منتديات ستار تايمز
شاورما الدجاج تعد الشاورما من أفضل الأطعمة لدى الناس، وهى نوع من الماكولات في الشرق الأوسط والتي بعد ذلك أنتشرت في معظم البلاد الغربية في القرن الـ 21، وتستخدم شرائح رقيقة من اللحوم ، مثل الدجاج أو لحم البقر والضأن والماعز أو الديك الرومي ، وتضع في قطعة كبيرة من الخبز مع صلصة الطحينة أو الحمص ، ويضاف بعض الخضروات مثل الطماطم والخس والبقدونس والبصل وغيرها من الخضروات، وجبة الشاورما هى طبق صحي ولذيذ من الدرجة الأولى، فهي تحتوي على فيتامين A ومن المعروف أن هذا الفتيامين مهم لصحة العين ، وفي تعزيز نظام المناعة، فائدة صحية أخرى من الشاورما وهى تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين B6. وهذا الفيتامين الحيوي الهام للحفاظ على صحة الجهاز العصبي ، وحماية جهاز المناعي ، ودعم وظيفة المخ. طريقة عمل فطيرة شاورما الدجاج وقت التحضير 50 دقائق. مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير لتحضير العجينة كوبان ونصف من الدقيق. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. فطيرة الشاورما الدوادمي الرياض. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الخل. ثمن كوب من الزيت. لتحضير الحشوة قطعتان من صدر الدجاج.
يخلط الخيار، البندورة، الخس، الليمون، والدجاج، في طبق السلطة ، لتمتزج، وتقدم. طريقة عمل شاورما دجاج مشوية بالفرن وقت التحضير ساعة مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. ملعقتان كبيرتانن من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من بودرة الكاري. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الملح. فطيرة الشاورما - يمي ليالينا. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ثلاثة ضروس من الثوم المهروس نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كيلو غرام من صدر الدجاج فيليه ومقطع شرائح رفيعة نخاط عصير الليمون والملح والثوم والهيل المطحون والفلفل الأسود وزيت الزيتون والكمون والكاري في وعاء. نضيف الدجاج ونغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أوليلة كاملة. نخرج الوعاء من الثلاجة ونضع لدجاج المتبل في صينية الفرن المدهونة بالزيت. ندخا الصينية للفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 - 30 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج الدجاج ويتحمر. نقدم الشاورما ساخنة مع الخبز العربي وصلصة الثوم والمخلل حسب الرغبة. وصفة ساندوتشات الشاورما بخبز الصاج وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ6 أشخاص.
ضعي العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثم ادهنيه بالزيت من الأعلى، وغطي الوعاء بورق بلاستيك، واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة. ضعي الكمون والكزبرة والثوم والبصل والبابريكا والزنجبيل والفلفل الأسود والقرفة في وعاء، وقلبي جيدًا، ثم احتفظي بالخليط في إناء زجاجي محكم الغلق. ضعي الزبادي والزيت والخل وعصير الليمون وملعقة كبيرة من خليط البهارات والملح في وعاء كبير، وقلبي جيدًا. أضيفي الدجاج وقلبي الخليط، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات أو طوال الليل. فطيرة الشاورما الدوادمي عن الرياض. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه. اتركي الدجاج على نار هادئة بمدة 30 دقيقة، حتى ينضج وتجف السوائل. قسمي العجين إلى قسمين، ثم افردي القسم الأول في صينية مدهونة بالزيت، واجعلي العجين يُغطي قاع الصينية وأطرافها. وزعي الشاورما، ثم افردي القسم الثاني، وغطي به الشاورما. ادهني الوجه بالبيض، ثم رشي حبة البركة والسمسم. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم قدميها مع البطاطس المقلية والمشروبات الباردة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
نضيف مقدار المياه للمزيج السابق ونقوم بعجن كافة أنواع المكونات بشكل جيد إلى أن يتشكل لدينا عجينة متماسكة. تقطع هذه العجينة إلى كرات متساوية بالحجم وتترك إلى أن تختمر داخل مكان دافئ. تفرد العجينة فوق سطح ناعم ثم ترفع وتوضع فوق الصاج أو حتى المقلاة فوق نار هادئة وتترك للخبز إلى أن تنضج ويجب الحرص على تقليبها من بين الحين والآخر. فطيره شاورما - tarsuscatalburun.org. تكرر الخطوات السابقة مع جميع المكونات إلى أن تنتهي الكمية. طريقة عمل خبز الشاورما السوري إن خبز الشاورما السوري يعد من أنواع الأكثر انتشاراً داخل بلاد الشام، ويتم صنعه بجميع الولائم والمناسبات الكبيرة السعيدة، ولا يأخذ وقتاً كثيراً وبمكونات بسيطة للغاية، وإليكم مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها بالتفصيل. مقادير خبز الشاورما السوري نصف ملعقة سكر. كوب ماء دافئ خطوات خبز الشاورما السوري أولاً تمزج جميع المقادير الجافة من السكر الدقيق والملح و معهم الخميرة الفورية، ثم يضاف لهم الماء تدريجياً إلى أن تصبح لدينا عجينة. تترك العجينة إلى أن تختمر ومن بعد ذلك تتغطى باستخدام النايلون وتقسم إلى كرات فوق سطح ناعم يكون قد تم رشه بالدقيق أو حتى الزيت. يفرد الخبز بعد ذلك فوق الصاج إلى أن ينضج.
