إضافة السكر مع مواصلة الخفق، يليه البيض، ثمّ الطحين الذاتي التخمير، بعد ذلك الحليب، وأخيراً إضافة الطحين العادي والبيكنج صودا والفانيليا معاً دفعة واحدة. وضع المزيج في وعاء عميق، ثمّ إضافة جوز البيقان إليه، وخلط المزيج جيداً بملعقة خشبية. وضع قطعة من ورق الزبدة في قعر صينية خبيز، وسكب فوقها مزيج الكيك. خبز الكيكة لمدّة 35 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية. تحضير الكريمة المخفوقة: وضع كريمة الخفق في الخلاّط الكهربائي وخفقها لمدّة دقيقتين، ثمّ إضافة السكر البودرة ومواصلة الخفق جيداً حتى تصبح رغوية القوام. تجميع الكيك: دهن قالب الكيك بالكريمة المخفوقة بشكل كامل. فرد عجينة السكر باللون الأبيض بالنشّابة، وإزالة دائرتين صغيرتين منها لصنع زرّين. فرد قطعة من عجينة السكر باللون الأصفر بالنشابة، ثم قطع منها شريط طويل. فرد باقي كميّة عجينة السكر باللون الأصفر وتغليف الكيك بها بشكل كامل مع تقليم الحواف. وضع الشريط الأصفر على الكيك بشكل ياقة قميص البولو وعليه الزريّن باللون الأبيض.
وضع قدر الجيلاتين في حمام مائي ساخن، والتحريك بملعقة طعام ليذوب تماماً. إضافة ثلاثة أرباع الكوب من الجلوكوز السائل إلى الجيلاتين، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الجلسرين وملعقة صغيرة من الفانيليا، والتقليب جيداً حتى يتجانس الخليط. رفع القدر من الحمّام المائي، ثمّ إضافة إليه ملعقتين كبيرتين من السمنة النباتية، وإعادة الخلط مجدداً حتى تذوب السمنة كلياً. ترك المزيج ليبرد تماماً، ثمّ صبّه في وعاء الخلاّط الكهربائي. نخل السكر جيداً، وإضافته بشكل تدريجي إلى وعاء الخلاّط، وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة حتى الحصول على عجينة ملساء. إخراج العجينة من وعاء الخلاّط الكهربائي، ثمّ تغليفها بورق البلاستيك المُخصّص لحفظ الأطعمة، ثمّ تركها يوماً كاملاً قبل الاستعمال. عجن العجين جيداً بالنشّابة لتصبح العجينة أكثر طرواة ويسهل التعامل معها، ثمّ تكويرها وتشكيلها باستعمال قطّاعات البسكويت، ثمّ تلوينها بألوان الطعام المتوفرة بالأسواق التجارية. تثبيت الأشكال المصنوعة من عجينة السكر عن طريق تغطية الكيكة بكريمة الزبدة بشكل كلّي، حيث تعد الكريمة بمثابة اللاصق الذي من خلاله تلتصق عجينة السكر على سطح الكيك بسهولة. تحضير كريمة الزبدة السهلة (اللاصق): نخل ثلاثة أكواب من السكر مع ملعقة كبيرة من نشا الذرة، ثمّ خفق مئتي غرامٍ من الزبدة مع السكر المنخول باستخدام الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعة متوسطة حتى يتجانس الخليط.
بعد ذلك يتم إضافة ملعقتان فقط من الماء إلى المكونين ومن ثم يتم خلطهما بشكل جيد وذلك حتى تمام التجانس. استمري في خلط المكونات حتى يتم الحصول على قوام متماسك أشبه بالعجين، وذلك لمدة لا تقل عن خمسة دقائق. بعد ذلك يتم إضافة العسل وتخلط المكونات جيدا، ويمكن وضع ألوان الطعام المفضلة والاستمرار في الخلط. طريقة عمل عجينة السكر بالمارشميلو: ملعقتان كبيرتانه الحجم من الماء النقي. عبوة واحدة من المارجرين. نصف كيلو من المارشميلو الصغير. ألوان طعام. كيلو من السكر البودرة. منكهات طعم. في البداية يتم وضع المارشميلو في الفرن، وذلك لمدة قصيرة لا تتعدى دقيقة واحدة، وذلك حتى تذوب فقط. بعد ذلك يتم إحضار وعاء ومن ثم يتم وضع قطع المارشميلو وأيضا السكر البودرة ومن ثم يتم خلط المكونات جيدا حتى تمام التجانس. بعد ذلك يتم إضافة لون الطعام وأيضا الماء ويتم خلط المكونات بشكل جيد ثم تضاف المنكهات أيضا مع الاستمرار في العجن حتى يتم الحصول على قوام أشبه بالعجين. بعد ذلك يتم فرد العجين وتغطية به الكيك أو تقطيعه إلى أشكال مختلفة على حسب الرغبة. طريقة عمل عجينة السكر بالجيلي: ملعقتان صغيرتان الحجم من العسل الأبيض. ملعقتان صغيرتانم الحجم من الماء.
