النباتات يمكنها أن تنمو في وسط لا يحتوي على عناصر غذائية عضوية التي تعمل على توفير النيتروجين والبوتاسيوم. تستخدم ثاني أكسيد الكربون أثناء عملية التمثيل الضوئي حتى تقوم بتشكيل مكونات عضوية كالكربوهيدرات. موضوع عن البروتينات تلعب البروتينات العديد من الأدوار في العديد من العمليات البيولوجية، تتنوع وظائفها على نطاق واسع وكبير. تتمثل العديد من الوظائف الرئيسية للبروتينات بالجسم لعمليات البناء والتعزيز والإصلاح. البروتين ضروري للجسم وزيادته قد ترهق أعضاء الجسم - منتديات أنا شيعـي العالمية. تدخل بتركيب الكولاجين والكرياتين فيدخل بتركيب الكولاجين والكرياتين التي تدخل بتركيب الجلد والشعر والأظافر والكثير من الهرمونات الأخرى كالأنسولين. معظم الأنزيمات التي توجد بالجسم هي كمثابة بروتينات ومحفزات تُسرع من التفاعلات الكيميائية وهي من الأشياء الضرورية لعملية الأستقطاب بالجسم. الجسم غير قادر على تصنيع الأحماض الأمينية التي تكون من أساسيات تكوين البروتينات. هنالك 9 أحماض أمينية لا يستطيع الجسم تكوينها من تلقاء نفسه وهي جميع البروتينات تحتوي على بعض الأحماض الأمينية وتكون على نسب مُختلفة من هؤلاء الـ 9 أحماض أمينية وتوجد بالمصادر الغذائية والحيوانية المُختلفة. الاحتياج اليومي من البروتين الاطفال من بين الـ 9 لـ 13 سنة عليهم تناول 34 جرام.
ليس مطلوب تحقيق كل البروتين من مصدر واحد.. mohamed fayez 8 أغسطس 2017 الحاسبة على ما اظن انها نسبة وتناسب مع مقاس الوسط للرقبة مواضيع مشابهة - حساب الأحتياجات اليومية الردود: 3 المشاهدات: 560 الردود: 1 المشاهدات: 2, 601 الردود: 2 المشاهدات: 836 الردود: 7 المشاهدات: 928 المشاهدات: 1, 078 المشاهدات: 796 المشاهدات: 302 الردود: 4 المشاهدات: 392 المشاهدات: 631 الردود: 5 المشاهدات: 619 مشاركة هذه الصفحة
كوب التونة الواحد به 39 جرام و 179 سعرة حرارية في حالة أنك تختار النوع الذي يكون خالي من الزيوت. البروكلي: هو غني بالعناصر الغذائية ومنأهما البروتين حيث أنه يحتوي على 3 جرام من البروتين والبوتااسيوم والألياف. اللوز: المكسرات هي من المواد الغذائية الغنية بالبروتين ولها العديد من الفوائد الأخرى حيث يوجد نسب عالية به يُقدر بحوالي 3 جرام في كل 15 جرام. البيض ومنتجات الألبان: البيضة الواحدة تحتوي على 6 جرام من البروتين و 78 سعرة حرارية. اختر منتجات الألبان التي تكون قليلة الدسم حيث أنها تحتوي على سعارات حرارية أقل مع كميات بروتين أكثر. أهمية البروتينات بمطلع القرن الـ 20 قام المستكشفون بتجريب حالة على الإنسان بأن يمضي 5 سنوات لا يتناول البروتينات. حيث أن الطعام كان يشمل 80% من الدهون و 20% من البروتينات ومن بعد مرور 20 عاما تم أجراء نفس التجربة بنيويورك عام 1928 ميلادية. كيف تحسب احتياجك اليومي من البروتين؟.. وأضرار نقصه. أراد ستيفانسون أن يثبت المعلومة الخاطئة حول أن البشر لا يستطيعون العيش على اللحوم فقط ولكن كانت تجربة خاطئة حيث أنه تعرض للأذى سواء بالمرة الأولى أو الثانية. عندما قام بخفض نسبة البروتين مقابل الدهون حتى وجد أن صحته بدأت بالتحسن بالتدريج.
الاجابة: تزداد متطلبات المراهقين للغذاء فيحتاجون الى كميه اكبر من الغذاء لدعم النمو السريع في هذه الفترة، فيحتاج الى غذاء غني بالطاقة اي 226 سعره حرارية بالنسبة للذكور و3, 152 سعره حرارية بالنسبة للإناث اما البروتينات ف 52 جرام للولد 46 جرام للبنت اما الكالسيوم فيحتاج من 800 ل1300ملي جرام لنمو الهيكل العظمي السريع والحديد ثمانية ملي جرامات للبنات و11 ملي جرامات للذكور والزنك 11مليجرامات للبنات و9ملي جرامات للذكور، والماء من ستة الى ثمانية اكواب يوميا في فتره المراهقة تحتاج الى عنايه خاصه بالتغذية والرعية الصحية.
وجود مشاكل صحية ونفسية وإجهادات تستدعي زيادة كمية البروتينات اللازمة للجسم. وزن الجسم وحجم العضلات أساسي في تحديد كمية البروتينات اللازمة. طريقة حساب كمية البروتين اللازمة خلال اليوم: حسب توصيات DRI فإن كل 1 كغم من وزن الجسم يحتاج على الأقل 0. 8 غم بروتينات يومياً مثال: شخص وزنه 100 كغم فإن احتياجه من البروتين يكون ( 100*0. 8 = 80 غم بروتين/اليوم) ولكن يجب أن لا تقل كمية البروتينات عن 10% من كامل السعرات اللازمة للجسم. بينما يجب ألا تزيد كمية البروتينات عن 1. 7 غم /كغم من وزن الجسم أي 35% من السعرات اليومية. البروتين في الحميات الكيتونية يكون من 20-25% من كامل السعرات اليومية وهي تعتبر من الحميات معتدلة البروتين. ما هي مصادر البروتين ؟ البيض ، فالبيضة الواحدة تحتوي على 7 غم من البروتينات اللحوم الحمراء ، كل 100 غم لحم يحتوي 20 غم بروتينات لحوم الأسماك, حيث أن علبة التونا تحتوي 20 غم بروتينات. الدواجن ، فصدر الدجاج يحتوي 35 غم بروتين بينما يحتوي ورك الدجاج على 25 غم بروتينات. المكسرات الأجبان والألبان ، 30 غم جبنة تحتوي على 7 غم من البروتين. البقوليات الحبوب والقمح ولكن تحتوي كمية قليلة من البروتين.