ينصح لمرضى السكر بتناول التونة المعلبة بشكل منتظم أسبوعيا، حيث تساعد أحماض الأوميجا ثري على تنظيم الأنسولين في الدم، وهذا يساعد على تسهيل الحياة اليومية للمصابين بمرض السكري، كما تعمل التونة على تحسين المزاج لدى الأشخاص نظرا لاحتوائها على عنصر السيلينيوم. فوائد التونة وأضرارها والمواصفات الآمنه للتونة المعلبة - دكتور كشكول. يساعد النظام الغذائي الغني بلحوم التونة على تحسين الوظيفة الإدراكية للدماغ، وذلك نتيجة لحركة الدم السليم والخلايا الممتلئة بالأكسجين في مجرى الدم، ويصلان إلى الدماغ، وحينها يعمل الدماغ بشكل أفضل، نتيجة احتواء الدم على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الدماغ. اضرار تناول التونة المعلبة كما ذكرنا في بداية المقال أن للتونة المعلبة أضرار أيضا عند تناولها بكثرة، حيث تؤدي إلى زيادة نسبة الصوديوم والملح في الجسم؛ الجسم يحتاج إلى نسبة معتدلة من الصوديوم لتنظيم السوائل في الجسم، ولكن عند زيادتها عن النسبة الطبيعية يؤدي ذلك لاحتباس المياه داخل الجسم والانتفاخ وارتفاع ضغط الدم، فمقدار أربع أونصات من التونة المملوءة بالزيت تحتوي على 401 ملليغرام من الصوديوم، وهذه النسبة هي ربع الكمية التي يحتاجها الجسم يوميا. يمكنك تناول التونة المعلبة بشكل معتدل في حالة كانت حالتك الصحية تتطلب منك نظام غذائي منخفض الصوديوم.
[1] تناول التونة المعلبة مع أطعمة أخرى للاستفادة من جميع العناصر الغذائية في التونة المعلبة يمكن إضافتها مع أطعمة صحية أخرى ، فبدلا من إضافة التونة إلى البطاطس المقلية، أو الأرز الأبيض الممتلئ بالدهون، يمكن تقديم التونة مع نصف كوب من الأرز البني المطبوخ الذي يعزز من تناولك للألياف الغذائية والتي تفيد الجسم بشكل كبير وتعتبر وجبة صحية متكاملة، غير مرتفعة السعرات الحرارية يمكن تناولها في الحمية الغذائية، كما أن تناول كوبين من السبانخ مع التونة المعلبة، يزيد من مقدار العناصر الغذائية الهامة داخل جسمك، ويفضل استخدام التونة الخالية من الزئبق لتصبح صحية.
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل إجراء استنتاجات قوية. علاوة على ذلك، يجب على النساء الحوامل تجنب تناول التونة النيئة لتقليل مخاطر الإصابة بعدوى الليستريا المستوحدة Listeria monocytogenes، وهي بكتيريا يمكن أن يكون لها آثار مدمرة على نمو الرضيع وتطوره. ما المقدار الآمن من التونة أثناء الحمل؟ مخاطر الزئبق تراكمية، وأنواع مختلفة من الأسماك تحتوي على كميات مختلفة من الزئبق. فوائد التونة المعلبة للجسم | المرسال. على هذا النحو، تقترح إدارة الغذاء والدواء (FDA) أن تستهلك النساء الحوامل(٢٢٥-٣٤٠ جرامًا) من الأسماك والمأكولات البحرية أسبوعيًا، بما في ذلك ما لا يزيد عن أي مما يلي: (٣٤٠ جرامًا) من التونة الخفيفة المعلبة أو غيرها من الأسماك منخفضة الزئبق، مثل الأنشوجة أو سمك القد أو البلطي أو التراوت أو (١١٢ جرامًا) من التونة ذات الزعانف الصفراء، أو التونة البيضاء، أو ألباكور، أو غيرها من الأسماك متوسطة الزئبق، مثل السمك الأزرق، أو سمك الهلبوت، أو ماهي ماهي(اللمبوكة أو الدلفين الشائعة)، أو سمك التلفيش، أو النهاش. علاوة على ذلك، يتم تشجيع النساء الحوامل على تجنب التونة الكبيرة والأسماك الأخرى عالية الزئبق تمامًا، مثل سمك أبو سيف وسمك القرش والمارلين والروفي البرتقالي وسمك الماكريل وسمك القرميد.
في الوقت الحاضر ، تشارك أكثر من 96 دولة في الحفاظ على أسماك التونة وإدارتها التي تبلغ قيمتها السنوية حوالي 10 مليار دولار أمريكي ، عند الهبوط ، وبدأت بعض البرامج ذات الصلة في المنظمة تعطي نتائج إيجابية في الحد من الإفراط في صيد الأسماك. فلنكن متفائلين بشأن تونة الغد.
أيضًا بسبب احتواء التونة على الكثير من الملح فإن ضغط الدم يرتفع لدى الحامل بسبب ارتفاع معدلات الصوديوم في الدم. الإفراط في تناول التونة المعلبة يؤدي لمشاكل في القلب والتشوهات الجسدية. تضرر الجهاز العصبي هي أحد الآثار الجانبية لتناول الحامل للتونة المعلبة.