أسهل وصفات سريعة التحضير لعمل صوص الشيدر في البيت بنفس طعم وطريقة أشهر المطاعم وبمكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة فكل منزل، أصبحت الصوصات في العصر الحالي من المقبلات التي لا غني عنها والتي يتم تقديمها بجانب العديد من أصناف الطعام وخاصة الوجبات السريعة الجاهزة، كما يوجد العديد من أنواع وأصناف الصوصات التي يحبها الجميع ومنها صوص الجبنة بجمع أنواعه وأيضا صوص الطحينة والكاتشب والمايونيز وغيرهم الكثير من الصوصات الشهية التي لا غني عنها.
طريقه عمل صوص الجبنه فهي واحدة من أكثر المقبلات المحببة للصغار والكبار أيضًا، لتناولها مع البطاطس المقلية أو المعكرونة لإضفاء طعم استثنائي على العشاء، كما يعرف صوص الجبنة بمذاقه الرائع الذي يضيفة إلى جميع الأطباق بلا استثناء، كما يمكن إضافته على البرجر لكي يعطيه مزاج جيد، لذلك الآن إذا كنت تريد معرفة طريقة عمالها تابع معنا هذا المقال. طريقه عمل صوص الجبنه الكثير منا يريد معرفة طريقه عمل صوص الجبنه حيث أن صلصة الجبن هو يعد من الأطباق الجانبية المرتبة إلى جانب أنواع من الخضار المقاطعة، أو مع رقائق البطاطس وإليكم من الآن طريقه عمل صوص الجبنه من حيث المكونات وطريقة التحضير: مكونات التحضير ربع كيلو جبن شيدر أحمر. 3 أكواب حليب. 2 ملاعق كبيرة ممتلئة بالتدقيق. 2 ملاعق كبيرة ممتلئة بالسمن. معلقة من الزيت. رشة من الملح والفلفل. رشة من الفلفل الحلو. طريقة تحضير صوص الجبنه نضع الزيت في وعاء على النار ونضيف إليه السمن ثم نخرجه من النار بعد تسخينه. نضيف الدقيق ونخلط جيداً حتى يتماسك مع الدهن. بعد ذلك نعيد الوعاء مرة أخرى إلى درجة الحرارة المتوسطة لفترة وجيزة ونخلط. بعدها نضيف الحليب بعيداً عن النار ونخلطه جيداً ونضيف الملح والفلفل والبابريكا ونعيدهم الى النار لتسخن الخلطة الى درجة الغليان ونطفئ النار.
نصفي الخليط بواسطة مصفاة سلك ضيقة، ونضعه في وعاء مناسب للوضع في حمام مائي. نضع طنجرة مناسبة بها ماء مغلي يصل إلى ربع سعتها، على نار متوسطة، ثم نضع بها إناء الجبنة. نغطي الطنجرة بغطاء محكم، ونتركها على النار لمدة 50 دقيقة. بعد ذلك ترفع من الحمام المائي وتترك لتبرد، ثم نغطيها بغطاء مناسب ومحكم، ونتركها في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل. الآن يمكننا تقطيعها إلى شرائح، أو تبشر حسب الرغبة، ثم توضع في علب ثلاجة نظيفة، جافة ومحكمة الغلق. يمكننا الآن استخدام الجبنة التي صنعناها في المنزل، في طريقة عمل الجبنة الشيدر السائلة اللذيذة والشهية، لتستخدم في كافة الصوصات والوصفات. القيمة الغذائية للجبنة الشيدر السائلة طريقة عمل الجبنة الشيدر السائلة والقيمة الغذائية الجبنة الشيدر السائلة من المقبلات الدسمة، وإضافة غنية للأطباق لا تتناسب مع الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية بغرض إنقاص الوزن، أو الذين يعانون كوليسترول الدم، إلا أنها أيضا تتضمن قدرا عاليا من العناصر الغذائية المفيدة، وذلك على النحو التالي: العنصر الغذائي القيمة الموجودة في 100 جرام من الجبنة الشيدر السائلة السعرات الحرارية 404 سعرات حرارية الكربوهيدرات 4.