يواجه مرضى السكر أزمة كبيرة عند انتقاء الأطعمة التى تحافظ على مستويات السكر بمجرى الدم، ويمكن تناولها كمجرد وجبة خفيفة "سناك" عند مشاهدة فيلم مفضل، حيث تعد الوجبات الخفيفة من أكثر الأطعمة التى تحتوى على دهون ضارة تؤدى لاكتساب مزيد من الوزن دون الشعور بالشبع، وبالتالى تؤدى لارتفاع مستويات السكرى بمجرى الدم. منها التفاح المقرمش.. 6 سناكس خفيفة مناسبة لمرضى السكري. وطبقا لتقرير نشر فى موقع "تايمز أوف انديا" فإن تناول الفشار الذى يعد أكثر الوجبات الخفيفة المفضلة للكبار والصغار، فهو الخيار الصحى الملائم لمرضى السكرى، لاسيما أن الذرة واحدة من أكثر البذور الصحية، فيمكن للمريض السكر تناول 3 أكواب من الفشار، والتى تقدر حجم السعرات الحرارية بهم نحو 99 سعرة فقط، لذلك يوصى الخبراء بتناوله بأمان. وحدد الخبراء بعض العوامل التي جعلت الفشار أفضل" سناك" لمرضى السكرى: غنى بالفيتامينات لأنه يحتوى على زيوت صحية وفيتامين هـ فيتامين ب، بجانب أنه غنى بالمعادن والبروتين ومضادات الأكسدة، التي تحافظ على مستويات السكر بالدم وتمد المرضى بالعناصر الغذائية المهمة. 2. غني بالألياف يحتوى الفشار على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تجنب مرضى السكرى وتحميهم من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لأنه يتدفق تدفق الدم بشكل جيد.
يمكنك في تلك المقالة التعرف علي أفضل سناك صحي لمرضى السكري و منها ما يلي التفاح و أصابع الجبن و زبدة اللوز أو الفول السوداني و غيرها من المعلومات عن أفضل سناك صحي لمرضى السكري. أفضل سناك صحي لمرضى السكري أفضل الوجبات الخفيفة لمريض السكري: التفاح تفاحة يوميا تغنيك عن زيارة الطبيب ، ولكن ثمرة واحدة فقط ليس 3-4 ثمرات ، التفاح غني بالألياف ، التي تعطي شعور بالشبع لفترة طويلة ، وإذا تم تناوله قبل الوجبات ، فإنه يساعد على التحكم في استهلاك السعرات الحرارية ، ولكنه لا يحتوي على الكربوهيدرات ، التي يجب أخذها في الإعتبار ، ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني إليه لإضافة القليل من البروتين أيضا ، مما يعمل على توازن مستوى السكر في الدم. أصابع الجبن تعتبر هذه الوجبة غير صحية عندما يتم تناولها بكميات كبيرة ، فالجبن لديه كمية صحية من البروتين والكالسيوم ، وينصح بتناول الجبن قليل الدسم ، يمكن تناوله مع الفاكهة أو قطعة من المقرمشات. سناك لمرضى السكر البني. زبدة اللوز أو الفول السوداني تعتبر الزبدة من المكونات التي ترضي براعم التذوق بمذاقها الغني والكريمي ، ولكن الإفراط في تناولها يصبح ضارا بصحة القلب ، ولذلك ينبغي اختيار الأنواع التي تحتوي على المكسرات والملح فقط بدون زيت ، وهناك بعض أكياس المكسرات الصحية المتوفرة لاستهلاكها ، والتي تحد من الكمية المستهلكة وتحافظ على صحة القلب ، يمكن تناولها مع الفاكهة أو مزجها مع الزبادي ، للحصول على كمية أعلى من البروتين.
السمك البلطي مع الليمون والسبانخ احصل على جرعة من البروتين إلى جانب الليمون لتفتيت الدهون، وأضف السبانخ للسلطة، مع شرائح الطماطم للحصول على وجبة متكاملة. اليوم الثالث عمل وجبة متكاملة من سموثي الفاكهة والخضروات، تتكون من التوت والسبانخ وحليب اللوز ويمكن إضافة بعض اللبن الزبادي والعسل، وتتوافر بها جميع العناصر الغذائية الهامة في الإفطار، ويتم عمله بخفق هذه المكونات حتى تصبح ناعمة ثم يتم شربها بدون تصفيتها. السبانخ ومعجنات الطماطم. ويمكن استبدال المعجنات بالمكرونة، أو تناولها في العشاء أيضًا. برجر التركي المشوي وتم عمله بشوي برجر من صدور الديك الرومي مع شرائح الطماطم والخس، ويقدم إلى جانب كمية قليلة من البطاطس المشوية في الفرن. سناك لمرضى السكر والماء. اليوم الرابع الخضروات مع شرائح جبن الماعز. تناول شيء طازج في الصباح وصحي، وأضف الخضروات إلى جانب البيض وضع شرائح جبن الماعز جانبهم، ويمكن شوي الخضروات كالفلفل، والطماطم، والبصل، وشوي الجبن معهم، والبيض أيضًا بدون إضافة دهون. سلطة الدجاج المقرمشة، يضاف الدجاج المحمر أو المشوي في الفرن مع سلطة الخضروات الطازجة، مع إضافة الليمون والتوابل والقليل من الملح. ويمكنك صنع شطيرة من الدجاج المقرمش وتحميره في الفرن بدون دهون، ويكتفى بوضع القليل من الزيت النباتي وتوزيعه على سطح الدجاج، وإضافة الزبادي بالثوم والأعشاب إلى جانب ملعقة صغيرة من المايونيز قليل الدسم، والخضروات الطازجة.
يخرج ويبرد تماماً قبل التزيين. نخفق الجبن والزبد جيداً، ثم نضيف الفانيليا والسكر البودرة ونخفق. يزين بها حبات الكب كيك ويبرد بالثلاجة ساعة ثم يقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
مدونة لترجمة برامج ريد فيلفيت – فرع الترجمة التابع لـRV arab World