توب تن: أغاني مجددة الجزء الأول - أريبيا بوب | ArabiaPop أريبيا بوب | ArabiaPop في توب تن هذا الأسبوع نلقي نظرة على بعض الأغاني التي تم تجديدها بصورة عصرية خلال الثلاثة عقود السابقة. في الجزء الأول نجد أغاني مثل "جمالك" لعادل المختار التي جددها أوراس، "يلا بينا يلا" لدانية الخطيب و حسنا و الذي جددها محمد فؤاد قبلهم من الفلكلور النوبي، "مسموح" لغريد الشاطئ و التي جددها زايد الزايد أخ عبدالسلام الزايد مشترك ستار أكاديمي، "سيدي منصور" التي جددها صابر الرباعي من محمد الجراري، و أخيراً "لاقيتك" التي جددتها ديانا حداد من عصام رجي. هل كنت على علم أنها مجددة؟ ترقبوا الجزء الثاني غداً
تظهر أعداد كبيرة من البقع عادة على سطح كل ورقة. عندما تصبح هذه البقع بيضاء تموت الأوراق, و بالتالي تموت النبتة. تنتقل الفطريات هذه من منطقة إلى أخرى و تلعب كل من الحشرات, و الطيور, و أدوات الزراعة دورا هاما في إنتشارها. و الجدير بالذكر أن هذا المرض يصيب عدد آخر من النباتات – غير الفراولة. يتم مكافحة هذا المرض بإستخدام المبيدات الفطرية. خطوات زراعة الفراولة (بإختصار): 1- أول ما ينبغي عليك فعله هو شراء شتلات الفراولة من أي مشتل. فالفراولة لا تنجح زراعتها في الحديقة على شكل بذور لذلك تُزرع على شكل شتلات. توب تن الفراوله 1. و إحرص على شراء شتلات سليمة غير مصابة بمرض ما. 2- إختر بقعة من حديقتك تصلها الشمس كلّيا و ازرع الشتلات في الفصل معتدل (الربيع في معظم البلدان), و لا تزرعها إذا كان الطقس قارس البرودة. 3- أحفر حفرة لكل شتلة و حاول أن تجعلها عميقة بحيث تستطيع ملئها بكمية سماد جيدة ثم إزرع الشتلة بحيث تنطمر جذورها فقط تحت التراب. يمكن في المقابل أن تزرع الشتلات في ضفوف أو أثلام بحيث تبعد كل شتلة عن الأخرى مسافة 30 سم, و يبعد كل صف عن الأخر 1 متر (لأن الفراولة ساقها جارية: أي أن ساقها تمتد تحت التراب لتُنشىء شتلات جديدة متقاربة من بعضها).
-ملعقة صغيرة من العسل. الخطوات: -امزجي الزبادي والعسل في زبدية. -في زبدية أخرى، اهرسي 2 – 3 حبات فراولة. -خذي ملعقة صغيرة من الفراولة المهروسة. -أضيفيها إلى مزيج الزبادي والعسل. -امزجيهم جيداً وضعي الخليط على الوجه لمدة 20 – 3- دقيقة. -اغسلي الوجه بالماء الدافئ. علاج الهالات السوداء والانتفاخ حول العينين بالفراولة: المكونات: -شريحتين من الفراولة الخطوات: -ضعي شريحتي الفراولة على جفني العينين وهما مغلقتين. -أزيليهما بعد 15 – 20 دقيقة. ماسك الفراولة للبشرة الجافة: تمتاز الفراولة بأنها تحتوي علي معادن و فيتامينات مهمة جدا لترطيب البشرة و نعومتها حيث أنها تخلصها من الجفاف وقلة الليونة. لتحصلي علي أفضل ماسك فراولة للبشرة الجافة اتبعي الخطوات التالية: -ملعقة صغيرة من اللانولين. -ملعقة صغيرة من دقيق الشوفان. -نصف كوب من عصير الفراولة. ضعي اللانولين و الشوفان في إناء علي النار و حركي الخليط جيدا حتي يسخن ثم ضيفي عصير الفراولة وأمزجي الخليط حتي يتجانس. توب تن: أغاني مجددة الجزء الأول - أريبيا بوب | ArabiaPop. ضعي الماسك علي وجهك و اتركيه لمدة ربع ساعة ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر. "مقتبس من كتاب 150 ماسك و طريقة فعالة للعناية بالبشرة والشعر من الطبيعة" يفيد الجسم المتاكسل في إزالة البثور وحب الشباب واللون الشاحب الفراولة لعلاج حروق الشمس التي تتعرض لها النساء في المصيف سواء في الوجه او الاكتاف.. ننصح بعمل كمادات من عصير الفراولة فلها مفعول قوي في ترطيب البشره ، وعلاج الحروق.. ولمن يعانين من صفره اسنانهن ننصحهن بتناول عصير الفراوله بصفه متكررهـ فهو من خير ما يبيض الاسنان ويجملها… كما تدخل الفراولة في عمل كثير من الاقنعة نظرا لمفعولها القابض لمسام الجلد والذي يناسب خاصة ذوات البشرة الدهنية.