ابدئي برص أصابع الكفتة بطبق كبير وواسع بشكل منظم، لحين تجهيز الصينية التي يتم بها خبز أصابع كفتة اللحم. جهزي صينية فرن مناسبة لخبز كفتة اللحم، أضيفي إلى الصينية كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس، ثم ابدئي بتوزيع ودهن الزيت بالصينية بشكل جيد، حتى لا تلتصق اللحمة بالصينية أثناء خبزها. رصي أصابع الكفتة بالصينية بشكل منتظم ومرتب. سخني الفرن جيداً لمدة لا تزيد عن عشر دقائق عند درجة حرارة مائتان درجة مئوية. ادخلي صينية الكفتة الفرن الساخن مسبقاً عند نفس درجة حرارة تسخينه، اتركي صينية كفتة اللحم بالفرن مدة كافية تتراوح ما بين من ثلاثين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة تقريباً، حتى تنضج الكفتة بشكل جيد، وتصبح طرية، وتتحمر قليلاً من أعلى. بعد التأكد من النضوج الكامل للكفتة، اخرجي الصينية من الفرن، واتركيها جانباً لمدة ربع ساعة، حتى يسهل تقديمها، ولا تنتزه وتتكسر. تقديم كفتة اللحم: جهزي طبق تقديم كبير وواسع ومناسب لتقديم كفتة اللحم. ضعي اصابع كفتة اللحم بطبق التقديم بشكل منظم. اقتصادية ولذيذة.. كفتة العدس التركية طعمها خرافي وتجديد في سفرتك بكل أسرار المطبخ التركي - ثقفني. يقدم طبق كفتة اللحم ساخناً إلى المائدة. يقدم طبق كفتة الحم إلى جانب طبق من الأرز الابيض أو الأرز البسمتي، أو مع طبق من المعكرونة بالصلصة البيضاء أو الحمراء، كما يمكن تقديم طبق الكفتة باللحم مع الخبز المفضل لك، ومع طبق من السلطة اللذيذة والمفضلة لك، كما يمكن تقديه مع طبق من الخضار السوتيه، أو المطبوخ بالطريقة المفضلة لك.
إذا كنتِ تبحثين سيدتي عن طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم لتقديمها لأسرتك في وجبة الغذاء اليوم.. تابعينا في هذا المقال، وسنقدمها لكِ المكونات 2 كيلو لحم مفروم. 3 حبات بصلمفروم. 5 فصوص ثوممهروس. نصف كوب بقدونس مفروم. ملعقتان كبيرتان نعناعمفروم. ملعقتان كبيرتان ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. طريقة العمل احضرِ وعاء كبير واخلطِ فيه البصل، والثوم، والبقدونس، والنعناع، والملح، والفلفل الأسود المطحون. ثم أضيفِ للمكونات السابقة اللحم المفروم وامزجِ المكونات جيدًا بيديك. شكلِ خليط الكفتة على هيئة أصابع مع تبليل يديك بالقليل من الماء حتى لا تلتصق الكفتة. وفي آخر خطوة عليكِ قلي الكفتة على النار أو شويها على الفحم حتى تنضج وتصبح بنية اللون.. ثم تُقدم. اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم طريقة عمل صينية الكفتة بالطماطم منال العالم المقادير كيلو من اللحمة المفرومة. خمس حبات من الطماطم. خمس حبات من البطاطس. كفتة بالكريمة والمشروم - طريقة. كوبان من مرقة اللحم. رشة ملح حسب الرغبة. رشة فلفل أسود حسب الرغبة. حبة متوسطة الحجم من البصل. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
طريقة عمل الكفتة اللبنانية في البيت بأسهل وأسرع طريقة تحضير وبمكونات بسيطة وغير مكلفة، تعد الكفتة من أشهر أطباق المشاوي التي يحب الكثير من الناس تناولها وأكلها بجانب الكباب وبعض المشويات، كما أن الأطفال يحبون تناول الكفتة بكثره وليس الكبار فقط هم ما يحبونها، كما تعد الكفتة اللبنانية من أشهر أنواع الكفتة والمحببة لدي الكثير من الناس. طريقة عمل الكفتة اللبنانية سوف نقوم بعمل الكفتة بطريقة جديدة وسهلة التحضير سنقوم بعملها بالطريقة اللبنانية الأصلية. المكونات ربع كيلو من اللحم المفرومة نصف ملعقة صغيرة الكزبرة الجافة والكمون ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم ربع ملعقة صغيرة من النعناع المجفف ملعقة كبيرة من السبع بهارات ملعقتين كبيرتين من السماق نصف حبة بصلة مفرومة طريقة الإعداد نجهز وعاء متوسط الحجم ونضع فيه كل من اللحمة والسبع بهارات والنعناع والكزبرة والبصل. نضيف اليهم البقدونس والسماق والكمون ونقوم بمزج تلك المكونات مع بعضها جيدا. نقوم بعد ذلك بتشكيل الخليط في أسياخ الكفتة علي هيئة أصابع حتي تنتهي الكمية. قومي بعد ذلك بقلي الكفتة وتشويحها لمدة اربعه دقائق علي النار حتي تنضج. طريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم بالطريقة الأصلية بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل كفتة بصوص الزبادي سنقوم بعمل الكفتة بطريقة جديدة مع أضافه إليها صوص الزبادي المميز، ولكن يجب أن تقومي بتوفير تلك المكونات التالية.
أخرجي الكفتة من الفرن. وزعي الصنوبر المقلي والبقدونس، قدميها ساخنة.