مفهوم إدارة التغيير إدارة التغيير هي مفهوم يُشير كنشاط فعلي إلى الجهود المتواصلة التي تهدف بصورة مباشرة إلى الارتقاء بظروف العمل في المنظمات المختلفة، وتسعى لنقلها من وضع إلى وضع آخر أفضل منه، وذلك عن طريق إدخال كافة الاستراتييجات الحديثة في العمل، وحل المشكلات بطرق إبداعية، والاستفادة من الخبرات، وحشد الجهود الجماعية، والعمل ضمن فرق متجانسة ومنسجمة لتحقيق الأهداف المختلفة. إذن فإدارة التغيير هي ذلك النشاط الذي يحرص بصورة مباشرة على تكوين منظمات متميزة مرتفعة من حيث الأداء، وليس من حيث العدد والحجم فقط، وذلك عن طريق وضع هياكل تنظيمية مناسبة للعمل في المنظمة، بصورة تحقق الفاعلية الوظيفية لدى الموظفين، وتحسن من مستوى أدائهم العام، ولا تؤثر في الوقت نفسه على الأهداف الاستراتيجية التي يسعى القائمين على العمل في المنظمة لتحقيقها، بل تنسجم معها وتدعمها. إدارة التغيير كحقل إداري إدارة التغيير كحقل إداري هي جانب إداري يندرج تحت قائمة العمل الاستراتيجي، والذي يضم مخزوناً من النظريات، والنماذج الفكرية، والتقنيات، والتدخلات التابعة للعلوم السلوكية الحديثة، ويسعى إلى تنفيذ استراتيجياتها وخططها في التغيير نحو الأفضل، كما يقيّم تلك الاستراتيجيات والخطط.
اذا كنت من محبي البيتزا، تعلمي من اطيب طبخة طريقة عجينة البتزا على اصولها وباقل وقت ممكن. حضري الذ بيتزا مميزة ثم قدميها على سفرة غنية بالذ المقبلات المناسبة! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
يضاف إليها البيض واللبن والزبدة ويتم عجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجنية متماسكة. تترك العجنية لمدة لا تقل عن الساعة حتى "ترتاح". تفرد العجينة بالصينية. تضاف الصلصة وتفرد جيداً. نضيف الخضروات المقطعة والحشوة المفضلة لديك. ترش عليها الزعتر والجبن المتوتزريلا. نضع الصينية في الفرن متوسط الحرارة لمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى تمام النضج. تقدم ساخنة وبالهنا والشفا. طريقة عمل البيتزا الإيطالية: 3 كوب من الدقيق. 2 ملعقة وربع صغيرة من الخميرة. كوب من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من الملح الخشن. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من العسل. هن | طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة مثل المطاعم: «مش هتاخد منك وقت». يخلط الماء الساخن مع العسل جيداً. تضاف الخميرة وتترك لمدة 5 دقائق. يخلط الدقيق مع الملح ويقلب ويضاف لها خليط الخميرة وزيت الزيتون وتعجن المكونات حتى تحصل على عجنية متماسكة. يدهن طبق كبير بالزيت ويوضع به العجينة ويتم تغطيتها بكيس من النايلون. يوضع الطبق في مكان دافئ لمدة لا تقل عن الساعة. تعجن العجينة مرة أخرى وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة إلا ربع. فرد العجينة فى صينية ويتم دهنها بالصلصة ويضاف إليها مكونات البيتزا. توضع بالفرن وتقدم بالهنا والشفا.
لتحضير الحشوة: شوحي الثوم في الزيت مع البصل، وضيفي الفلفل الحار إليهم. ضيفي فيما بعد السجق والملح والفلفل والبهارات، وقلبيهم جيدًا، وضعي العجينة ثم شكليها. أدخليها الفرن حتى تنضج.
بيتزا سريعه في 10 دقائق أفضل من المطاعم بالتفصيل / مطبخ يمي - YouTube
قومي بـ«تقوير» الطماطم، ومن ثم إحشيها بالزعتر، والزيتون، والجبنة، ورصي العجينة فوقهم، وأدخليها الفرن حتى تمام النضج. طريقة عمل أصابع السجق بعجينة البيتزا 1 كوب زبادي 3 ملعقة لبن بودرة 3 ملعقة زيت عباد الشمس رشة سكر رشة زعتر ماء طماطم الصلصة طماطم صلصة طماطم ملح فلفل أسود نصف كيلو سجق 6 ملعقة كبيرة سمن بصل بهارات مشكلة بقدونس فلفل حار - طريقة تحضير أصابع السجق بعجينة البيتزا إخلطي كل من الخميرة والدقيق والدقيق مع الملح والسكر. ضيفي الزبادي والماء وإعجني الخليط وضعي رشة من الزعتر. ضيفي الزيت مع كمية من الماء واستمري في العجم، حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة. قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم، واتركيها لترتاح. إفردي العجينة بالنشابة ورشي السميد على السطح. ضعي العجينة في صينية وضيفي الصلصة والحشو حسب رغبتك، وأدخليها الفرن الساخن حتى تنضج. خطوات تحضير الصلصة: قومي بإزالة الجزء العلوي من الطماطم، وافتحي قشرتها مستخدمة سكينًا. ضعي الطماطم في مياه ساخنة لمدة 10 دقائق، ومن ثم إرفعيها وضعيها في ماء بارد وقشريها. البيتزا السريعة | المطبخ التونسي. ضعي الثوم المفروم داخل طاسة بها زيت، واتركيه حتى يحمر. قطعي وضيفي الطماطم المقشرة واتركيها حتى تتسبك، مع رشة من الملح و الفلفل الأسود ورشة من الزعتر.