بطاطا حرة مع الكزبرة طريقة عمل بطاطا حرة لبنانية بالكزبرة والثوم المقادير – الزيت النباتي: حسب الحاجة – الشطة: ملعقة كبيرة (حارة) – ملح: حسب الرغبة – البطاطا: 4 حبات (مقشرة) – كزبرة خضراء: 2 ملعقة كبيرة (مفرومة فرماً ناعماً) – الثوم: 4 فصوص (مهروس) طريقة التحضير قطعي البطاطس إلى مكعبات واسلقيها نصف سلقة في ماء مغلي ومملح. صفيها من الماء جيداً ثم اقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون. أزيليها من الزيت وضعيها على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت. في مقلاة على النار، حمي ملعقتان كبيرتان من الزيت واقلي الثوم لتفوح رائحته ثم أضيفي الكزبرة. أضيفي الشطة الحارة ثم البطاطس وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها. رشي القليل من الملح وقدميها ساخنة. طريقة عمل بطاطا حارة - موضوع. يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
السلق ثم القلي: هذه الطريقة لتحضير البطاطا الحرة هي ثاني أشهر طريقة بعد القلي مرتين، بسلق البطاطا لمدة 10 دقائق، ثم قليها قليًا سطحيًا في الزيت مع الصلصة العطرية، وهذا يُقلل من كمية الدهون وبالتالي يقلل من كمية السعرات المستهلكة. شيُّ البطاطا ثم تقليبها: يمكنكِ شيُّ البطاطا داخل فرن محمى على درجة حرارة عالية، مع القليل من زيت الزيتون والملح، وتركها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشةً، ثم مزجها مع زيت الزيتون مع الثوم وخليط البهارات. نصائح حياتكِ للوصفة سندرج لكِ أهم النصائح عند تحضير البطاطا الحرة، وهي ما يأتي [٤]: اغسلي البطاطا في ماء بارد للتخلص من النشا الزائد قبل شيّها، إذ إن النشا الطبيعي الموجود في البطاطا يجعلها تلتصق ببعضها بعضًا أثناء القلي أو الشيّ. بطاطا حرة - شو طابخين اليوم. سخني المقلاة قبل وضع البطاطا عليها، كما أنكِ لا تحتاجين لاستخدام ورق الزبدة، فقط ضعي المقلاة داخل الفرن أثناء تسخينه وبالتالي تلتصق البطاطا بسطح المقلاة وتصبح مقرمشةً. لا تضعي كميةً كبيرةً من البطاطا في المقلاة حتى تتحمر بالتساوي، ويُفضل وضع طبقة واحدة من البطاطا في كل مرة وتتبيلها بالبهارات وتركها حتى تنضج بالتساوي. قلبي البطاطا مرةً واحدةً عند مرور منتصف الوقت، إذ إنّ تحريك البطاطا يؤدي إلى جعلها غير مقرمشة، ولذلك يجب عدم تقليبها إلا بعد أن تصبح ذهبيةً من الأسفل.
