الموز يعتبر الموز من الفاكهة الأكثر انتشارًا في العالم، وينتمي إلى عائلة تدعى موسى التي تنحدر إلى جنوب شرق آسيا، وينمو في العديد من المناطق التي يكون مناخها الأكثر دفئًا في العالم، ويوجد له العديد من الأنواع والأحجام، ويتدرج لونه عادةً من الأخضر إلى الأصفر ويوجد البعض منه باللون الأحمر، ويعتبر الموز من المصادر الصحية الغنية بالفيتامينات والألياف والمعادن التي تفيد الجسم؛ مثل فيتامين c وفيتامين B6 ومضادات الأكسدة، وله فوائد عديدة منها في هذا المقال سيتم توضيح القيمة الغذائية للموز وفوائده التي تدعم صحة الجسم. [١] القيمة الغذائية للموز يحتوي الموز على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تعطي القيمة الغذائية للموز، ولكل مكون له نسبة معينة تتركز في الأماكن المناسبة في الجسم لتحسين وظيفتها أو لتقليل فرص حدوث مرض ما في الجسم، وفيما يأتي نسب القيمة الغذائية للموز: المنغنيز: ونسبته 0. 3 مليغرام. [٢] فيتامين B6: نسبته 0. 5 مليغرام. [٢] المغنيسيوم: نسبته 34 مليغرام. القيمة الغذائية عند أكل الموز يوميا فى الصباح | Dietitian | دايتشن. [٢] البوتاسيوم: نسبته 450 مليغرام. [٢] فيتامين C: نسبته 9 مليغرام. [٢] البروتين: نسبته 1غرام. [٢] الفولات: نسبته 25. 0 ميكروغرام.
5 غراماً البروتين 1. 3 غرام الدهون 0. 4 غرام الكربوهيدرات 27 غراماً الألياف 3 غرامات السكريات 14. 5 غراماً البوتاسيوم 422 مليغراماً المغنيسيوم 32 مليغراماً فيتامين ب6 0. 4 ملغرام فيتامين ج 10 مليغرامات القيمة الغذائية للفراولة يوضح الجدول الآتي القيمة التقريبية لبعض العناصر الغذائية الموجودة في عشر حبات متوسطة الحجم، أو ما يساوي 120 غرام من الفراولة الطازجة: [٦] 38 سعرة حرارية 109 غرامات 0. القيمة الغذائية للموز - محتويات الموز - الصحة. 8 غرام 9 غرامات 2. 5 غرام 6 غرامات 184 مليغراماً الفسفور 29 مليغراماً 70.
وعلى وجه التحديد، يحتوي 100 جرام من الموز على 75 جرامًا من الماء. أما البقاي فحيتوي على 23% كربوهيدرات و1% بروتين. محتوى الكربوهيدرات في الموز ثابت. وفي مثل هذه الحالة، يكون معظمه من النشا والقليل جدًا من السكر. مع ذلك، أن يشكل السكر في الموز الناضج ما يصل إلى 16% من الفاكهة، ويقل النشا إلى أقل من 1%. الموز لديه محتوى ضئيل جدًا من الدهون والبروتين. يحتوي الموز على جميع فيتامينات ب، عدا فيتامين ب 12. وعلى وجه الخصوص، يشكل فيتامين ب 16 حوالي 31% من الاحتياج اليومي الموصى به للجسم. أما باقي الفيتامينات الأخرى مثل حمض البانتوثنيك المعروف بفيتامين ب 5 وحمض الفوليك فإنها تشكل نسبًا أقل. يحتوي الموز على مدة الكولين، وهو عنصر غذائي أساسي للجسم. هل الموز مسموح في الكيتو دايت: أفضل طريقتان لإدخاله في الكيتو - كيتو دايت العرب. كمية كبيرة من فيتامين سي متوفرة في الموز، فهو يمثل حوالي 10% من القيمة اليومية الموصى بها للجسم. يحتوي الموز على نسبة 8% من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم. كذلك كمية المغنيسيوم في الموز مماثلة لتلك الموجودة في البوتاسيوم. يشكل المنغنيز 13% من الاحتياج اليومي في الموز، وتوجد أيضًا آثار طفيفة من الفوسفور والزنك والحديد. يحتوي الموز على مركبات نباتية قوية جدًا، الدوبامين ومضادات الأكسدة هما الأكثر وفرة.