ملحوظة: ضبط المحقق الفاضل "السجاعي" بضم السين، ووجدت في التاج: "السجاعية بالكسر: قرية بمصر". فلعل إخواننا بمصر يفيدوننا! 2009-09-06, 03:17 PM #11 رد: سؤال في الاستعمال اللغوي: هل يجوز ( لا سيما أن.. ) وقال أبو الحسين أحمد بن فارس بن زكريا المتوفى سنة 395هـ في الصاحبي[عن الشاملة]:"سيما: أصلُها " السّيُّ " وهو " المِثْلُ ". تقول: " ولا سِيَّما كذا " أي " ولا سواءَ " قال امرؤ القيس: ألا رُبَّ يومٍ لكَ منّ صالحٍ... ولا سِيَّما يوماً بِدَارَةِ جُلْجلِ وأصلُه راجع إِلَى " السّي " وهو المثل. لا سيما - ويكيبيديا. يقولون: " هما سيان " قال " الحُطَيْئَة: فإيّاكم وحيّة بَطن وادٍ... هَمُوز النّابِ لَيْسَ لكم بِسِيِّ وسمعت أبا الحسن المعروف بابن التركية يقول: سمعت ثعلباً يقول: من قاله بغير اللفظ الَّذِي قاله امرؤ القيس فقد أخطأ ".
2009-08-12, 10:16 PM #3 رد: سؤال في الاستعمال اللغوي: هل يجوز ( لا سيما أن.. ) هل ورد عند العرب قولهم: سيما وقد...... سيما و......... ؟ 2009-08-12, 10:44 PM #4 رد: سؤال في الاستعمال اللغوي: هل يجوز ( لا سيما أن.. ) قولنا (لا سيما وكذا) فيه محذوف قبل الواو تقديره ما سبق ذكره. وهو يشبه التقدير في قولنا (بل و). ولا يشترط في كل تركيب أن يرد بعينه في كلام العرب؛ لأن التراكيب لا نهاية لها. فمثلا هل ورد عن العرب قولنا (هل ورد عن العرب) ؟ 2009-08-14, 11:26 AM #5 رد: سؤال في الاستعمال اللغوي: هل يجوز ( لا سيما أن.. ) جزاكم الله خيرا ووفقكم للخير وأهله 2009-09-04, 06:49 PM #6 رد: سؤال في الاستعمال اللغوي: هل يجوز ( لا سيما أن.. معنى كلمة لا سيما. ) في معجم الصواب اللغوي لأحمد مختار عمر ذكر المثالين الآتيين: 1 - أرجو الانتباه لا سيما أن الأمر مهم. وكتب بجوار هذا المثال ( فصيحة) 2 - أرجو الانتباه لا سيما وأن الأمر مهم. وكتب بجواره ( صحيحة) ثم ذكر التعليق الآتي: التعليق: منع بعض النحويين مجيء الجملة بعد "لاسيما" مقترنة بالواو، وذكروا أنه لحن. لكن بعض النحويين أجازه على استعمال "لاسيما" بمعنى "خصوصًا"، فيؤتى بعدها بالحال مفردة، أو جملة مقترنة بالواو كما في المثال، وقد جاءت هذه الواو بعد "لاسيما" في كلام الزمخشري وغيره؛ ومن ثَمَّ يكون هذا الأسلوب عربيًّا جاريًا على الأصول النحوية.