ملعقتان صغيرتان من الكركم المطحون. عصير حبة من الليمون الأخضر. كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المقطعة. كوب من أوراق البقدونس الطازجة المقطعة. كوب من الشبت الطازج المقطع. ملح وفلفل أسود. قشري حبات البطاطا ثم ضعيها في وعاء كبير مع كمية كافية من الماء لتغطيتها، ثم اتركيها حتى تغلي، ثم احسبي مدة 10 دقائق حتى تنضج البطاطا ولكن يجب أن تبقى متماسكةً نوعًا ما. صفي البطاطا من الماء واتركيها لتبرد قليلًا، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة بحجم اللقمة. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم قلبي الثوم، ورقائق الفلفل الأحمر، وبذور الكزبرة، وقلبي المكونات لمدة تتراوح بين 2- 3 دقائق، ثم أضيفي بودرة الكمون، وعصير الليمون. أضيفي البطاطا المقطعة وقلبيها مع المكونات حتى تغطيها جيدًا. طريقة سريعة لعمل بطاطا حرة | الوصفة العربية. أضيفي نصف كوب من الكزبرة الطازجة، والبقدونس المفروم، والشبت المقطع، وقلّبي المكونات معًا لمدة 4 دقائق أخرى. تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. ارفعي المزيج من النار، ثم زينيه برقائق الفلفل الأحمر، مع باقي كمية الأعشاب المقطعة. قدمي البطاطا دافئةً بدرجة حرارة الغرفة. إليكِ طرقًا مختلفةً لتحضير البطاطا لطبق البطاطا الحرة توجد بضع طرق أخرى لتحضير طبق البطاطا الحرة، سندرجها لكِ فيما يأتي [٤]: القلي مرتين: يمكنكِ اتباع هذه الطريقة؛ وهي بقلي البطاطا قليًا عميقًا في المرة الأولى وحدها دون أي بهارات أو تتبيل أو صلصة، ثم تبدئين بقلي البطاطا قليًا سطحيًا مع القليل من زيت الزيتون ، والفلفل، والثوم، والكزبرة، وفي لبنان هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير البطاطا الحرة.
بطاطا حرة او بطاطا بالكزبرة والثوم من المقبلات اللبنانية الرائعة!
بواسطة: Khloe تاريخ الوصفة: 23/12/2015 طريقة عمل بطاطا حره سهله ولذيذه المقادير والطريقة لعمل البطاطا الحره: بطاطس تقطع مكعبات متوسطة الحجم تسلق في ماء بدرجة حرارة الغرفه لحد ماتنضج نص إستواء عشان تحافظ على قوامها وشكلها الخارجي بعدين نصفيها من المويه ونحطها في صينية تيفال مع فص ثوم مفروم وبابريكا وتوابل إيطاليه وزيت زيتون وعصير ليمونه ملعقة أكل دبس رمان وملح وفلفل أسود وكزبره مفرومه نقلبها ع النار تشويح بس لحد ماتطلع أثار التحمير على البطاطس وتقدم وبالعافيه..
إقرأ أيضا: حقيقة خبر طلاق شيرين عبد الوهاب وزوجها حسام حبيب نسرين عبد الفتاح انستقرام يتساءل الكثير من متابعي الفنان محمد رمضان عن حساب زوجت نسرين عبد الفتاح على تطبيق انستقرام، من اجل متابعة يومياتها رفقة زوجها الفنان محمد رمضان، ولكن بعد البحث لم نجد للشابة نسرين عبد الفتاح أي حساب لها على تطبيق انستقرام كونها تبتعد كل البعد، عن وسائل التواصل الاجتماعي وذلك حسب رغبة في ذلك. إقرأ أيضا: من هي زوجة نبيه بري الثانية وصلنا الى نهاية المقال الذي تناولنا فيه الكثير من المعلومات عن من هي نسرين السيد عبد الفتاح، زوجة الفنان المتألق محمد رمضان والذي استطاع ان يصل الى اعلى المراتب، خلال فترة زمنية قصيرة وذلك بسبب المهارات التي يمتلكها الفنان المصري.