[٣] الحماية من داء السكري من النوع الثاني: بسبب احتوائه على فيتامين B6 يعمل على حمايه من داء السكري من النوع الثاني. [٣] تقوية الرؤية: بسبب احتواء الموز على نسبة من فيتامين A؛ يساعد على حماية العينين والحفاظ على رؤية الطبيعية ويحسن الرؤية ليلًا، ويعمل أيضًا على الحفاظ على أغشية الموجودة حول العينين. [٣] يقوي العظام: قد لا يحتوي الموز على نسبة من الكالسيوم، ولكنه يحتوي على وفرة من السكريات الفركتولية -كربوهيدرات غير هضمية- تعمل على تشجع البروبيوتيك المجاورة للجهاز الهضمي وتعزز بذلك قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم. [٣] يخفف من أعراض الدورة الشهرية: يعمل الموز على تقليل من أعراض الدورة الشهرية، بسبب احتوائه على فيتامين B6 الذي يلعب دورًا مهمًا في تخفيف هذه الأعراض. [٤] يساعد على تقليل التشنجات العضلية: وذلك بسبب احتوائه على البوتاسيوم والمغنسيوم اللذان يعملان عى التخفيف من تشنج العضلات ومنح الجسم الشعور بالاسترخاء. [٤] السعرات الحرارية في الموز تتفاوت السعرات الحرارية في الموز اعتماد على حجم الموزة المتناولة خلال اليوم، لذلك يجب الانتباه على مقدار الموز المتناول في اليوم خصيصًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ورياضين فكل سعرة تكون محسوبة ضمن برنامجهم الغذائي، وكما يأتي السعرات الحرارية للموز: [٥] صغيرة جدًا؛ أقل من 81 غرام تعادل 72 سعرة حرارية.
3- يسهل عملية الهضم:- يعد الموز من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، والتي لها دور فعال في علاج الكثير من المشاكل التي يتعرض لها الجهاز الهضمي لدى الرضيع، والتي من بينها عسر الهضم، فيقوم الموز بالعمل على تليين الأمعاء، والتخلص من الفضلات. كما أن الموز يساعد على علاج الإمساك لدى الرضع، وينظم حركة الأمعاء، إضافة إلى ذلك بأنه يعالج أيضًا الإسهال المزمن، ويساعد على تنظيم حركة الجهاز الهضمي بشكل عام، وذلك بفضل احتوائه على عنصر البوتاسيوم. 4- يمد الطفل بالتغذية:- يساعد على مد الطفل بالكثير من أنواع الفيتامينات الهامة، والعناصر والتي يحتاجها الطفل في أول حياته، والتي من بينها عنصر الحديد، والذي يسهم في وقاية الطفل من الإصابة بفقر الدم، حيث يزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم. كما أنه يساعد الطفل على التحرك واللعب، لأنه يمده بالطاقة التي يحتاجها، وذلك بسبب احتوائه على الألياف، والمعادن، والتي تعمل على زيادة نشاط الطفل الرضيع. متى يأكل الرضيع الموز ؟ بعد أن تعرفنا على الفوائد العامة التي يقدمها الموز للطفل في مرحلة الرضاعة، علينا أن نتعرف أيضًا على الوقت المناسب الذي يمكن إعطاء الطفل الموز، حيث إنه من المعروف أن هناك سن معين لإدخال الأطعمة على الطفل، ويعتبر الموز من الفواكه التي يسهل بلعها عند الرضع.