13-10-2009, 03:15 PM عضـو متميز تاريخ التسجيل: May 2009 الدولة: الكويت المشاركات: 1, 497 مطعم هارون الرشيد والهمبرجر بناء على طلب أخى المهندس الجامع أورد قصه الهمبرجر. كان من ضمن أشهر مطاعم السندويتشات والهمبورجرعلى مستوى الكويت هو مطعم هارون الرشيد الواقع في شارع الجهرا ( فهد السالم) بعد دوار الشيراتون بحوالي مائه وخمسين متر على اليمين ( زاويه). كنا عند وجود فرصه من اعتذار مدرس او غيابه او مناسبه ما او حتى كنا مرات ننحاش (نهرب) من حصه لانحبها نذهب لعند هارون الرشيد كان ذلك بسنه 1965 تقريبا. كان هارون الرشيد هو أول من جلب فكره سندويشات الهمبورجر للكويت قبل حتى ومبي بمده زمنيه وعلى ماأذكر كان اسم صاحب المحل..... الطهماسبي. كان يبيع انواع متعدده من السندوتش ولكن كان الابرز والاغرب بذلك الوقت ماكان يبيعه وهي همبورجر اللحم التي احضر فكرتها من الخارج. مطعم هارون الرشيد الصبور. خبزه مدوره بها قطعه لحم وشريحه طماطم فقط لاغير لامايونيز ولاكاتشاب ( غير متأكد) ولاحتى خس معاها كيس ورقي صغير به بعض حبات الطرشي ( مخلل). كان سعرها اذا ماكنت ناسي 120 فلس كانت متعه ماوراها متعه. وكنا ننتظر حتى يأتي دورنا. لان الزحمه كانت كبيره بوجود هذه الصرعه التي اسمها الهمبورجر.
فافتتح مطعماً في منطقة الأوزاعي، وسماه مطعم هارون الرشيد، فصار من أهم مطاعم شاطئ الأوزاعي في الستينات من القرن العشرين. منتجعات.. للمهجرين ذاع صيت المطعم في الستينات، وصُنّف من مطاعم الدرجة الأولى. استقبل زبائنه من المناطق كافة: "كنت أبيع 600 كيلو سمك يومياً. أذهب إلى المزاد بصيدا. بس أرمش بعيني، يعرف الجميع أن المزاد لي". كان المطعم مقصداً لأهل الفن والسياسة من الدرجة الأولى: "كنت استقبل أهم المشاهير، من وديع الصافي إلى نجوى فؤاد، وفريال كريم. تاريخ الكويت - مطعم هارون الرشيد والهمبرجر. ومن رجال السياسة وليد جنبلاط، ياسر عرفات، وغيرهما. بس رئيس الجمهورية ما إجا زارني". لما افتتح المطعم كانت الأوزاعي شاطئاً رملياً، خال إلا من قلة منازل وأبنية. مطعم هارون الرشيد، ومطعم ميامي لصاحبه أبو خالد ناصر، ومطعم فلوريدا، شهدت على مراحل نمو تلك المنطقة. اليوم، يجلس أبو محمد (وهو صاحب متجر في الأوزاعي) أمام متجره مستعيداً ذكرياته القديمة. يخبرني عن المنطقة في الخمسينات، عندما كان السكن فيها يقتصر على محيط مقام الإمام الأوزاعي. وكانت عائلات الساكنين من آل دندشلي، رمضان، دندن، سنو، والحص. أما الشاطئ فكان خالياً إلا من بعض الشاليهات في محيط المقام، وتعود ملكيتها لآل الحص.
نحن نتكلم عن احداث بعيده جدا 45 سنه ليست بالقليله ابدا. جيد جدا ان نتذكر هذه التفاصيل الدقيقه التي يوجد الكثيرون لايتذكرونها مثلنا. مطعم هارون الرشيد رئيساً بالتزكية لفرقة. تحياتي للوالد مع احترامي وتقديري له. 15-10-2009, 04:05 AM عضو مشارك تاريخ التسجيل: Sep 2009 المشاركات: 166 نعم اخوى ولد الشامى سفريات الصوان ما شاء الله عليك الله يذكرك فى الشهاده اخوى وليد خالد اللى اقصده مطعم بو نواس اخوى ولد الشامى اخوى المقهوى مطعم بوخليل هذا مقابل بناية العنجرى اللى بالشارع اللى فيه المطافى اعتقد لى الحين موجود؟ مو جذيه 15-10-2009, 11:20 AM مطعم ابو نواس لم يكن قريبا من هارون الرشيد ( يوجد مسافه بسيطه). بعدين هارون الرشيد كان ماكل الجو بسبب الهمبرجر رغم ان ابونواس كان مرتب بشكل عام. بالنسبه لمطعم بوخليل فلااعتقد موجود حاليا. وفعلا حسب كلامك ان بنايه العنجري والراشد تقابله.
