الشيف حسن | طريقة عمل الغريبه - YouTube
ذات صلة طريقة الغريبة الفلسطينية طريقة عمل الغريبة السورية الغريبة تعتبر الغريبة من الحلويات المعروفة في الوطن العربي، خاصة فلسطين، والأردن، وسوريا، حيث إنها تعود إلى مئات السنين، وتمتاز بشكلها الجذاب، وطعمها الهش واللذيذ، ويتمّ تقديمها بكثرة في الكثير من المناسبات، مثل الأعياد، والعزائم، ومن الجدير بالذكر أنها خفيفة على المعدة، ولا تحتوي على كميّة عالية من السعرات الحراريّة، لذلك تعتبر من الحلويات المناسبة لكافة الفئات، وسنتعرف في هذا المقال على كيفيّة عمل الغريبة بالزبدة، بالإضافة إلى كيفيّة إعداد كعك الغريبة بمربى الفراولة. الغريبة بالزبدة المكونات كوب من السكر الناعم. كوب من الزبدة. كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كميّة الفستق الحلبي للتزيين. طريقة التحضير نضع في وعاء السكر، والزبدة، ونخلط المكونات جيداً، حتّى تتجانس. نضيف إلى الخليط السابق الفانيلا، ونستمر في الخلط، ثمّ نضيف الطحين الأبيض بشكل تدريجي، حتّى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. نشكل الغريبة على شكل أقراص، ونزينها بالفتسق الحلبي. نضع الغريبة في صينيّة مناسبة، وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها لمدة عشر دقائق، مع مراعاة عدم تحميرها.
تفضل معظم النساء تحضير مخبوزات العيد فى المنزل، لضمان صحتها وجودتها، سواء كعك أو بيتى فور أو بسكويت أو حتى غريبة، التى تتميز بطعمها اللذيذ الذى يذوب فى الفم، ولتحضيرها فى المنزل، كما تحضر فى محلات المخبوزات، نستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل الغريبة الناعمة فى المنزل، من خلال اتباع خطوات بسيطة. طريقة عمل الغريبة الناعمة فى المنزل: مكونات الغريبة الناعمة تحضير4 أكواب من الدقيق. تحضير 2 كوب من السمن. تحضير كوب من السكر الناعم. غريبة بالفسدق تحضير رشة من الملح. تحضير مكسرات للتزيين"حسب الرغبة". تحضير بياض بيضة. تحضير ملعقة صغيرة من الفانيليا. غريبة ناعمة خطوات طريقة عمل الغريبة الناعمة: يجب فى الخطوة الأولى، خفق السمن جيداً حتى يتغير لونه إلى الأبيض، ثم فى الخطوة الثانية، يجب إضافة السكر مع الاستمرار بالخفق باستخدام مضرب كهربائى، حتى يمتزج العجين. وفى الخطوة الثالثة، يجب وضع الدقيق بالتدريج على المزيج مع العجن حتى الحصول على عجينة هشة ومتماسكة، ثم إضافة بياض البيض على المزيج، مع العجين للحصول على عجينة متماسكة. غريبة وبعد إنهاء الخطوات السابق ذكرها، يجب تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها عند المنتصف، وتزينها بوضع القليل من الفستق المجروش أو البندق والفول السودانى المفروم أو أى نوع من المكسرات المفضلة لدى أفراد الأسرة.
يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن ربع ساعة والملاحظة عدم تغير لونها. طريقة عمل الغريبة بالسميد 2 ملعقة كبيرة سميد ناعم. 2 كوب سكر ناعم. فانيليا. فستق أو إي نوع مكسرات. قومي بإذابة السكر مع السمنة على النار. وفي وعاء آخر يتم خلط الدقيق مع السميد والفانيليا ويضاف إليها السمنة والسكر المذابة وتخلط حتى تصبح عجينة متماسكة. توضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. يتم تشكيل العجين حسب الرغبة. يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة. يتم تزين الغريبة حسب الرغبة. طريقة عمل الغريبة بالزبدة 2 كوب دقيق. كوب سكر ناعم. كوب زبدة. معلقة فانيليا. فستق حلبي طريقة التحضير: ضعي في وعاء سكر وزبدة واخفقي حتى تصبح متجانسة. ضعي فانيليا ودقيق بالتدريج مع استمرار الخفق حتى تصبح عجينة متماسكة. شكلي العجين حسب الرغبة وزينيه بالفستق الحلبي. يوضع في الفرن يكون متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق ويجب ألا يحمر لونها. بدأت عمليات البحث عن طرق حلويات العيد الشهيرة واللذيذة والتي يتناولها الكثير، وتشتهر تلك الحلويات بطعمها الهش والدايب، وقد تتنوع طرق عملها من بلد لأخري حيث يوجد الغريبة الشامية والغريبة التونسية بالحمص، وأخيراً الغريبة المصرية والتي قمنا بذكرها في مقالنا هذا، والتي من السهل تحضيرها في أي وقت وبدون تكاليف وبنفس طريقة غريبة المحلات.