خبرني - الكرفس أحد أنواع الخضراوات التي تمتلك العديد من الفوائد الهامة للصحة، بفضل محتواه العالي من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل عام، إذ سيقان وأوراق وبذور الكرفس فوائد كثيرة، لذا فإن القيمة الغذائية لعصير الكرفس عالية جدًا، ما يجعله من العصائر الطبيعية المفيدة التي يجب أن يتناوله المرء بشكل منتظم. وعصير الكرفس من أكثر وأهم العصائر المفيدة للصحة، حيث يلعب دورًا فعالاً في مكافحة الالتهابات، إزالة السموم من الجسم، خفض نسبة الكوليسترول الضار، الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، القضاء على الخلايا السرطانية، فضلا عن قدرته على كبح الشهية، بفضل سعراته الحرارية المنخفضة جداً ومحتواه الغني بالألياف الغذائية. ويحتوي عصير الكرفس على نسبة عالية من الألياف، الأحماض الأمينية الأساسية، الفيتامينات مثل فيتامين A، فيتامين B، فيتامين C، مضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويد والأبجينين واللوتولين، المعادن الهامة مثل البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد، الفوسفور والصوديوم، بالإضافة إلى حمض الفوليك ونسبة عالية من الماء. فوائد عصير الكرفس الوقاية من السرطان يساعد عصير الكرفس في محاربة الخلايا السرطانية التي قد تصيب الجسم، لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية والمركبات الكيميائية الهامة مثل حمض الكافيك وحمض الحديديك والتانين و السابونين، والأحماض الفينولية، التي توقف نمو الجذور الحرة والأورام داخل الخلايا، تمنع انقسام بعض أنواع الخلايا السرطانية في الجسم، ما يحمي من خطر الإصابة بالسرطان.
فوائد عصير الكرفس للجنس يتميز نبات الكرفس بالرائحه العطريه الجميله التى تميزه وهو من اشهر الخضراوات من الجيل فى الكرفس انك ممكن تاك.
- قم بتصفية العصير بمصفاة. - قم بتخزين أي بقايا عصير في وعاء مغلق في الثلاجة. * ملخص بحثت دراسات قليلة في الآثار الصحية لعصير الكرفس، ويحتوي الكرفس على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يعتقد العلماء أنها مفيدة لصحة الناس. ركزت معظم الأبحاث على بحث آثار بعض العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها النبات وبذوره، ويعتقد العلماء أن هذه المواد الكيميائية مفيدة في علاج العديد من الحالات الصحية. يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية أو حساسية للكرفس تجنب تناول هذا النبات، وأولئك الذين يحاولون إعادة تناول جرعة الصوديوم يجب أن يأخذ في الاعتبار إجمالي تناول اليوم من جميع الأطعمة، بما في ذلك الكرفس.
فقدان الوزن يحتوي عصير الكرفس على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والسكريات، ما يساهم بشكل كبير في فقدان الوزن الزائد، فهو غني بالألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، تقلل الرغبة في تناول الطعام، تحسن عملية التمثيل الغذائي، ما يساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وبالتالي إنقاص الوزن والوقاية من خطر الإصابة بالسمنة. محاربة الشيخوخة يلعب عصير الكرفس دورًا فعالاً في الحفاظ على صحة البشرة ومحاربة الشيخوخة، بفضل محتواه العالي من الفيتامينات كفيتامين فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ك، فيتامين سي بالإضافة إلى حمض الفوليك ومضادات الأكسدة، التي تعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين في البشرة، تغذيتها وزيادة رطوبتها، محاربة ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، ما يمنح بشرة أكثر شبابًا وتوهجًا. ومن الفوائد الأخرى لعصير الكرفس: يعمل على تنشيط خلايا الدم البيضاء وخفض ضغط الدم المرتفع في الجسم. يدعم صحة الجهاز المناعي لمحاربة العدوى والفيروسات المختلفة. يساعد في علاج التهابات المفاصل والوقاية من خطر الإصابة بهشاشة العظام. يقلل من خطر الإصابة بالربو والتهابات الشعب الهوائية. يساهم في تحسين وظائف الكلى وإدرار البول بشكل طبيعي.