مثال: – أحب الأصدقاء ولا سيما الصديقُ العاقلُ الصديق: خبر لمبتدأ محذوف تقديره هو العاقل: صفة مرفوعة وعلامة الرفع الضمة – أحب الأصدقاء ولا سيما الصديقِ العاقلِ الصديق: مضاف إلى سيّ مجرور وعلامة جره الكسرة العاقل: صفة مجرورة وعلامة جره الكسرة
2009-08-10, 09:33 PM #1 سؤال في الاستعمال اللغوي: هل يجوز ( لا سيما أن.. ) بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سؤال: هل يجوز أن نقول: ولاسيما انَّ.... ؟ أي هل يجوز أن تاتي (أنَّ) واسمها وخبرها بعد (سيّما)؟ أرجو أن يكون الجواب موثقا بالمصادر النحوية واللغوية. وفقكم الله وجزاكم خيرا 2009-08-11, 07:01 AM #2 رد: سؤال في الاستعمال اللغوي: هل يجوز أن وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ما بعد (لا سيما) في تقدير مفرد، و(أن) وما بعدها في تقدير مفرد، فما المانع أن تستعمل (أن) بعد (لا سيما)؟ ولا تتوقع أن تجد كل مسألة تسأل عنها تفصيلا في المصادر والمراجع النحوية؛ لأن المسائل لو فصلت تفصيلا يشتمل على كل فرع لما كان هناك معنى للقواعد. معنى لاسيما. والسماع الوارد عن العرب في (لا سيما) قليل جدا، لا أعرف منه إلا بيت امرئ القيس: ألا رب يوم لك منهن صالح............ ولا سيما يوم بدارة جلجل ولو ساغ إيراد مثل سؤالك والتوقف فيه إلى إسعاف المصادر، لساغ لنا التوقف أيضا في قولنا (ولا سيما في كذا) وقولنا (ولا سيما وقد كان كذا) وقولنا (ولا سيما عند كذا)... إلى آخر هذه العبارت التي هي من الشياع عند العلماء بالمكان الذي لا يخفى.
تضم اللغة العربية مجموعة من الأساليب التي يتم استخدامها لأغراض متعددة ومنها توضيح المعنى وتأكيده أو شد انتباه المستمع، ومن هذه الأساليب أسلوب الإغراء والتحذير والتخصيص وأسلوب التفضيل، وهناك طريقة للتفضيل تختلف عن الأسلوب المعتاد للتفضيل، وهو أسلوب لا سيما. تعريف أسلوب لا سيما أسلوب لاسيما هو تركيب يتم استخدامه عند العرب ليفيد تفضيل ما بعده على ما قبله في الحكم السابق لهما. مثال: أحب القراءة ولا سيما القرآن بمعنى أنني أحب القراءة بصفة عامة ولكن أحب قراءة القرآن أكثر من غيره تركيب لا سيما لا: لا في هذا التركيب هي لا نافية للجنس وتعمل عمل " إن " ، أي أنها تنصب المبتدأ وترفع الخبر. سيّ: بمعنى مثل، اسم لا منصوب وعلامة نصبه الفتحة الظاهرة لأنه مضاف لما بعده. ما: متصلة بكلمة سيّما، إما تكون زائدة أو اسم موصول بمعنى الذي او نكرة مبهمة. لحن القول : لاسيما – أ.د. عبدالعزيز الحربي » مجمع اللغة العربية. خبر لا: دائمًا محذوف تقديره "موجود" إعراب ما بعد لا سيما هناك حالتان للاسم الواقع بعد لا سيما الحالة الأولى: أن يكون الاسم نكرة يجوز فيه الرفع والنصب والجر ، ففي حالة الرفع يكون خبر لمبتدأ محذوف تقديره هو والجملة من المبتدأ والخبر صلة الموصول، وفي حالة النصب فيُعرب تمييزًا لـ ما وتكون ما مبهمة نكرة.