ألبوم جرح تاني من ألبومات شيرين تم إنتاجه و توزيعه في العام 2003 تحميل الالبوم كامل
شيرين - جرح تاني / Sherine - Garh Tany - YouTube
جرح تانى حصل على 5 من 5 نجوم من عدد تصويت 272
أفضل طريقة لتناول الترمس واوضحت شعير، إلى أن المقدار المسموح بتناوله يعادل حوالي 40 جرام، أي فنجان صغير من القهوة أو ربع كوب صغير، وإذا تم تناول الترمس بدون ملح أو مع إضافة ليمون، فهو مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم، كما أنه غير ضار لمرضى الكوليسترول بل على العكس فهو مفيد لهم، كما نصحت النساء الحوامل بتناول الترمس، ولكن بدون ملح أو مملح قليلاً مع عدم الإكثار منه تجنباً مشاكل القولون مثل الانتفاخ، لافتةً إلى أن الترمس الحلو أفضل من الترمس المر، وأن يتم تجهيزه بالنقع عدة مرات والتخلص من ماء النقع ويتم غسله جيداً.
وبعد بضعة ايام ستلاحظين ان الحلبه قد انبتت جذور بيضاء طويلة، وقتها تكون الحلبة جاهزه للأكل. طريقة الفول المملح أو الفول المقلي نحضر فول تدميس وينقى ويغسل جيدا ثم ينقع فى الماء مع تغيير الماء، حتى يشق الفول من الجانب. يسلق بعد ذلك الفول، حتى ينضج ويراعى عدم المبالغه فى السلق حتى لا يهتري. استعمالات الخل في تنظيف المطبخ والحمام. يصفى الفول من الماء ويوضع فى علبه ويملح بالملح والكمون والشطه وتحفظ العلبه فى الثلاجه طريقة عمل الترمس اولا يجب أن تعلمي أن هناك نوعان من الترمس، الترمس المر (البلدى)، والترمس المستورد (السريع) طريقة الترمس المر: ينقع في الماء لمدة لا تزيد عن 12 ساعة، وبعدها يغلى، وبعد ذلك نغير عليه المياه كل يوم لمدة اسبوع، حتى تزول المرارة. يملح الترمس بوضعه فى محلول ملحى مكون من ماء وملح. الترمس المستورد او السريع او الحلو: ينقع في الماء مدة لا تزيد عن 12 ساعة، وبعد ذلك يغلى لمده 30 دقيقة تقريبا، ثم تغسله وتملحه يمكنك إضافه كمون وشطه وملح للترمس والليمون، كخطوه اخيره عند الأكل
ملاحطات الضيوف: في حال أعطى أي ضيف ملاحظة متعلقة بالطعام، على النادل أن يقوم بتعديل وإصلاح طلبه دون نقاش أو جدال. حواف الأدوات: لا يجب أن يلمس النادل أثناء تقديمه للطعام حواف أي من الأطباق أو الكؤوس الزجاجية. الأكل والشرب: لا يمكن أن يأتي النادل لتقديم الطعام وفي فمه أي شيء سواء كان طعاماً أو شراباً، أو حتى تناولها أمام الحاضرين وعلى مقربة منها. سكب المشروبات: يمنع أن يلامس باب العبوة التي يُسكب منها أي مشروب سواء ماء أو عصير أو غيرها فوهة الكأس الذي يُسكب به. ماء صحه صغير ال رمضان يحتفل. الحركة حول الطاولة: من الضروري أن لا يلمس النادل أثناء التقديم أي من الكراسي أو الطاولة، كما لا يمكن تقديم الطعام لأحد الضيوف أو تقديم أي خدمة له عبر الضيف المجاور له. إن فن اتيكيت تقديم الطعام في المطاعم من أساسيات نجاح المطعم ونقطة قوة جاذبة للزبائن إليه، وعليه فإنها مهمة لأي مطعم يطمح للتميز والنجاح. قد يهمك أيضــــــــــــــــًا: اتيكيت الكلام في مكان عام اتيكيت الأناقة عند النساء إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
طريقة عمل الترمس السريع المملح تحتل اهتمام ربات البيوت الآن، لكون الترمس أحد مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك في البيوت المصرية كافة، مع بقية المأكولات مثل الحمص والفول السوداني والبسكويت وكعك العيد، والترمس السريع هو من أهم أنواع البقوليات المزروعة في بلاد الشام، وقد كثر استخدامه في الزمن الماضي كعلف من أجل الأبقار والماعز، إلا أنه يمتاز بكثير من الفوائد للإنسان أيضا في تناوله، كما أن هناك فرق في طريقة إعداد الترمس الحلو السريع والترمس المر، حيث أن الترمس الحلو لا يستغرق الكثير من الوقت في النقع والنضج. طريقة عمل الترمس السريع المملح المقادير كيلو جرام ترمس حلو مجفف. ملعقة كبيرة ملح. خمسة أكواب ماء للسلق. خمسة أكواب ماء للنقع. طريقة صبغ الشعر باللون البني المحمر بمكونات طبيعية في المنزل - ثقفني. حبة ليمون. ملعقة صغيرة كمون مطحون. طريقة التحضير ينقع الترمس المجفف بالماء الفاتر ليلة كاملة قبل السلق مع ضرورة تغيير ماء النقع مرة أو مرتين أثناء النقع للتخلص من الطعم المر للترمس. يسلق الترمس بعد غمره بالماء الفاتر والملح لمدة ساعة على الأقل. يتم تصفيته من ماء الغلي بعد أن ينضج. يقدم الترمس بارد أو ساخن مع عصير الليمون ورشة من الكمون المطحون حسب الرغبة طريقة عمل الترمس بالشطة والكمون يأخذ وقت التحضير 60 دقيقة للوصفة التي يقدر مستوى الصعوبة فيها بالسهولة، كما تكفي الكمية عدد 4 أشخاص ثلاث ملاعق صغيرة من الشطة.
