كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالسعودية ، عبر حسابها الرسمي على تويتر، عن أفضل الطرق لحفظ التمر، كما قدمت 6 نصائح للمحافظة على سلامة المياه المعبأة. طرق حفظ التمر وأوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء ، في إنفوجراف نشرته على حسابها الرسمي على تويتر، اليوم الثلاثاء، طرق حفظ التمر، والتي تشمل التجميد والتبريد والتجفيف. وأشارت إلى أن التجميد يعد أفضل طرق حفظ التمر، حيث يعمل على قتل أو خفض الأحياء الدقيقة وكذلك خفض العمليات الحيوية والأكسدة. أما التبريد، لفتت هيئة الغذاء والدواء إلى أهمية استخدام العبوات المناسبة التي تسهم في تقليل تعرض التمر للرطوبة وتصل مدة الحفظ إلى 3 أشهر، مضيفة أن التجفيف، الهدف منه هو خفض الرطوبة التي تسهم في نمو الأحياء الدقيقة وقد تصل فترة الحفظ إلى سنة. وذكرت الهيئة أن هناك 3 ملوثات للتمر، هي: مواد كيميائية (بقايا المبيدات معادن ثقيلة وسامة)، مواد فيزيائية (الأجسام الغريبة مثل وجود أجزاء معدنية)، ونمو الأحياء الدقيقة (الخمائر والعفن). ونصحت الهيئة بغسل التمر جيدًا بماء جار قبل تناوله لأن ذلك قد يقلل بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما نصحت بتجنب استعمال المياه المستخدمة في غسل التمر أكثر من مرة.
وطالبت هيئة الغذاء والدواء، المستخدمين بالإبلاغ عن المشاكل المتعلقة بالأجهزة والمنتجات الطبية من خلال مركز الاتصال الموحد على رقم 19999 أو من خلال تطبيق طمني.
الغذاء_والدواء — هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) دليل إرشادي لتوضيح مدة حفظ المواد الغذائية وعلى صعيد آخر، فقد نشرت هيئة الغذاء والدواء، عبر حسابها الرسمي على تويتر ، دليلاً إرشاديًا لتوضيح مدة حفظ المواد الغذائية الشائع تناولها في شهر رمضان المبارك، حيث يمكنكم الإطلاع على الدليل الإرشادي من خلال (الضغط هنا). أفضلها التجميد.. 3 طرق لحفظ التمور وبالنسبة لحفظ التمور، فقد أوضحت الهيئة، عبر إنفوجراف نشرته على حسابها الرسمي على تويتر ، أمس الخميس، أن يوجد 3 طرق لحفظ التمور، تساهم في المحافظة على جودتها لفترة أطول، الطريقة الأولى: التجميد، حيث يعد أفضل طرق حفظ التمر، إذ يعمل على قتل أو خفض الأحياء الدقيقة، وكذلك خفض العمليات الحيوية والأكسدة. هناك ثلاث طرق لحفظ التمور تساهم في المحافظة على جودتها...
أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، معنى أمر السحب الذي يتم إصداره لبعض المنتجات أحيانًا. وقالت الهيئة، عبر حسابها الرسمي في "تويتر": "إن ذلك يعني عملية استدعاء تشغيلة أو تشغيلات محددة أو جميع التشغيلات المتأثرة من المستحضر الصيدلاني أو المنتج الصحي من السوق المحلي". وأشارت هيئة الغذاء والدواء أن استدعاء المستحضر يكون بسبب خلل في جودته.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- مثل العديد من المواد الغذائية في المطبخ، يجب الالتزام بطريقة معينة لحفظ البيض أيضاً، إذ لا يمكن أن يُوضع في الثلاجة ببساطة. ونشرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية مؤخراً نصائح حول حفظ البيض في الثلاجة، وذلك عبر حسابها الرسمي في "تويتر". كيف يمكن ضمان سلامة البيض عند الحفظ؟ #الغذاء_والدواء وتتضمن الطرق الصحيحة لحفظ البيض في الثلاجة 4 مبادئ، وهي: عند تبريد كمية كبيرة من بقايا البيض الساخنة، قم بتقسيمها إلى عدة حاويات حتى تبرد بسرعة يجب حفظ البيض في الثلاجة على حرارة 5 درجة مئوية احفظ بقايا البيض المطبوخ في الثلاجة، واحرص على استخدامها في غضون 3 إلى 4 أيام لا ينبغي تجميد البيض غير المطبوخ في قشرته
نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، بالحرص والانتباه أثناء تناول التمر خاصة لمرضى السكري. وقالت الهيئة، عبر تويتر، ننصح مرضى السكري بعدم التساهل في تناول كميات كبيرة من التمر والتقليل منها لاحتوائها على كميات عالية من السكريات. وفندت الهيئة شائعة تزعم بأن بعض أنواع التمور تحتوي على مستويات منخفضة من السكريات وتعتبر مناسبة لمرضى السكري. وشددت «الغذاء والدواء»، على عدم وجود دليل يثبت مناسبة بعض أنواع التمور لمرضى السكري. وتابعت، أن جميع انواع التمور تحتوي على نسب عالية من السكريات باختلاف أصنافها ومراحل النضج. كما أوصت الهيئة مرضى السكري بمراجعة المختصين لتحديد الكمية التي يمكن تناولها يوميا من التمر.. أقرأ التالي 24 أبريل 2022 - 9:23 صباحًا مشروع لمعالجة وترخيص خبراء المحاكم 24 أبريل 2022 - 9:18 صباحًا "المركز الوطني للأرصاد": أمطار رعدية على منطقة عسير 24 أبريل 2022 - 8:58 صباحًا الأرصاد: أمطار رعدية على منطقة الباحة 24 أبريل 2022 - 8:39 صباحًا "التجارة" جولات رقابية على معارض السيارات لرصد المخزون وممارسات البيع السلبية 24 أبريل 2022 - 8:19 صباحًا حالة الطقس المتوقعة اليوم الأحد