كل يوم بتظهر مطاعم جديدة في القاهرة، والكل بيحاول ينافس ويحجز لنفسه مساحة في عقول أهل العاصمة. ولما شوفنا مطعم "هارون الرشيد" من بره قولنا لازم نجربه. المكان موجود في شارع إيران في الدقي، والواجهة والديكورات هتخليك تحس فعلًا إنك رجعت لزمن العثمانيين، إضاءة المكان مميزة، حتى يونيفورم الموظفين في المكان عبارة عن زي عثماني وطربوش. دي حاجة عجبتنا جدًا، لإننا في كايرو 360 بنحب الأفكار المطرقعة. من الحاجات اللي لفتت نظرنا في المكان ده الخدمة.. نقدر نقول إن مستوى الخدمة راقي جدًا، والموظفين مبتسمين طول الوقت، وبيتعاملوا معاك وكإنك فعلًا "هارون الرشيد" مش مجرد عميل. ندخل على المهم! الأكل طبعًا.. طلبنا طبق كفتة مشوية، (سعره 150 جنيه) والحقيقة إن جودة الكفتة كانت هايلة، والكمية كبيرة، ونوع اللحمة مميز، نزل لنا معاه طبق أرز بسمتي وبطاطس. والأرز كان مستوي حلو وتوابله مظبوطة.. مطعم هارون الرشيد تويتر. والبطاطس كان لونها ذهبي ومقرمشة. طلبنا كمان ميكس جريل، وده الموظف رشحه لنا وقال إنه من أكلات المطعم المميزة، وفعلًا عجبنا جدًا، هو واضح إن المكان بيهتم بجودة اللحوم وبيختارها على أعلى مستوى. الطبق عبارة عن قطعتين شيش طاووق مع صابع كفتة مع قطعة لحم ضاني، وبينزل معاه طبق أرز بسمتي، (سعره 115 جنيه).
نسينا كيف نمارس هذا الطقس في السادسة صباحاً: صوت فيروز يتسلل عبر نافذتي، فتستيقظ حواسي قبل أن أتمكن من فك جفني. من لا يزال يستمع إليها في زحمة الحياة المدينية المجنونة؟ من لا يزال قادراً أن يقول للوقت الراكض: تمهل، فهذا الوقت لفيروز؟ رجل الكنارات أقفز من سريري إلى النافذة. على عجل أرفع الستائر الثقيلة، فيطالعني مشهد سينمائي قديم: رجل في الثمانينات يجلس في حديقته. أمامه طاولة بيضاء عليها صحن فاكهةٍ، ركوة قهوة وفنجان، راديو أسود قديم، كنارات ثلاثة تؤنس جلسته، ترافق زقزقاتها موسيقى الرحابنة. أفكر: كم من حقب تاريخية يختزن هذا الرجل في ذاكرته؟ كان يملك أحد أهم المطاعم في لبنان: هارون الرشيد. في مدينة يافا، ومن أمٍ فلسطينية وأب لبناني، ولد أمين الحلاق الملقب بهارون الرشيد (نسبةً إلى شهرة مطعمه على شاطئ الأوزاعي، جنوب مدينة بيروت). بدأ حياته المهنية في تعلّم الخياطة. كان في الثامنة. تمرس في المهنة، وراح يخيط العباءات العربية (الجلابيات). استقطب خليجيين من السعودية والكويت. بعدها عمل في بلدية بيروت. مطعم ومشويات هارون الرشيد | مطاعم | دليل الاعمال التجارية. ثم دخل عالم العقارات، فأصبح واحداً من أهم العاملين في القطاع. وتمكن الحلاق من جمع ثروةٍ ضخمة، عقارية ومالية.
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية
العلم هو المعرفة، وهو ضد الجهل، وتَختلف درجاته، فلا يُسَمَّى المرء عالمًا إلا بعد الوصول إلى ذروة المعرفة والإلمام بالشيء. • فهناك المُتعلم، وهو من تلقَّى علمًا جديدًا. كَلَّا لَوْ تَعْلَمُونَ عِلْمَ الْيَقِينِ-آيات قرآنية. • وهناك العالم، وهو القديم في العلم، والمتمرس فيه. • وهناك العلَّامة، وهو من بلغ النهاية والغاية من العلم؛ حيث لا تخفى عليه صغيرة ولا كبيرة في مجال علمه. • وهناك العليم سبحانه وتعالى، وهو فوق الكل، وهو مَن يُعطِي ما يشاء من علمه للعلماء بكافة أنواعهم، ويعلم ما يُسِرون وما يُعلِنون، ويعلم ذات الصدور، ويُقلب علمه كيف يشاء، ويُقسِّمه على مَن يشاء وقت ما يشاء، ولا يَجهل شيئًا، ولا يَخفى عليه خافية، وهو الذي أحاط بالعلم كاملًا. • والعليم اسم من أسماء الله الحُسْنَى التي وصف الله تعالى بها نفسه، ولا يجب أن يُسَمَّى به أحد مِن خلقه. ولقد ذكر لفظ (العليم) في القرآن الكريم (32 مرة)، ومِن المُلاحَظ أنه عند ذكر هذا الاسم يُقرن معه اسم آخر من أسمائه سبحانه وتعالى؛ مثل: (﴿ الْعَزِيزُ الْعَلِيمُ ﴾ - ﴿ السَّمِيعُ الْعَلِيمُ ﴾ - ﴿ الْعَلِيمُ الْحَكِيمُ ﴾ - ﴿ الْعَلِيمُ الْخَبِيرُ ﴾ - ﴿ الْخَلَّاقُ الْعَلِيمُ ﴾ - ﴿ الْعَلِيمُ الْقَدِيرُ ﴾).
