صينيّة الدجاج هي إحدى الوجبات الرئيسيّة المعروفة في أنحاء العالم، وتتميّز باحتواء مكوّناتها على الكثير من العناصر الغذائية الهامّة للجسم، كالبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات التي تزوّد الجسم بالطاقة، وإليكم طريقة عمل صينية الدجاج بالمشروم والكريمة. مدة التحضير: 30 دقيقة تكفي: 8 أشخاص مقادير صينية الدجاج بالمشروم والكريمة 4 صدور دجاج ½ كيلو مشروم طازج 2 حبة بصل مفروم 2 فلفل ألوان مكعبات 4 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج ملح فلفل أسود زبدة الصوص لتر حليب 1 كوب كريمة طهي 3 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة كبيرة دقيق ½ كوب أعواد بقدونس مفرومة 1 كوب مرقة دجاج طريقة عمل صينية الدجاج بالمشروم والكريمة - يقطع الدجاج مكعبات متوسطة. - يقطع المشروم شرائح أو مكعبات. - توضع الزبدة في طاسة على النار. - تضاف مكعبات الدجاج تشوح مع رشة من الفلفل الاسود والتوابل. - تقلب المكونات على النار حتى تشوح وتأخذ لون ذهبي. - يضاف المشروم ويقلب مع الدجاج ويضاف البصل والثوم. - يضاف الفلفل الالوان ويقلب مع الدجاج. طريقة عمل صينية الأرز بالدجاج والكريمة - منال العالم. - يشوح الخليط سريعا ويرفع. - يصب خليط الدجاج في طبق بيركس غويط. لعمل الصوص - يوضع وعاء على النار ويضاف له الزبدة والدقيق ويقلب.
صينية الأرز بالدجاج والكريمة ستون دقيقة أربعون دقيقة خمسة أشخاص كيلوغرام من الدجاج المسلوق والمُقطّع. ثلاثة أكوابٍ من الأرز طويل الحبة. بصلة متوسطة الحجم ومُقطّعة إلى شرائح. حبّة من الفلفل الأحمر متوسطة الحجم ومُقطّعة إلى شرائح. حبّة من الفلفل الأخضر متوسطة الحجم ومُقطّعة إلى شرائح. جزرتان متوسطتا الحجم ومُقطّعتان إلى شرائح. حبّتان من الطماطم متوسطتا الحجم ومُقطّعتان إلى مكعبات. كوب من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. كوبان من مرق الدجاج. كوب من الكريمة. كوب من الجبن السائل. غسل الأرز عدّة مرات حتى يصبح الماء صافياً، ثمّ نقعه في ماء مُملّح لمدّة ثلاثين دقيقة. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتّحضير طبق مناسب للفرن كبير الحجم. تسخين الزيت في مقلاة عميقة، ثمّ يتم إضافة البصل وتقليبه حتى يذبل. إضافة الدجاج، مع التقليب حتى يكتسب نكهة البصل. رفع المقلاة عن النار، وإضافة الفلفل الأحمر، الأخضر، الطماطم، الجزر والبقدونس، ثمّ يتم تتبيل المكوّنات بالملح والبهارات. إضافة المرق، الجبن والكريمة مع التقليب حتى تختلط المكوّنات. غلي عشرة أكوابٍ من الماء في قدر عميق مع ملعقة من الملح، ثمّ إضافة الأرز وسلقه حتى يقترب من النضج.
تتميز صينية أرز بالدجاج والكريمة بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 30 دقيقة لإعدادها و40 دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق المميز لهذا اليوم. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير صينية أرز بالدجاج والكريمة: كأس عدد 1 من الأرز المصري. مقدار نصف كأس من كريمة الطبخ. بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم. ملعقة كبيرة عدد 2 من الجبن السائل. مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة). ملعقة صغيرة عدد 1 من البهارات المشكلة. مقدار من الزيت النباتي ( حسب الحاجة). كأس عدد 1 من جبن الموزاريلا المبشور. كأس عدد 1 من مرق الدجاج. مقدار 200 غرام من لحم صدر الدجاج المقطع على شكل مكعبات. طريقة تحضير صينية أرز بالدجاج والكريمة: صينية أرز بالدجاج والكريمة نضع مقدار بسيط من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ثمّ نضيف مقدار الأرز مع مرق الدجاج. نغطي القدر ونترك المكونات على النار حتى ينضج الأرز بشكل كامل.