انتظار 60 ثانية إغلاق الإعلان
وبدأت تكتشف انها تحيا في واقع زائف.. الفساد يتمدد في كل مكان والخراب يسكن النفوس والطغيان سمة الرجال.. والصراع والفتن والدسائس مذابح الابرياء.. والاحقاد والعنصرية تتغلغل في كيان اهل وطنها. أما المرأة في مجتمعها فهي شخصية منهارة دون كرامة تحيا كالعبيد تحت اقدام الرجال في مجتمع تحكمه سياسة العنف والقهر والاستغلال وقد شاهدت كيف ينظر الرجل الي المرأة بأنها ليست سوى شىء او لاتساوى شيئا في الحياة. شعرت تسليمة نسرين بالحزن والآسى.. وقررت أن تكون صوت النساء المسحوقات الضائعات.. وتجفف دموع المغتصبات.. قومي المراه بالاسكندريه ينفذ فاعليات ريادت الأعمال - جريدة البشاير. لقد قررت ان تقف وتتحدى الظلم.. وترفض العنف وتؤكد على احترام كيان المرأة الانساني والتسامح بين الاديان والمذاهب. لذلك هجرت الطب ووهبت حياتها لرسالة التنوير من خلال الكتابة الأدبية في الشعر والقصة والرواية والمقال الصحفي وكانت تقول: - ان الناس يحتاجون الي علاج العقل والنفس قبل البدن. وكتبت تدافع عن قضايا المراة وتدعو الي احترام شخصيتها والمساواة مع الرجل ومهاجمة جشع الرجال وظاهرة قتل الاطفال البنات ورجم النساء اللواتى يتهمن بالفحشاء والتطرق الي قضايا كبيرة في الجنس والدين والحياة مثل اغتصاب الازواج لزوجاتهم والرجال الذين يتاجرون في جسد النساء كما هاجمت الحكومات التي تقف عاجزة امام قضايا شعبها وتزرع الارهاب وتتملق الاصوليين لكسب تأيدهم في الانتخابات.
وفي عام 1994 رحلت من وطنها بعد ان قررت الجماعات المتشددة قطع عنقها بالسكين بل اعلنوا عن مكافأة لمن يأتي براسها ولذلك هربت الي العاصمة الفرنسية وتنقلت بين بلدان عديدة في الغرب ورحبت بها جمعيات نسائية تدافع عن حرية المراة وجمعيات تعنى بحقوق الإنسان ووقفت المنظمات الحرة معها ومنظمة العفو الدولية. بفكرة إبداعية… طلبة إعلام بالجامعة الأمريكية ينشرون الفن - جريدة البشاير. ورغم تقدير العالم الخارجي لموقف نسرين قال تقي رضا خان رئيس مجلس "الاتحاد من أجل الهند": - إن تسليمة نسرين تُلحق في كتاباتها العار بالمسلمين، ويجب قتلها وقطع رأسها. وخلال هذا الحشد الإعلامي ضد الكاتبة الملتزمة بقضايا وطنها واصوات كثيرة تدعو الي اراقة دمها وشنقها في ميدان عام تتقدم فرنسا الي الكاتبة بمعاني التقدير وتدعوها للتكريم والاحتفاء بها بمناسبة الاحتفال بمئوية ولادة الكاتبة والفيلسوفة الفرنسية سيمون دى بوفوار. وحين سافرت الكاتبة الي الهند لطبع آخر رواياتها بعنوان" الريح الوحشية" باللغة البنغالية صادرتها بنغلاديش ومنعت الرواية من التداول كما حظرت سابقاً روايتها " لاجا" (العار) و" أمار ما يبولا" (طفولتي). وفي الهند تابع المتطرفون موقفهم المتعصب ضد الكاتبة حيث رشق متطرفون اسلاميون هنود الكاتبة البنغلادشية تسليمة نسرين بما حملته اياديهم من اواني الزهور وذلك عندما كانت في نادي الصحافة في حيدر اباد، جنوب الهند، عندما هاجم نحو 60 شخصا من انصار احد الاحزاب الاسلامية المكان لعرقلة عملية اطلاق احد كتبها التي تمت ترجمته.
