انا احطها بالفرن تطلع تقرمش وتجنن وراح تنصدمين من كميه الزيت اللي بتطلع منها يعني نفس البطاطس اذا حطيتها في الفرن بتشوفين الزيت اللي يطلع منها بالصينيه وهي من غير قلي كيف اجل بالقلي جربي الفرن وبتدعين لي بطاطس بالفرن يطلع روووعه وذا تبين قلي حطي البطاطس على طول من الفريز للزيت وهو حار جدا ولاتقصرين النار ولاتكثرين الكميه علشان مايبرد الزيت من البطاطس المجمد وبالعافيه الزيت حااااااااااااااااار بعدين على ورق نشاف وخليها بالهواء الطلق عشان تقرمش لاتغطينها الله يجزاكم مليووووووووون خير بالدنيا والاخرة ويفرج همكم كما ساعدتموني وارجع لكم بعد التجربة باذن الله
زيت غزير للقلي. ملعقة بيكنج باودر. ماء مثلج. بابريكا حارة. طريقة التحضير: نقشّر البطاطا، ونقطعها بواسطة مبشرة، أو سكين، أو قشارة البطاطا لرقائق رفيعة جداً. ورق ممتص للزيت 100 قطعه | شي إن. نضعها في الماء المثلج، والملح، والبيكنج باودر، لمدّة نصف ساعة. نسخن زيت غزير على درجة حرارة عالية، ننتظر حتى نسمع صوت طرطقة عالية للزيت، بذلك نتأكّد أنه أصبح مثالياً للقلي. نصفي حبات البطاطا جيداً من الماء، نجفّفها بواسطة مناديل ورقية، أو قطعة من القماش الناعم حتّى تمتصّ كل رطوبتها. نرش البابريكا الحارة على قطع البطاطا، نقلبها جيداً، ثمّ نقليها بالزيت حتى نحصل على بطاطا مقرمشة، وذات لون ذهبي فاتح. نضع حبات البطاطا على ورق نشاف، حتّى نتخلص من كل الزيت الفائض به.
{{timeArray[index]}} ساعة دقيقة ثانية
الشبيس المقرمش بالفرن المكوّنات: ثلاث حبّات من البطاطا. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من البابريكا الحارّة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: نقشّر البطاطا، ونقطعها لقطع رفيعة جداً. نضيف لها الملح، وبودرة الثوم، والبابريكا، ونقلبها جيداً، حتّى تحصل البطاطا على لون البهارات. نضع الزيت ونحرك رقائق الشيبس جيداً. ورق نشاف زيت الوجه - ويكيبيديا. نرتّب قطع الشيبس في صينية للفرن، ثمّ ندخلها فرنا محمى سابقاً على درجة حرارة مئة وثمانين، لمدّة نصف ساعة، حتّى تأخذ اللون الذهبي، والقوام المقرمش. شيبس بنكهة الخل بالمايكرويف حبتان بطاطا. كوبان من الماء المثلج. نصف كوب من الخلّ الأبيض. نقشّر البطاطا، ونقطعها بواسطة السكين، أو أداة قشارة البطاطا لرقائق رفيعة جداً. نضع الخل على الماء المثلج، ثمّ نضع قطع البطاطا، ونتركها لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى تأخذ نكهة الخل. نجهز طبق بايركس، نرشّ قليل من الملح في قاعه، نرتب فوقه قطع البطاطا، ثمّ نرشّ الملح على سطحه كذلك. ندخل الشيبس في المايكرويف لمدّة ثلاث دقائق فقط، وبعدها نحصل على شيبس مقرمش، ومميز. شيبس بنكهة البابريكا المقرمش أربعة حبات بطاطا. ملعقة صغيرة ملح.
الروابط المفضلة الروابط المفضلة
- قطعي كل من الخيار و الجزر و الطماطم و الملفوف و الفلفل البارد قطع صغيره و تبليها بالملح. - اخلطي الخضار مع بعضها البعض و ضعيها في طبق التقديم و ضعي عليها الروبيان. - رشي السلطة بالقليل من زيت الزيتون و زينيها بقطع الليمون [bdr][/bdr] سلطة كرنب المكونات: كرنب جوليان جزر جوليان زبيب عنب عسل نحل زبادي نعناع مفروم للتزيين: رمان يخلط الكرنب مع الجزر والزبيب والعنب والعسل والزبادي والملح والنعناع. تزين السلطة بالنعناع المفروم والرمان والزبيب. ك تعني ( كوب سلطة المكرونة الطازجة - أشكال مختلفة من المكرونة الملونة - فاصوليا حمراء - بصل أخضر مقطع حلقات صغيرة مقادير التتبيلة: التبيلة عبارة عن تتبيلة كنور للسلطة: - زعتر - ريحان يضاف لهما 2 ملاعق طعام ماء مع 4 ملاعق من زيت الزيتون - تسلق المكرونة ثم يوضع عليه البصل الاخضر والفاصوليا... - ثم تخلط الصلصة جيداً وتضاف للسلطة. سلطة عربية شهيه المقادير: 2حية طماطم 3 حبة خيار 2 جزر 1 بصل ناشف(ابيض) 2بصل أخضر نصف رزمة بقدونس نصف رزمة نعناع 4 فصوص ثوم 2 حبة ليمون نصف رزمة جرجير 5 ورقات خس حجم كبير قشر الفجل 1 فلفل - تفرم جميع المقادير الى قطع صغيرة و ناعمة جدا.
وتتكون هذه الوجبة من البطاطس والثوم وكذلك بعض التوابل ويعتبر زيت الزيتون من الإضافات الهامة حيث أنه مفيد جداً وصحي لجسم الإنسان. المقادير عدد 4 حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم عدد 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون رشة فلفل ملح حسب الحاجة عصير نصف ليمونة عدد ثلاثة فصوص ثوم مهروس عدد 3 ملعقة زيت زيتون بقدونس مفروم ناعم طريقة التحضير نقوم بغسل البطاطس جيداً، ثم نقوم بوضعها في حلة ماء ونقوم بوضعها على النار. بعد التأكد من تسوية البطاطس وقابليتها للهري نقوم بإخراجها من الماء، ونتركها قليلاً حتى تبرد. نقوم بعمل خليط من الكمون ،الملح ، الزيت ، الليمون و نضعهم فوق البطاطس ونقوم بخلطهم جيداً ليتشكل لدينا عجينة بطاطس متماسكة ثم نقوم بإضافة البقدونس المفروم للبطاطس. نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها القليل من الزيت ثم نضع الثوم المفروم ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً. نقوم بالتقليب جيداً حتى تتشرب البطاطس جميع المكونات على النار، ثم نقوم بإطفاء النار. نضع البطاطس في طبق التقديم المخصص لها ثم تقوم بتزينها بالبقدونس ونقوم بوضع القليل من الفلفل على الوجه، كذلك ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ويصبح لدينا أشهى بطاطس على الإطلاق.