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الجمعة 01/أبريل/2022 - 11:37 ص اعمال تعقيم قال الشيخ جمال عواد وكيل وزارة الأوقاف ببورسعيد، إن هناك تنسيقًا بين مديرية الأوقاف والمهندس أسامة رخا مستشار محافظ بورسعيد والمسئول عن ملف التعقيم والتطهير بالمحافظة، وذلك من أجل تنفيذ خطة تطهير كل المساجد ودورات المياة بأفضل المواد، وذلك لضمان خلوها من الفيروسات، حتي تكون آمنة لاستقبال المصلين، في الوقت التي تقوم فيه المديرية بأعمال الصيانة والفرش للمساجد. وأشار "عواد" إلى أن هناك غرفة عمليات مركزية بمديرية أوقاف بورسعيد تعمل من الآن وطوال شهر رمضان على تجهيز جميع المساجد المتواجدة بالمحافظة التي يبلغها عددها 305 مسجدًا، الحكومية 247 مسجد والأهلية 58 مسجدًا، والزوايا التي يبلغ عددها 126 زاوية منها 89 زاوية حكومي، و37 أهلية، وذلك لاستقبال المصلين لأداء صلاة التراويح بواسطة أئمة المساجد وحفظة القرآن الكريم، خلال شهر رمضان المعظم. وكشف وكيل وزارة الأوقاف عن ضوابط فتح مصلى السيدات بحيث يكون مشروطًا بتوافر مشرفة على تطبيق إجراءات التباعد سواء أكانت واعظة معينة، أو واعظة متطوعة، أو معلمة، أو غيرها، ممن تعتمدهن إدارة الأوقاف، مشددًا على عدم السماح بالدروس الدينية، أو اصطحاب الأطفال، أو أي أطعمة، أو مشروبات أيًا كان نوعها على الإطلاق، وقصر العمل بالمساجد على الصلاة، وخطبة الجمعة بما لا يزيد على عشر دقائق في الخطبة على النحو المتبع، واستمرار فتح المساجد قبل الصلاة بعشر دقائق وغلقها بعد الصلاة بما في ذلك صلاة التراويح.
فيكون من الذين هم عن صلاتهم ساهون... أيها المسلمون: إن المسلم الذي تهمه صلاته لا ينام عن صلاة الفجر ولا يتخلف عن الجماعة، فالمسلم يعمل الاحتياطات التي توقظه للصلاة، ومن ذلك أن ينام مبكراً حتى يستيقظ مبكراً، ومن ذلك أن يوصي من يوقظه من أهله أو جيرانه. ومن ذلك أن يجعل عنده ساعة تدق عند حلول الوقت، بل إن الإنسان إذا نام على نية الاستيقاظ للصلاة فإن الله يهيئ له ما يوقظه، لكن إذا لم يبال بالصلاة ولم تخطر على باله، فإن الشيطان يستحوذ عليه ويثبطه... فاتقوا الله عباد الله في أمور دينكم عامة وفي صلاتكم خاصة، فإنها آخر ما يفقد من الدين فليس بعدها دين... أعوذ بالله من الشيطان الرجيم: (فَخَلَفَ مِنْ بَعْدِهِمْ خَلْفٌ أَضَاعُوا الصَّلاةَ وَاتَّبَعُوا الشَّهَوَاتِ فَسَوْفَ يَلْقَوْنَ غَيّاً *إِلا مَنْ تَابَ وَآمَنَ وَعَمِلَ صَالِحاً فَأُولَئِكَ يَدْخُلُونَ الْجَنَّةَ وَلا يُظْلَمُونَ شَيْئاً) [مريم:59-60].
ورأى رجلاً يصلي ولا يطمئن في صلاته، فقال له: "ارجع فصل فإنك لم تصل... ". ومنهم من يتهاون بالصلاة مع الجماعة. وهذا من علامات النفاق، ومن ترك الصلاة مع الجماعة من غير عذر شرعي فقد ارتكب جرماً عظيماً، واستحق عقوبة شديدة في الدنيا والآخرة. بل ذهب جمع من العلماء إلى عدم صحة صلاته التي صلاها وحده... واليوم نرى من الناس تساهلاً عظيماً في الصلاة مع الجماعة. فمنهم من لا نراه في المسجد أبداً في جميع الصلوات وهو يسكن بجوار المسجد. يخرج من بيته لأعماله الدنيوية ولا يخرج من بيته لأداء الصلاة في المسجد وهو يسمع النداء خمس مرات في اليوم والليلة. فيقول: سمعنا وعصينا، والعجيب في الأمر أن مثل هذا الشخص الذي عصى ربه وأبى أن يجيب دعوته ويحضر في المسجد لأداء فريضته. العجيب في الأمر أن هذا يسكن معه في البيت رجال من أهله يصلون مع المسلمين، ولا ينكرون عليه بل يتركونه في البيت كأنه ما فعل شيئاً، ويؤاكلونه ويشاربونه، فأين الغيرة في الدين؟! وأين الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر؟ إن الواجب على هؤلاء أن ينكروا على هذا العاصي أشد الإنكار، فإن تاب إلى الله وصلى مع المسلمين، وإلا أخرجوه من مسكنهم، وإن كان المسكن له خرجوا هم من عنده وسكنوا في بيت بعيد عنه.