أضف الخضار إلى اللحمة ، وكسّر قطع القرصان إلى قطعٍ متوسّطة الحجم، وضعها في طبق التّقديم. صب اللحم والخضار والمرق فوق القرصان وغطه قليلاً. قلّب البصل بالسّمن، ثمّ ضعه فوق الطبق. القرصان دون لحم مدّة الطهي 3 أشخاص أربع حبات من الخبز القرصان الجاهز. ملح -حسب الرغبة-. ملعقتان من معجون الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الهال المطحون. القرفة. الكزبرة. الفلفل الأسود. نصف كوب من السمن. بصلتان متوسطتان مفرومتان فرماً ناعماً. أربع حبات طماطم. أربع حبات لومي. كوب وربع لوبياء. حبة يقطين مقطعة إلى مكعبات. طريقه عمل القرصان السعودي. حبتان من الباذنجان المقطّع إلى مكعبات. حبتان من الكوسا المقطّعة إلى مكعبات. ضع البصل والسمن في مقلاة على النار، وقلّب إلى أن يصبح البصل ذا لون ذهبي. أضف جميع مكعبات الخضروات الطازجة وحرّكها جيداً، ثمّ أضف معجون الطماطم، وحرّك المزيج واتركه على النار لمدّة 10 دقائق. أضف الطماطم المفرومة، والفلفل الأسود، والهال، والقرفة والكزبرة. اغمر المكوّنات جميعها بالماء، ثمّ غطّ القدر واتركه على نار هادئة لمدّة 40 دقيقة. قطّع كل رغيف قرصان إلى قطع متوسطة الحجم، ثمّ وزعها على الطبق، ثمّ اسكب الخضار المطهوة وزيّنه بالبصل المقلي وقدّمه ساخناً.
- نضع في القدر فوق اللحم الطماطم المطحونة و الصلصة و الماجي و الخضار المقطع و الليمون الاسود، و تطبخ المكونات على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى تستوي الخضار، ثم يصفى ماء المرق بان نقوم بعزل الخضار المقطعة و اللحمة و الليمون عنه. - يحمس النصف الباقي من كمية البصل مع قطع الزبدة لمدة دقيقتين حتى يذبل و نضع عليه الفلفل الاسود، و باقي الهيل المطحون. طريقة عمل القرصان - سطور. - نكسر قطع القرصان الى قطع متوسطة الحجم، و نضعها في طبق التقديم، و نصب فوقها كمية مناسبة من ماء المرق الحار حتى يغمرها تماما ، و نغطّيها قليلاً حتى تصبح القرصان رطبة. - و اخيرا.. يوضع على القرصان اللحم و الخضار و نرش على الوجه البصل المحمس بالزبدة، و يقدم ساخنا.
نضيف الماء تدريجيًا مع الاستمرار بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. نغطي العجينة ونتركها لترتاح مدة ساعة إلا ربعًا. نغسل الطماطم ونقطعها لمكعبات، كما نغسل اللوبيا وتصفى من الماء وتزال أطرافها ثم تصفى من الماء. نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا. نضع مقلاة على النار ونضع فيها ربع كوب من السمنة ونتركها حتى تذوب وتسخن، ثم نضع البصل المفروم ونقلبه حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون. نغسل قطع اللحمة ونصفيها من الماء ثم نضيفها للبصل ونقليها معه كما نضيف اللومي. نغسل الفلفل الأحمر ونضيفه للحمة ونقلبها جيدًا حتى يتغير لون اللحم وبعد ذلك نضيف معجون الطماطم، ونقلب مدة عشر دقائق. نضع أثناء ذلك قدرًا مليئًا بالماء على النار ثم نضيف اللوبياء الخضراء ونتركها تغلي مدة خمس دقائق، ثم نرفعها عن النار ونصفيها من الماء ونتركها جانبًا. بعد ذلك نتبل اللحمة فنضيف الهيل والقرفة والفلفل الأسود والكزبرة، ثم نضيف الطماطم المقطعة لمكعبات ونقلبها مع اللحمة. طريقة عمل القرصان. نضيف الماء للحم، ونتركه على النار مدة ساعة كاملة لينضج اللحم تمامًا. نضع أثناء ذلك مقدار نصف ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة على النار، ثم نضع مغرفة من العجين في المقلاة ونتركها حتى تتحمر ثم نقلبها على الناحية الأخرى ونتركها حتى تتحمر ثم نرفعها من المقلاة ونكرر العملية مع باقي كمية العجين.
