تتمة بيان وزارة التعليم بخصوص التعليم الحضوري واستمرار التعليم الإلكتروني لجميع المراحل كما أعلنت الوزارة في بيانها الجديد على أن القرار جاء بعد دراسة واسعة النطاق لواقع المرحلة الحالية في الفصل الدراسي الثاني 1442 وبعد دراسة الواقع من قبل اللجان التي تم تشكيلها من قبل وزارة الصحة وزارة التعليم وبعد التقييمات والمتابعات تقرر استمرار التعليم الإلكتروني عبر منصة مدرستي ، ويأتي أيضا بعد النجاح العظيم التي قامت به منصة مدرستي إلى جانب بعض الوسائل التعليمية الافتراضية الأخرى التابعة لوزارة التعليم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
التعليم عن بعد بالسعودية ومواعيد الاختبارات 1442 وزارة التعليم بالسعودية 1442 وزير التعليم بالسعودية يشكر القيادة الرشيدة حفظها الله على استمرار العملية التعليمية عن بعد حتى نهاية العام الدراسي لسنة 1442، وذلك حرصاً منها على سلامة الطلاب والطالبات من مخاطر تعرضهم لأي وباء، حيث أن الالتزامات بالإجراءات الاحترازية يحمينا من خطر الوباء وانتشاره.
كشف وزير التعليم الدكتور حمد بن محمد آل الشيخ، أن استمرار الدراسة عن بعد في الفصل الدراسي الثاني سيتحدد خلال الأيام القادمة، من خلال لجنة مشتركة مع وزارة الصحة، مؤكداً جاهزية الوزارة لكلا السيناريوهين. وأشار خلال لقاء مع قناة العربية، اليوم (الثلاثاء)، إلى أن ارتفاع متوسطات درجات طلاب المملكة فى «اختبارات التيمز» لجميع المؤشرات الأربعة الرئيسة مقارنةً مع ٢٠١٥؛ يعد منجزاً وطنياً. وشدد آل الشيخ على أن الوزارة ستواصل التطوير بدعم القيادة الرشيدة، وجهود المعلمين والمعلمات.
أعلنت مصادر من داخل أروقة وزارة التعليم السعودية عن قرار الوزارة بخصوص الفصل الدراسي الثاني عن بعد أو حضوري ، ويترقب الملايين من الطلبة صدور القرار بهذا الشأن ما إذا كان سيتم متابعة الدراسة عن بعد أو أن الدراسة ستصبح حضورية وتعود كما كانت عليه قبل 2020، وفي ذات الشأن تتابع وزارة التعليم مشاوراتها الداخلية وبالاشتراك مع وزارة الصحة السعودية من أجل إصدار قرار نهائي بهذا الشأن، ومن خلال هذا التقرير سنتكلم عن تصريحات وزارة التعليم فيما يخص آلية التعليم للفصل الثاني في المملكة العربية السعودية. الفصل الدراسي الثاني عن بعد أو أنه سيعود إلى المقررات الحضورية بالتزامن مع التصريحات الخفية الغير معلنة من بعض مسؤولي الوزارة تصدر ترند "التعليم عن بعد" موقع تويتر على مستوى المملكة العربية السعودية، بين مؤيد للعملية التعليمية عن بعد من الطلاب والطالبات وبين رافض لاستمرار التعليم عن بعد بسبب صعوبة الدراسة فيه، وبينما يطالب قسم من الطلاب بالإبقاء على الدراسة الإلكترونية، يطالب القسم الآخر بالرجوع إلى المقررات التعليمية، وبحسب التغريدات المعترضة على التعليم عن بعد فإن في الغالب السبب هو عدم فهم الدروس أو عدم معرفة استخدام منصة مدرستي الإلكترونية أو غيرها من الوسائل الافتراضية.
متابعة – مريم أبو شاهين المقادير: – مكوِّنات العجينة: طحين: 3 اكواب الخميرة الفورية: ملعقة كبيرة (ناعمة) سكر: 2 ملعقة كبيرة ملح: ملعقة صغيرة بيكنج بودر: ملعقة صغيرة حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ: كوب زيت ذرة: ربع كوب – مكوِّنات الحشوة: جبن عكاوي: كوب الزيتون: ربع كوب (شرائح) الزعتر: 2 ملعقة كبيرة (بالسمسم). طريقة التحضير: لتحضير العجينة: ضعي كوبين ونصف من الطحين في وعاء المضرب الكهربائي، وأضيفي الخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر والحليب. ثبتي مضرب العجين وشغليه على سرعة بطيئة لتختلط المواد. أضيفي الماء والزيت، وأعيدي تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون العجينة، وإضافة بقية الطحين إذا كانت العجينة طرية جداً. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدَّة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومطاطية. طريقة عمل فطائر بالجبن العكاوي بكل سهولة بعجينة قطنية هشة وبحشوة مميزة وشهية جدا - ثقفني. ضعي العجين في صحن مدهون بالزيت، وغلفيها بقطعة من النايلون، ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. قطعي العجين إلى أربعة أجزاء. لتحضير الحشوة: قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم مديها باستخدام النشابة حتى تصبح دائرة صغيرة، ووضع قليل من الجبن والزيتون والزعتر في وسط العجينة. اثني أطراف العجينة على الحشو على شكل مثلث مع ترك الحشو مكشوفاً، وضعيها في صينية واسعة مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
– يُقسم العجين إلى أقسام متوسطة ، و يُكور كل جزء و يُمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل القارب، و يُوضع علي العجين من الحشوات المختلفة. للحشوات المختلفة – تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي نقوم بثنيها إلى الداخل ، مع الضغط على تلك الحشوة. فطائر الجبن الذهبية.. لن تستغني عنها على وجبة إفطارك .. مباشر نت. – بالنسبة لحشوة السبانخ ، فيتم وضع المكونات على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب لمدة خمس دقائق. – تُرص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت و تُخبز في الرف السفلي في فرن سابق تسخينه على درجة حرارة 220 درجة مئوية مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
