طريقه عمل الكابوريا وتنظفها بأسهل طريقه وطعم رائع من مطبخ شهوده - YouTube
يتم تقطيع كل من: الفلفل الأخضر، البصل، الطماطم، على هيئة شرائح. تتم إضافة البهارات إلى المكونات السابقة. تضاف المكونات كافة مع الكابوريا في وعاء عميق للتتبيلة. في إناء عميق، يوضع الزيت حتى يسخن. من ثم تشوح فيه الكابوريا المتبلة. تظل الكابوريا على النار لمدة ربع ساعة بعد غليان مكوناتها، أو حتى تمام النضج، وتقدم بالهناء. هناك طرق أخرى للكابوريا غاية الروعة، مثل طريقة عمل الكابوريا المشوية سواء على الفحم او في الفرن. طريقة عمل الكابوريا المسلوقة فتكات نصف كيلو من الكابوريا. بصلة مفرومة. حبة طماطم مقطعة. حبة فلفل أخضر مقطعة على هيئة شرائح. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. حفنة من الكرفس والشبت. عصير ليمون حسب الرغبة. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. القليل من الروز ماري. ملعقة كبيرة من بهارات السمك؟ 3 ورقات لوري. يتم غسل حبات الكابوريا جيدًا. بعدها يتم إزالة كل من الطبقة السفلية من الكابوريا، بالإضافة إلى الصدف، مع الشطف الجيد. على درجة حرارة منخفضة، توضع مكونات الوصفة السابقة كلها. يغطى الإناء جيدًا، مع التقليب ورج الإناء كل دقيقتين، مع ضرورة الابتعاد عن الأدوات المعدنية في التقليب؛ لئلا تنكسر حبات الكابوريا.
شوحي المكونات في الزيت والسمن والثوم ثُم قطعي الكرات والكرفس لحلقات صغيرة واضيفيهم. افرمي الشبت والبقدونس واضيفي القليل منهم. بعد ذلك ضعي ملعقة من الدقيق مع هذه المكونات وقلبي جيدا حتى يختفي الدقيق. اضيفي الملح والفلفل والتوابل ثُم اضيفي اللبن أو الكريمة اللباني وقلّبي مرة أخرى. وأخيرا اضيفي الماء واتركي الشوربة تنضج على نار هادئة. تُقدم الشوربة ساخنة مع ليمونة. اقرئي أيضا: طريقة عمل الشوربة بأكثر من وصفة لتستمتعوا بشتاء دافىء طريقة عمل الكابوريا بالأرز مثل الأطفال أعشق وجبة الكابوريا المدفونة في الأرز، فهى وجبة سهلة الإعداد ولذيذة جدا، خاصةً عندما تكون حارة قليلا. كابوريا مخلية ومُقطعة جمبري مُقطع سبيط مُقطع سمك فيليه بهارات (كمون – كاري – كركم – زنجبيل – توابل سمك) أولا عليكِ إعداد التتبيلة، امزجي الكمون وعصير الليمون والثوم المفروم معا، وتبلي قطع الكابوريا والسبيط والجمبري مع بعض، واتركيها ساعتين أو ثلاثة لتتشرب التتبيلة. شوحي البصلة المفرومة في الزيت وقطعي الطماطم والفلفل الأخضر والألوان وشرائح الجزر أيضا وشوحيها معهم. اضيفي المكونات الأساسية الكابوريا والسبيط والجمبري ليأخذوا تشويحة مع الخضروات والبصل.
الفيصلي والوحدات في نصف نهائي بطولة القدس والكرامة السبت عمون - تتواصل مباريات نصف نهائي بطولة القدس والكرامة الودية والتي تقام في عدة مدن فلسطينية. ويلتقي مساء اليوم السبت، على ملعب فيصل الحسيني في القدس في تمام الساعة الرابعة بتوقيت القدس الفيصلي والوحدات، بحسب ما حددت اللجنة المنظمة للبطولة، فيما يلتقي عند الساعة السابعة والنصف جبل المكبر وشباب رفح. وشهدت البطولة مشاركة 3 فرق أردنية ومثلها فلسطينية، حيث ستجرى المباراة النهائية في مدينة القدس الثلاثاء المقبل. الفيصلي والوحدات في نصف نهائي بطولة القدس والكرامة السبت | رياضة | وكالة عمون الاخبارية. "بترا"
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
وقال هيرويوكي كيكوكاوا، المدير العام للبحوث في شركة نيسان للأوراق المالية، إن "ارتفاع الدولار وزيادة مخزون الخام الأميركي والمخاوف بشأن ضعف الطلب في الصين بسبب استمرار إغلاق شنغهاي زاد الضغط في التعاملات المبكرة". كما قال كيكوكاوا: "من المرجح أن تظل أسعار النفط عند نحو 100 دولار للبرميل لفترة من الوقت وسط مخاوف من الطلب وتوقع بعدم حدوث صراع في الشرق الأوسط خلال شهر صيام رمضان، لكنها قد ترتفع مرة أخرى بعد رمضان ومع بدء موسم القيادة في الولايات المتحدة". في غضون ذلك، ما زالت الدول الأعضاء في وكالة الطاقة الدولية، تناقش كمية النفط التي ستطلقها مجتمعة من التخزين لتهدئة الأسواق، ومن المتوقع صدور إعلان في الأيام المقبلة. من جهتها تستمر الصين، ولا سيما الهند، في استيراد أو زيادة حجم استيراد النفط الروسي، ولم تفرض الهند أي عقوبات، لذا فهي تشتري النفط الروسي بسعر مخفض وأكدت نيتها القيام بذلك في الأسبوع السابق، بالإضافة إلى الطاقة، الهند وروسيا شريكان في قطاعات الدفاع أيضًا. وراجع البنك الدولي في 5 إبريل أرقام النمو الاقتصادي لآسيا في الفترة المتبقية من عام 2022 وسط تزايد الفقر في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، وكانت الأسباب الرئيسة لذلك هي التباطؤ في الصين، وتغيير السياسة النقدية في الولايات المتحدة إلى جانب الصراع بين روسيا وأوكرانيا، مما قد يؤثر على إمدادات السلع ويؤدي إلى صعوبات مالية عامة وسط ارتفاع الأسعار.