شافية بوذراع أو لالة عيني … سيدة الشاشة الجزائرية و عميدة الممثلات الجزائريات ، صاحبة مشوار فني ثري تنهل منه الأجيال. هي عتيقة لطرش المولودة يوم 22 أفريل عام 1930 بمدينة الجسور المعلقة قسنطينة. هي أرملة شهيد مناضل في صفوف جبهة التحرير الوطني. بعد استشهاد زوجها حطت رحالها بالعاصمة عام 1964 و مارست عدة مهن لتستطيع تلبية احتياجات عائلة متعددة الأفراد ، فقد كانت ممرضة قبل أن تتصل بالإذاعة الوطنية الجزائرية التي فتحت لها أول طريق نحو عالم الفن ثم لتقف على خشبة المسرح الوطني الجزائري كممثلة مسرحية. شافية بوذراع " لالة عيني" ، جوهرة الفن و سيدة الشاشة الجزائرية - إيتي بالجزائري. إلى أن انطلقت انطلاقتها الحقيقية في مسلسل " الحريق " للمخرج مصطفى بديع العمل المقتبس من رواية محمد ديب و الذي حقق شهرة كبيرة و نال إعجاب الجمهور بأداء الممثلين و الممثلات الذين صنعوا مجد الفن الجزائري بعد الإستقلال. نالت إعجاب الجزائريات بتجسيدها لشخصية المرأة القوية و الشجاعة و الصبورة… فتألقت في عدة أفلام سينمائية منها " ليلى و الأخريات" ، " خارجون عن القانون " ، " زواج موسى " ، " كحلة و بيضة " و مسلسل " امتحان صعب " … و غيرها من الأعمال القيمة المكللة بالنجاح لسيدة خدمت الفن بإخلاص. و تبقى شافية بوذراع سيدة الشاشة و المسرح و أيقونة التمثيل و فن الزمن الجميل.
أوضحت Meta أنها ترى فيسبوك وإنستجرام كمنصات تركز على المبدعين في المستقبل، بدلاً من كونها أدوات للأشخاص للتواصل مع أصدقائهم، لذلك استثمرت كلتا المنصتين في أدوات التسوق، وطرق للمبدعين لبناء الجماهير، والكثير من الأشياء الأخرى التي يأملون أن تغري المبدعين بالتوقف عن كونهم TikTokers و YouTubers والبدء في أن يكونوا مستخدمي Instagrammers و Facebookers. تعتبر البكرات على وجه الخصوص، أساسية في هذا الجهد، حيث وصف مارك زوكربيرج، الرئيس التنفيذي لشركة Meta ، مقاطع الفيديو القصيرة بأنها "تنسيق المحتوى الأسرع نموًا لدينا حتى الآن"، وهي متاحة الآن عبر Facebook و Instagram. الكبير يتحول إلى "نسناس" في الحلقة الـ22 من مسلسل "الكبير أوي" | ET بالعربي. ولكن أي شخص يستخدم Reels يعرف أنه يمكن أن يشعر وكأنه نسخة من TikTok ، غالبًا مع نفس المحتوى الذي أعيد نشره للتو - شعار TikTok وكل شيء - من مكان آخر، طريقة واحدة لإنستجرام لتثبيط هذه الممارسة؟ دفنها في الترتيب. وهذا بالضبط ما يبدو أن موسيري يخطط للقيام به. بالنسبة لكيفية تحديد Instagram لما يعتبر أصليًا، قال موسيري فقط إنه صعب، و"سوف نكرر الأمر بمرور الوقت"، من المحتمل أن يمثل التغيير مشكلة كبيرة لحسابات المجمّع، والعديد منها مصادر شائعة بشكل كبير للميمات والاتجاهات ولكن غالبًا ما يتم اتهامها بسرقة المحتوى والائتمان من المنشئين.
تم نقل هذا الخبر اوتوماتيكيا وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة او تكذيبة يرجي الرجوع الي المصدر الاصلي للخبر اولا ثم مراسلتنا لحذف الخبر
وغرد موسيري قائلا: "نظرًا لأننا نميل أكثر إلى التوصيات ، فقد أصبح من المهم بشكل متزايد ألا نبالغ في تقييم المجمعين ، لأن ذلك سيكون سيئًا لمنشئي المحتوى، وبالتالي سيئًا على Instagram على المدى الطويل. "إن الدفع للحصول على المحتوى الأصلي على منتجات Meta الاجتماعية ليس شيئًا جديدًا، ولا حقيقة أن الأشياء الأكثر شيوعًا على Facebook و Instagram تميل إلى أن تكون مسروقة. تتمتع منصات Meta بأكبر عدد من الجماهير، ولكن تميل منصات TikTok و Twitter وغيرها إلى أن تكون المكان الذي يتم فيه إنشاء الميمات والاتجاهات الجديدة. وإذا أراد Instagram و Facebook أن يكونا منصتي منشئي محتوى ناجحين، فسيتعين عليهم إيجاد طريقة لقلب ذلك، والبدء بإدارة أقوى مقبض لها - خوارزمية الترتيب التي تقرر ما يراه مليارات الأشخاص كل يوم - هي خطوة أولى جادة جدًا. وتتمثل إحدى الأفكار الأخرى في دفع المزيد من الأموال لمنشئي المحتوى، ولكن بالنظر إلى أن Meta يبدو أنها تقطع مدفوعات Reels ، فقد لا يأتي ذلك في أي وقت قريب. قد يهمك أيضــــــــــــــــًا: لوما نيوز محرك بحث اخبارى و تخلي لوما نيوز مسئوليتها الكاملة عن محتوي الخبر تكنولوجيا اليوم - إنستقرام يَدعم المُبدعين للتوقف عن إعادة إرسال TikToks إلى Reels او الصور وانما تقع المسئولية علي الناشر الاصلي للخبر و المصدر العرب اليوم كما يتحمل الناشر الاصلى حقوق النشر و وحقوق الملكية الفكرية للخبر.