الأحد 01/مايو/2022 - 11:58 ص الحمص المسلوق الاحتفال بعيد الفطر له الكثير من الطقوس، ومنها عمل الكحك والبسكويت، إلى جانب أن هناك مقبلات شهية يتم عملها في البيت، مثل الحلبة والحمص والترمس والفول، وهي من المسليات أو المقبلات ، التي توضع على السفرة في عيد الفطر مع الفسيخ والرنجة. وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي طريقة عمل الحمص المسلوق، ومختلف المقبلات الشهيرة. طريقة عمل الحمص المسلوق ينقى حمص الشام، ويغسل وينقع في الماء ليلة كاملة مع تغيير المياه، حوالي كل ساعة. يسلق بعد ذلك الحمص؛ لمدة ساعة ونصف حتى ينضج تماما. طريقة عمل وصفة الجولاب جامون الهندية بالتفصيل - ثقفني. بعد تمام النضج، يصفى الحمص، ويتبل بالملح والليمون والشطة. يمكنك اضافة فص من الثوم المهروس والكمون اذا احببتم، وذلك لطعم مميز. طريقة الحلبة الخضراء ننقي الحلبة ونغسلها، وننقعها ساعتين في الماء. تصفى الحلبة بعد مرور الساعتين، وتوضع فى مصفاه وتغطى بشاشة نظيفة أو قطعه قماش نظيفة ومبللة ومعصورة. ويوميا تقلب الحلبة وتشطف داخل المصفاه، وتغسل القماشه او قطعه الشاش وتعصر ثم تغطى بها المصفاه. ملحوظه لا تتركى تحت المصفاه ماء، فاحرصى على أن تضعي طبق نظيف تحت المصفاه، وتأكدى من جفافه باستمرار حتى لا تصاب الحلبة بالعفن.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الملابس: واحدة من معايير تقديم الطعام هو ارتداء المقدم ملابس مناسبة لخدمته في تقديم هذا الطعام. التركيز: من أهم شروط تقديم الطعام الناجح هو التركيز في تطبيق خطوات التقديم وفقاً للترتيب الصحيح، خاصة في حال كان يتعامل مع أكثر من طاولة في ذات الوقت. ماء صحه صغير الفيل. الإجابة على السؤال: يجب على النادل تجنب كلمة لا أعرف عندما يُسأل من أي ضيف، فمن الضروري تقديم المساعدة له. إحضار الطعام للجميع سوياً: عندما نتحدث عن المقبلات أو الحلويات خاصة، يجب أن يكون التقديم متكامل للطاولة، فمن غير الممكن ترك بعض الضيوف بدون طعام بينما يستمتع من يشاركهم الطاولة بطعامه. اتجاه التقديم: يجب أن يقدم الطعام من يسار الضيف، وباستخدام اليد اليسرى، في حين يُنظف عن يمين الضيف وباليد اليمنى. الانتهاء من الطعام: إذا وضع الضيف الشوكة والسكين على شكل حرف X فهذا يعني أنه لم ينتي من طعامه بعد، أما إذا وضعت الشوكة والسكين على شكل متوازي فهنا يمكن للنادل البدء بإزالة الأطباق، وذلك في حال كان الجميع انتهى من طعامه على الطاولة أيضاً. عدم ملامسة الزبون: لا يجب ملامسة الزبائن أو الضيوف أبداً عند تقديم الطعام، خاصة في حال انسكب شيء على أي منهم.