طريقة عمل كيكة الجزر تعتبر كيكة الجزر أكثر أنواع الحلويات التي حظت بشعبية كبيرة في العالم، وكانت شهرته الأصلية تعود إلى المطبخ الأمريكي في أول الستينيات، ثم بدأت في الانتشار في كل الدول، وقد تميزت مؤخراً هذه الحلوى الشهية في المطبخ الشرقي، كونه أضاف إليها نكهات شرقية حديثة مثل القرفة، من الممكن تقديمها بلا إضافات، أو يتم تزيينها بالمكسرات والكريم شانتيه، وغيرها، تعرف على أشهر الطرق من خلال موقع مُحيط. طريقة عمل كيكة الجزر اللذيذة تُعتبر كيكة الجزر من أفضل أنواع الكيك اللذيذة، التي لا يختلف أحد عليها، كونها تتميز بمذاقها الجيد وفوائدها المتعددة للصغار والكبار، ويتم تحضيرها كالتالي: جزر مبشور. نصف كيلو من الدقيق. كوب كبير من السكر البني. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من القرفة. عين جمل مفروم. بشر قشر البرتقال. نصف كوب من زيت الذرة. طريقه كيكه الجزر بالتفاح. طريقة التحضير: نضع كل من الزيت والسكر في الخلاط الكهربائي ونمزجهم بشكل جيد، حتى يتم الحصول على خليط كريمي. نضع البيض واحدة تليها الأخرى برفق مع تشغيل الخلاط في عند الوضع. ثم نضع الفانيليا وكذلك بشر البرتقال، ونترك المكونات تمتزج لمدة ثلاث دقائق.
طريقة عمل كيكية الجزر مع الفرقة والجوز - video Dailymotion Watch fullscreen Font
ثم نقوم بوضع الفانيليا وبشر قشر البرتقال ثم نضرب المكونات في لمدة خمس دقائق تقريباً. ثم بعد ذلك في إناء آخر نضع الدقيق والبيكنج بودر، ونخلطهم جيداً، ثم نضعهم على خليط السكر والزيت تدريجياً، و نضع رشة صغيرة من الملح مع الإستمرار في الضرب حتى نحصل على عجينة الكيك. ثم بعد ذلك نضع بشر الجزر وعين الجمل ونقلب المكونات جيداً، بإستخدام ملعقة خشبية حتى تدخل المكونات مع بعضها. طريقه كيكه الجزر مع الصوص. ثم نحضر الصينية المراد ادخلها في الفرن، ونقوم بدهنها بقليل من الزيت، ثم بعد ذلك نضع فيها خليط الكيك. ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية تقريباً حتى ينضج الكيك. ثم نترك الكيك حتى يبرد وتقطع، ثم تكون جاهزة للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد ذلك ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح فوق الخليط السائل، ثم نقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط. ثم نحرك الجوانب بالملعقة. ثم نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نسكب فيها خليط الكيك ونساويه جيدا، ثم نخبط الصينية. بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 13 دقيقة (ومن الممكن أن نختبرها بخلة أسنان). ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الحليب السائل والكاكاو والسكر، ثم نقلب جيدا بالملعقة حتى تذوب المكونات ويتجانس الخليط. ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة. بعد ذلك نسقي الكيكة بخليط الحليب. ثم نحضر طبقة الكاكاو، نحضير وعاء عميق، ثم نضيف إليه الكريم شانتيه والحليب البودر والكاكاو، ثم نقلب جيدا. ثم نضيف الماء المثلج ونقلب جيدا بالملعقة. بعد ذلك نخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك الكريمة وتتكاثف. طريقة عمل كيكة الجزر. ثم نوزع الكريمة فوق الكيكة ونساويها جيدا. ثم ندخل الكيكة في الثلاجة ونتركها حتى تتماسك وتبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. بعد ذلك نخرج الكيكة من الثلاجة، ثم نزينها بالشوكولاتة المذابة على شكل خطوط بالطول والعرض.
3 بيضات. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف كيلو من الجزر المبشور. ملعقة كبيرة من الجوز المجروش. ربع ملعقة من القرنفل. ملعقة من الزنجبيل. كريم شانتيه بودرة. جبنة مثلثات. نمزج العسل والزيت والبيض والسكر، والقرنفل والقرفة معاََ بشكل جيد. ثم نضيف إلى الخليط الجزر وعين الجمل، ونُقلب. طريقة تحضير كيكة الجزر - عقل. نضع الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم نضعهم إلى الخليط بشكل تدريجياً، لكي نحصل على عجينة الكيك. نُجهز قارب للفرن وندهنه بالزيت، ويُوضع به الخليط، ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تمام النضج. نضع الكريم شانتيه والكريمة في وعاء ونخفق جيداً. ثم نضيف إليها الجبنة والسكر البودرة، ونستمر في عملية الخفق. باستخدام كيس الحلواني تُزين الكيكة بالكريمة، ونضع عين الجمل فوقها، وبألف هنا. يُمكنك إثراء معلوماتك من خلال ما يلي: مكونات الكيكة العادية من المنزل يُعجب الكثير من الأشخاص بِكيكة الجزر، كونها تشتمل على مكونات مميزة وشهية، بالإضافة إلى طريقتها السهلة التي لا تحتاج إلى وقت أو بذل مجهود بدني في تحضيرها. التالي 07/09/2020 أفضل ٧ وصفات اكلات بسيطة للمرأة العاملة
يخفق الزبدة والجبن الكريمي حتى يصبح طريًا ورقيقًا. نضيف الفانيليا والسكر البودرة ونخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. اقلب الكعكة على طبق أو حامل. ضعي كمية كبيرة من كريمة التزيين ضعي الكيكة الثانية برفق واستمري في التزيين كرر مع الكعكة الثالثة إذا كنت قد صنعت ثلاثة. برد لمدة ساعة قبل التقديم