• إن ظهور النقص في علم المخلوقين يدلُّ على كمال علم الخالق سبحانه وتعالى. • إن ظهور العلوم الجديدة والأفكار الجديدة لدى الخَلقِ تبيِّن أن الخالق سبحانه وتعالى قد وسِع كلَّ شيء علمًا. كلا لو تعلمون علم اليقين. • وإنَّ تبايُن واختلاف العلماء يشير إلى عظمة الخالق وقدرته وتدبيره سبحانه وتعالى، فلقد بيَّن الله تعالى في كتابه الكريم عجز كثير من عباده عن معرفة كل شيء. والدليل على ذلك أن الله تعالى قد بيَّن لنا في كتابه الكريم أن هناك قبيلتين هما (يأجوج ومأجوج) في الأرض التي نسكن فيها، وسخَّر لنا الأقمار الصناعية، وعلم الأرض، واستخراج بعض الخيرات من باطن الأرض، ولكن حتى الآن لم يستطع أحد معرفة أين يسكنون، وسوف يأذن الله تعالى بإخراجهم في آخر الزمان؛ قال تعالى: ﴿ حَتَّى إِذَا فُتِحَتْ يَأْجُوجُ وَمَأْجُوجُ وَهُمْ مِنْ كُلِّ حَدَبٍ يَنْسِلُونَ ﴾ [الأنبياء: 96]. وهناك من العلوم الغيبية التي أخبر سبحانه وتعالى بأنه لا يعلمها إلا هو، وسماها مفاتح الغيب؛ قال تعالى: ﴿ إِنَّ اللَّهَ عِنْدَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ وَيُنَزِّلُ الْغَيْثَ وَيَعْلَمُ مَا فِي الْأَرْحَامِ وَمَا تَدْرِي نَفْسٌ مَاذَا تَكْسِبُ غَدًا وَمَا تَدْرِي نَفْسٌ بِأَيِّ أَرْضٍ تَمُوتُ إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ ﴾ [لقمان: 34].
وقد مثَّل ابن القيِّم لهذهِ المراتبِ الثلاثِ بقولهِ: "مَن أَخبركَ أنَّ عندَهُ عسلًا وأنتَ لا تَشكُّ في صِدْقهِ، ثُمَّ أَراكَ إيَّاهُ فازددتَ يقينًا، ثم ذُقتَ مِنْهُ، فالأَوَّل: علمُ اليقينِ، والثَّاني: عينُ اليقينِ، والثَّالثُ: حَقُّ اليقينِ". ومِن ثمرات اليقين أنه يتضمن سكون الفهم مع ثبات الحكْم؛ بحيث لا يحصل لصاحبه تردُّدٌ ولا ريبة ولا قلقٌ في داخله؛ وإنما يكون ثابتًا على مبدئه وعلى عقيدته ودينه، فلا يتزحزح، ولا يغيِّر، ولا يبدِّل، ولا يَحيد، ولا يتلوَّن. ويمكن أن نوجز الفائدة من هذا الموضوع في نقاط محددة؛ وهي: 1 - أن العلم درجات؛ أعلاها (العلم الإلهي)، فالله تعالى يعلم ما نُسِرُّ وما نُعلن، ويعلم خائنة الأعين وما تُخفي الصدور. 2 - أن العلم رفعة لكل مُتعلم ولكل عالم، فبالعلم يصل الإنسان إلى (العزة، والحكمة، والقدرة، والحلم، والشكر.... إلخ). 3 - العلم يحقِّق لصاحبه النصر والتمكين والرفعة والسيادة وكل ما يصبو إليه. 4 - الجهل يجعل الإنسان في كل وادٍ مُتخبطًا، وبين الناس ذليلًا مَهينًا، فلا عزة ترفعُه، ولا حكمة تمنعُه، ولا قدره تُحصِّنه. 5 - علم الله سبحانه وتعالى أجلُّ وأعظم من أن يُقارن بعلم أحد من خلقه، فعلم الله تعالى لا تحده حدود، ولا تُدركه الأفهام، ولا يصل إليه بشر.