ثم يضاف الدقيق على مكونات السابقة وتخلط وتعجن جيدا لمدة 5 دقائق وإضافة الملح في النهاية والعجن المستمر. توضع العجينة في وعاء عميق به ملعقة من الزيت ويغطى لمدة ساعة لكي تختمر العجينة ويتضاعف حجمها. أثناء التخمير يسخن الفرن على حرارة عالية 200 درجة لمدة 10 دقائق حتى يكون ساخن عند إدخال فطائر الجبن داخله. انزلي بالعجينة على سطح مرشوش بالدقيق وأفرديها وشكليها على شكل بيضاوي وضعي داخل كل شكل الحشو وتغلق من الأطراف. ترص على صينية الخبز وتترك لمدة 5 دقائق الفطائر حتى تختمر مرة أخرى وتدخل الفرن ساخن مسبقا حتى تنضج. فطائر طاسة بالجبن بدون فرن فطائر الجبن على مقلاه من أشهر مأكولات السريعة التي يمكن تناولها كعشاء خفيف شهي سهل ولذيذ، بمكونات بسيطة موفرة. عدد 3 كوب من دقيق الأبيض. عدد 3 كوب ماء حوالي نصف لتر. ملعقة صغيرة من الملح. عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت. حشو فطائر طاسة بالجبن ثمرة بصل صغيرة. ملعقة زيت النباتي كبيرة. عدد 2 فص ثوم مفروم. عدد 3 ثمرات بطاطس مهروسة. كوب جبن كريمي. رشة صغيرة من زعتر. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. تحضير فطائر مقلاة الخفيفة خطوة بخطوة في طبق عميق ضعي دقيق مع ملح والسكر وتخلط المكونات بالماء وتضاف تدريجيا مع العجن والخفق المستمر حتى نحصل على عجينة بقوام خفيف وناعم.
غطي الفطائر بقطعة من النايلون، واتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة ليتضاعف حجمها. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، مع تسخين الفرن إلى درجة حرارة ٢١٠ درجة مئوية. اخبزي الفطائر لمدة اثنتي عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. وبالصحة والعافية.
ثم خلط كمية من زيتون والزعتر الجاف مع الجبن وفرك الزعتر جيدا حتى يكون ناعم. ثم شكلي عجينة على شكل مثلثات أو دوائر أو مفرودة وحشوها وثنيها من الحواف أو الأطراف. أو يمكن صنع فطيرة كبيرة في صينية الخبز وحشوها وتغطيتها بالعجينة وقفل الأطراف وتقطع على شكل مثلثات. وبعد تشكيل فطيرة أو فطائر جبن الصغيرة إدهني الوجه والحواف بمزيج بيضة مخفوقة مع لحليب ويرش على الوجه سمسم وحبة بركة. فطائر تركية بالجبن الشهية الإفطار يحتاج إلى مأكولات خفيفة سريعة وأيضا مشبعة وذلك يمكن أن يتوفر عند تناول وجبة متكاملة العناصر الغذائية، وزيادة نسبة البروتين بالفطائر وتناولها في صباح أو ما بين الوجبات كسناكس سريع خفيف. مكونات فطيرة تركي نحتاج إلى ملعقة كبيرة من خميرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت نباتي. 660 جرام من دقيق الأبيض مخبوزات. 200 جرام من لبن زبادي. 200 جرام من ماء دافئ للعجن. ملعقة كبيرة سكر. رشة صغيرة من الملح. بيضة واحدة بحرارة المطبخ. حشو فطائر تركية بالجبن 200 جرام من زيتون أسود مخلي. 400 جرام جبن تركي أو جبن موتزاريلا. 250 جرام جبن حلوم. كوب من بقدونس مفروم. ملعقة كبيرة حبة البركة. فطائر جبن تركية بالفرن بعجينة قطنية طرية لعمل العجينة ضعي البيضة مع الماء الدافئ والزيت واللبن الزبادي وسكر والخميرة في العجانة وخلط مكونات كلها معا.
120 مل ماء دافئ. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة كبيرة سكر. 500 جم دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة زبدة. مقادير الحشوة 200 جم جبن عكاوي منقوع في الماء لمدة ساعتين ومصفى جيدا من الماء. 200 جم جبنة موزاريلا مبشورة. 2 ملعقة كبيرة جبن سائل. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم. ملعقة صغيرة حبة البركة. مقادير الوجه صفار بيضة مخفوقة. 2 ملعقة كبيرة حليب. طريقة تحضير فطائر بالجبن العكاوي طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على فطائر بالجبن العكاوي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: نحضر وعاء العجانة ونضيف إليه الحليب الدافئ والماء الدافئ والخميرة الفورية والسكر ونقلبهم جيدا، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة 10 دقائق لكي تتفاعل الخميرة. نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر والزبدة ونعجن جيدا بالعجانة حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نلم العجينة ونكورها، ثم نضعها في وعاء مدهون بالزيت، ثم نغطيها ونتركها تختمر في مكان دافي لمدة ساعة تقريبا. نحضر الحشوة، نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الجبن العكاوي المبشور بالمبشرة، ثم نضيف إليه الجبنة الموزاريلا المبشورة والبقدونس المفروم ناعم والجبن السائل وحبة البركة ونخلطهم جيدا.