جميعًا بكل وصفاتها وطرق تحضيرها، وتعد الكنافة واحدة من أشهر الحلويات التي نتناولها في رمضان وخاصة في العزومات، وهي حلوى تم اكتشافها في المطبخ المصري وانتقلت بعد ذلك للثقافات الأخرى، ويمكنكم عمل الكنافة بأكثر من طريقة وبأكثر من حشوة بحسب رغبتكم وسنقدم لكم أكثر من طريقة في تحضير الكنافة في المنزل في وقت قصير وبخطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل الكنافة المنزلية بالخطوات مقادير الطريقة: – نصف كيلو كنافة. جبن عكاوي وموتزاريلا. سمنة بلدي في كوب وربع. ماء ورد. ربع كوب سكر أبيض. ماء زهر. أربع ملاعق من الزبدة. موقع يمّي، موقع الطبخ والغذاء. صبغة كنافة بودرة. طريقة التحضير والخطوات: – قومي بتقطيع الجبنة العكاوي وانقعيها في الماء ثم قومي بتغيير الماء مرة أخرى وانقعي الجبنة الموتزاريلا مع ملاحظة تغيير الماء للتخلص من الملح. صفّي الجبنة من الماء ثم قومي بإضافة ماء الزهر وماء الورد والسكر وقلبيهم جيدًا قبل الاستخدام. ضعي الكنافة مع كوب به سمنة مذابة وقومي بتفتيتها جيدًا قبل تذويبها مع السمنة حتى تتجانس معها. أحضري صينية فرن وقومي بدهنها بالسمنة والصبغة وبعد ذلك قومي بوضع الكنافة في جميع الجوانب وقومي بتسوية سطحها.
كما أنه لابد أن تكون الصينية بدون حافة أو قصيرة الحافة وندهنها بالزبدة أو الزيت، ومن الممكن أن يتم استخدام ورق الزبدة فهو يكون أفضل من دهان الصينية. وبعد ذلك لابد أن نتأكد من تسخين الفرن قبل أن نقوم بإدخال الصينية في الفرن. ولا بد أن تكون حرارة الفرن متوسطة وتترك الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح وجه البيتي فور باللون الأشقر. ثم نقوم بإخراج البيتيفور ويترك ليبرد جيدًا، وبعد ذلك نقوم بتجهيز الحشوة ونخلط معها الكريمة. كما أنه من الممكن أن يتم استبدال حشوة الفريز بأي حشوه أخرى مثل كريمة الشوكولاتة أو كريمة المربى بجميع أنواعها حسب الرغبة. ثم نقوم بأخذ القسم الأول منه ونقوم بدهنه بحشوة الفريز ونضع القسم الثاني فوق الحشو. ونقوم برص القطع في طبق التقديم ويوضع في البراد وذلك لمدة ساعة تقريبًا وبعد أن يبرد جيدًا، وبذلك يكون جاهز للتقديم. ويتم تقديمه مع كوب من الشاي أو مع كوب من فنجان القهوة. طريقة عمل البيتي فور بالكوب - موضوع. كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات بيتي فور مشكل 10 دقيقة 6 اشخاص 1. 02M مقادير الوصفة 1 رشة صغيرة ملح كوب زبدة، لينة 1/2 سكر ناعم بودرة حبة كبيرة بيض ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة ماء الزهر للتزيين شوكولاتة مذابة وتشكيلة مكسرات طريقة التحضير سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الاوسط. احضري صواني قصيرة الحافة. في طبق عميق ضعي الدقيق والملح. قلبي لتختلط المواد. طريقه عمل البيتيفور فيديو. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام. أضيفي البيض والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة لتختفي البيضة. اضيفي ماء الزهر أضيفي خليط الدقيق، ثبتي مضرب التقليب، شغلي على سرعة متوسطة لتختلط المواد وتتكون عجينة لينة. ضعي نصف مقدار العجينة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف. اضغطي على الكيس فوق الصينية لتنزل قطعة بيتي فور مزخرفة. اكملي تشكيل بقية البيتي فور مع ترك مسافة ١ سنتيمتر بين القطع. اضيفي مقدار الكاكاو على بقية العجينة، قلبي لتختلط ويصبح لديك عجينة بيتي فور بالشوكولاتة. شكلي قطع بيتي فور بطعم الشوكولاتة وضعيها متباعدة في الصواني.
تقطيع العجينة باستعمال قوالب التقطيع لأشكال مختلفة حسب الرغبة (يفضل أحجام صغيرة) ثمّ وضع القطع في صينية الفرن. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية تقريباً. وضع الصينية في الفرن وخبز البيتي فور لمدّة من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتى يصبح قاع القطع ذهبياً ويتحمر جيداً. إخراج الصينية من الفرن سيكون قوام البيتي فور طرياً بعض الشيء. ترك صواني البيتي فور جانباً حتى تبرد قليلاً ويتماسك قوام القطع وتجف تماماً. دهن القطع بعد أن تبرد بالشوكولاتة السوداء المذابة ثمّ تزيينها بخطوط من الشوكولاتة البيضاء بطريقة زخرفية. بيتي فور بالهيل مدَة الطهي 8 دقائق 10 أشخاص ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة والهيل الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الطحين. كوب من الزبدة اللينة. طريقه عمل البيتيفور بالصور. ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم البودرة. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وتسعون درجة مئوية، وإحضار صواني قصيرة الحافة، ثمّ وضع قطعة من ورق الزبدة فيها. نخل الطحين والملح على قطعة من ورق الزبدة، ثمّ إضافة الهيل. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط فاتح اللون وهشاً.