ذات صلة عمل صينية خضار بالجبن كيفية عمل صينية خضار بالجبن صينية خضار بالجبن مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 40 دقيقة الكمية 5 أشخاص المستوى متوسط المكوّنات حبتان من كلٍ من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى حلقات، والبندورة المقطعة إلى شرائح. حبة من البصل المقطّع إلى شرائح. ثلاث حبات من الكوسا المقطّع إلى شرائح. نصف كيلوغرام من جبنة البارميزان المبشور. ربع كوب من الخبز المطحون. أربع علب من صلصة البندورة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. عمل صينية خضار بالجبن - موضوع. مكعبان من مرق زيت الزيتون والأعشاب. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير قلي الثوم في الزيت الساخن حتى يتحمّر، ثمَّ إضافة مكعب المرق، وصلصة البندورة، والملح، والفلفل الأسود، وتحريك المكوّنات معاً حتى تتجانس. إضافة القليل من الصلصة في صينية فرن، ثمَّ رص البطاطا فوقها. إضافة البندورة، ثمَّ الكوسا، والبصل، ثمَّ سكب باقي الصلة فوق الخضار. خبز الصينية في فرنٍ على حرارة مئةٍ وخمسة وسبعين درجة لمدة خمسَ عشرة دقيقة. إضافة الجبن فوق الخضار ، وإرجاع الصينية إلى الفرن مجدداً وخبزها لمدة خمس عشرة دقيقةٍ إضافية أو إلى أن تنضج الخضار وتتحمّر الجبنة.
ذات صلة عمل صينية خضار بالجبن طريقة عمل صينية خضار بالجبن صينية خضار بالجبن مدّة الطبخ 70 دقيقة الكمية 4 أشخاص المستوى سهل المكوّنات أربعمئة وخمسون غراماً من البطاطا المقشرة. حبة متوسطة الحجم من الكوسا. ثلاثمئة وأربعون غراماً من البندورة المقطعة إلى شرائح. فصان من الثوم المهروس. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم ناعماً. ستون غراماً من جبنة الكانتال، أو التشيدر المبشور. طريقة التحضير يسخّن الفرن على حرارة مئةٍ وتسعين درجةٍ مئوية. تغطّى صينية فرن بمقاس 33x23 سنتيمتراً بملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ثمَّ يوضع فيها الثوم. تقطّع الخضار بواسطة قطاعة الماندلين، أو بواسطة سكينٍ حادة إلى شرائح رفيعة. مطبخ كويتياتصينيه خضار بالجبن والبيض - مطبخ كويتيات. ترتّب الخضار في الصينية في طبقاتٍ متتالية فتوضع شريحة بطاطا، ثمَّ شريحة كوسا، ثمَّ شريحة بندورة، وهكذا حتّى تنتهي كمية الخضار كلها. يتبّل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، ويرش فوقه زيت الزيتون، والجبنة المبروشة، والزعتر. تغطّى الصينية بالقصدير، وتخبز حتّى تطرى البطاطا من خمسٍ وثلاثين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة. يزال القصدير، وتحمّر الخضار حتّى يصبحَ لونها ذهبيا لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقةٍ تقريباً، ثمَّ تقدّم صينية الخضار بالجبنة مباشرة.
إضافة البصل، والسجق، والفلفل، وتقليب المزيج لمدة خمس دقائق، ثم إضافة الطماطم، والماء، والصلصة، وتخفيف الحرارة، وترك المزيج لمدة ربع ساعة على نارٍ هادئةٍ. إضافة البطاطا المقلية، والجبن، ثم وضع المقلاة تحت شواية الفرن، حتى تصبح ذهبية اللون. صينية الخضار بالبشاميل وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ثلاثة حبات متوسطة من الكوسا المقطعة إلى مكعبات. حبتان كبيرتان من البطاطا المقطعة إلى مكعباتٍ ومقلية. حبتان متوسطتان من الباذنجان ومقطعتان إلى مكعباتٍ. ثلاث جزرات متوسطات ومقطعات إلى مكعباتٍ. بصلة متوسطة ومفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ثلاثة أكواب من البشاميل. كوب من البازيلاء. نصف كوب من البروكلي المقطع. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة. زيت حسب الحاجة. تحمية الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، ثم دهن الصينية أو قالب الفرن بالزيت. وضع الزيت، والبصل في وعاءٍ كبيرٍ وعلى نارٍ متوسطة، والتقليب حتى يذبل البصل ويلين. إضافة الثوم إلى الوعاء، وتقليبه لمدة دقيقة، ثم إضافة الكوسا، والبروكلي، والجزر، والباذنجان، والبازيلاء، وتقلب المكونات لمدة خمس دقائق حتى تتشوح.
تُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مرتفعة، وتُترك لمدة لا تزيد عن عشر دقائق. تُخلط القشطة مع الجبن السائل، ويُترك الخليط جانباً. تُخرج الصينية من الفرن، ويُسكب عليها خليط الجبن. تُعاد الصينية إلى الفرن مرة أخرى، وتُترك لمدة ربع ساعة على الأقل، ثمّ تُخرج. عمل صينية الخضار بالجبن والدجاج حبتان من الباذنجان المقطع. أربع حبات من الكوسا المقطعة. أربع حبات من الجزر المقطع. ثلاث حبات من البطاطا المقطعة. نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة. بصلة مقطعة. حبتان من الطماطم مقطعتان. عبوة من القشطة. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي. فص مهروس من الثوم. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود المطحون، والبهارات المشكلة. تُقلى الخضروات كلّ منها على حدا حتى تتحمر، وتُوضع جانباً. يُحمس البصل مع الثوم بالقليل من الزيت على النار، وتضاف قطع الدجاج، والطماطم، ومعجون الطماطم، والملح، والبهارات، ومكعب المرق. يُترك الخليط على النار حتى تنضج المكوّنات. تُصف الخضروات المقلية في صينية فرن، ويُوزع خليط الدجاج فوقها.