فدرست.. وتعلمت حتى اصبحت طبيبة وقرأت في اللغة والآداب الاجنبية والثقافة الإسلامية وتشكلت افكارها المضيئة بحرية الفكر والقيم الانسانية. وبدأت تكتشف انها تحيا في واقع زائف.. الفساد يتمدد في كل مكان والخراب يسكن النفوس والطغيان سمة الرجال.. والصراع والفتن والدسائس مذابح الابرياء.. والاحقاد والعنصرية تتغلغل في كيان اهل وطنها. أما المرأة في مجتمعها فهي شخصية منهارة دون كرامة تحيا كالعبيد تحت اقدام الرجال في مجتمع تحكمه سياسة العنف والقهر والاستغلال وقد شاهدت كيف ينظر الرجل الي المرأة بأنها ليست سوى شىء او لاتساوى شيئا في الحياة. شعرت تسليمة نسرين بالحزن والآسى.. وقررت أن تكون صوت النساء المسحوقات الضائعات.. وتجفف دموع المغتصبات.. لقد قررت ان تقف وتتحدى الظلم.. وترفض العنف وتؤكد على احترام كيان المرأة الانساني والتسامح بين الاديان والمذاهب. لذلك هجرت الطب ووهبت حياتها لرسالة التنوير من خلال الكتابة الأدبية في الشعر والقصة والرواية والمقال الصحفي وكانت تقول: - ان الناس يحتاجون الي علاج العقل والنفس قبل البدن. وكتبت تدافع عن قضايا المراة وتدعو الي احترام شخصيتها والمساواة مع الرجل ومهاجمة جشع الرجال وظاهرة قتل الاطفال البنات ورجم النساء اللواتى يتهمن بالفحشاء والتطرق الي قضايا كبيرة في الجنس والدين والحياة مثل اغتصاب الازواج لزوجاتهم والرجال الذين يتاجرون في جسد النساء كما هاجمت الحكومات التي تقف عاجزة امام قضايا شعبها وتزرع الارهاب وتتملق الاصوليين لكسب تأيدهم في الانتخابات.
إلاسكندرية/نسرين العاصي صرحت أ. د/ ماجدة الشاذلي مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بالإسكندرية انه فى إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية الذى أطلقه السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، يعمل المجلس القومي للمرأة تحت إشراف الدكتورة مايا مرسي رئيسه المجلس علي محورين أساسيين ، هما التمكين الاقتصادى للمرأة و التدخل الثقافى والتوعوى والتعليمى بقرى حياه كريمه و أشارت انه في ضوء تدخلات التمكين الإقتصادي للمرأة ، نفذ فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة.
إلاسكندرية/نسرين العاصي دشن طلاب الإعلام، بالجامعة الأمريكية، بتدشين مشروع كافيتريا «A La Carta»، تحت إشراف الدكتورة شيرين مودي، في إطار مشروع تخرج الفرقة النهائية للطلاب:«انجي شلبي، فاطمة الحطاب، فرح نذير، سلمى الشمندي، رنا عيسوي، وديمه الإمبابي». وقالت الطالبة أنجي عبدالله شلبي إنهم أجروا بحث شامل، وتوصلوا لوجود فجوة في السوق المصري، بعدم وجود أنشطة ترفيهية إبداعية، في ظل وجود طلب على أماكن تقدم أكثر من مجرد تناول الطعام بشكله التقليدي، مُضيفه أن فيروس كورونا أدى لزيادة الرغبة في التعبير الفني عن الذات وتحقيق رفاهية النفس. وأكدت «شلبي» أن مشروعهم يهدف لإتاحة الفُرصة لجميع أفراد المُجتمع لمُمارسة أنشطة فنية، وذلك لا يقتصر على الفنانين والمُتخصصين، فهو مُتاح للرجال والسيدات والعائلات، مُضيفه أنهم جمعوا بين الطعام والفنون، كالرسم على الزجاج والموزاييك وصنع الشموع، وغيرها من الأنشطة التي تعطي فرصة اكتشاف الجانب الاكثر إبداعًا لدى الأفراد بغض النظر عن مستوى مهاراتهم. ونوهت الطالبة إلى أن اسم «A La Carta»، يعني قائمة طعام باللغة الإسبانية، وتحتوى على كلمة «Art» والتى تعني الفن باللغة الإنجليزية، مؤكدةً أنهم اختاروا اللغة الإسبانية بسبب عراقتها الفنية على مر العصور، مُضيفة أن ما يُميزهم هو انواع الفنون المعروضة الغير شائعة، مثل الأنشطة المُميزة، والخدمة، والتركيز على تحقيق رفاهية الزائرين تحت شعار «عيشها بألوانها».