كفتة الفراخ المشوية ، من الأكلات الخفيفة التي تقدم دائماً في أول أيام عيد الفطر المبارك، لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية تسبب ألم المعدة، فهي لذيذة وهشة وطعمها خيالي، وتقدم دائما بجانب السلطة الخضراء، وسلطة الطحينية اللذيذة، كما تعرف بمذاقها الطيب ورائحتها الجميلة التي تبعث منها أثناء الشوي، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري ، على طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية بطعم لذيذ وقوام هش أحلى من المطاعم بخطوات سهلة بالمنزل. مكونات عمل كفتة الفراخ المشوية تتكون من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:- كيلو من صدور الدجاج المفرومة. بصلة كبيرة مفرومة. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. طبق صغير من البقدونس المفروم. ملعقتين كبيرتين من الكزبرة الخضراء المفرومة. قرن من الفلفل الرومي المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. عجينة السمبوسة بالفرن منال العالم لأسهل طريقة عمل السمبوسة باللحمة - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ربع كوب من الزيت. طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير كفتة الفراخ المشوية بقوام هش وطعم لذيذ أحلى من المطاعم بخطوات سهلة بالمنزل وهى كما يلي:- نحضر وعاء كبير ونضع به جميع المكونات، ثم نقوم بتقليبهم مع بعض جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
مكونات بسبوسة بالزبادي تتكون بسبوسة بالزبادي من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: كوب سميد. كوب زبادي. ربع كوب سكر. كوب إلا ربع زيت. كوب جوز الهند. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. بيضة بدرجة حرارة الغرفة. باكيت فانيليا. شربات خفيف بارد. للتزيين جوز الهند. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بسبوسة بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي: نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيضة والفانيليا والسكر والزيت والزبادي، ثم نقلب جيدا بالمضرب اليدوي. ثم نضيف السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط. طريقة عمل تسالي ليلة العيد الترمس والحلبة الخضراء الشهية اللذيذة - ثقفني. ثم نحضر صينية مقاس 25 سم وندهنها بالزيت. بعد ذلك نوزع فيها خليط البسبوسة ونساويه جيدا. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل ونتركها لمدة 30 دقيقة وآخر 5 دقائق نشغل الشواية لكي تكتسب لونا ذهبيا من أعلى. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونسقي البسبوسة مباشرة وهي ساخنة بالشربات البارد، ثم نزينها بجوز الهند، ثم نتركها حتى تتشرب الشربات وتبرد.
بعد ذلك نقطع البسبوسة، ونقدمها في طبق التقديم. وبالهنا والشفا.
البسبوسة تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية الرائعة التي تنتشر في جميع البلدان العربية، حيث تنتشر العديد من الطرق التي يمكنكِ عزيزتي معرفتها وتقديمها لأسرتكِ، فإذا كنتِ تريدين دليلاً شاملاً لعمل صينية بسبوسة رائعة بطرق لذيذة وسهلة فتعرفي معنا عليها في هذا المقال، حيث نقدم طرق لعمل صينية البسبوسة بكافة الأشكال والإضافات الخاصة. 6 طرق رائعة لعمل صينية بسبوسة لذيذة تعرفِ معنا على بعض الطرق الهامة لعمل صينية بسبوسة بجميع الإضافات اللذيذة بالطرق المعروفة في جميع البلدان العربية، لكن قبل الحديث عن هذه الطرق نتعرف سوياً على طريقة عمل القطر أو الشربات وهي مشتركة في جميع الطرق مقادير القطر احضري كوبان من السكر وكوب ونصف من الماء العادي وعود من القرفة والفانيلا وعصير نصف ليمونة. طريقة عمل بسبوسة لذيذة جدا بالصور | أطيب طبخة. أما عن طريقة التحضير: قومي بتجهيز القطر عبر وضع جميع المكوّنات السابقة في وعاء ثم على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تصل المكوّنات إلى الغليان ثم اتركيه يبرد قليلاً، ثم بعد تحضير البسبوسة ضعي القطر عليها وهي ساخنة. أما عن الطرق التي يمكنكِ تحضيرها لعمل صينية بسبوسة لذيذة فهي الآتي: طريقة عمل البسبوسة العادية تعرفِ معنا الآن على طريقة عمل البسبوسة العادية بدون اي من الإضافات حيث يجب عليك تحضير هذه المكوّنات التالية: احضري كوب ونصف من السميد كوبان أو أقل قليلاً من السكر كوب من اللبن نصف كوب من الزيت 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور كوب ونصف من الماء العادي ملعقة من مسحوق البيكنج باودر حبيبات من اللوز والأفضل أن تكون مقطعة من النصف.
متابعة- غرام محمد تناولي البسبوسة بمذاقها الشهي. وبسعرات حرارية أقل ، كل ماعليك هو اتباع هذه الخطوات. المقادير – 320 غرام سميد – 100 غرام لوز مطحون – 250 مل ماء – 100 غرام سكر – ملعقة صغيرة من عصير الليمون – ملعقة كبيرة نشا ذرة، (لتسميك القطر) – ½ كوب ماء، (بارد، يخلط مع نشا الذرة) – ملعقة كبيرة لوز مطحون – ملعقة كبيرة ماء ورد. طريقة التحضير: تمزج الزبدة، وحليب نستله المكثف خالي الدسم ومسحوق الخبز وتقلب جيداً. تتم إضافة السميد واللوز المطحون والماء، ويقلب حتى يمتزج جيداً. يصب الخليط مستوياً في صينية خبز بحجم 28 في 24 سم، ويدخل في فرن محمي على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون. تخرج من الفرن، وتترك لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. تقطع بشكل المعين، ويصب القطر عليها. توضع في الثلاجة لتبرد تماماً، ثم تقدم. لتحضير القطر: يضاف السكر وكوب من الماء في قدر. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة من 6-8 دقائق. تحل ملعقة كبيرة نشا الذرة في النصف كوب المتبقي من الماء البارد، وتتم إضافته إلى السكر والماء، ويحرك باستمرار على نار لدقيقة حتى يثخن القطر. يرفع عن النار، ويضاف إليه عصير الليمون، وماء الورد واللوز.