تمتلك زبدة الفول السوداني خصائص مضادّة للالتهابات، وبالتالي تساعد في علاج المشاكل الجلدية مثل الصدفية والإكزيما. فيما الأحماض الدهنية الموجودة في زبدة الفول السوداني تقلل من التورم واحمرار الجلد. وتحتوي زبدة الفول السوداني على فيتامين هـ H والزنك والمغنيسيوم الذي يحافظ على الصحة الجلدية، ويحارب البكتيريا التي تؤدي إلى حب الشباب. كما أنّ البروتين الموجود فيها يساعد في تجديد خلايا البشرة، بالإضافة إلى أن الفيتامين H الموجود في زبدة الفول السوداني يعمل على تجديد الخلايا المعرّضة للضرر من أشعة الشمس فوق البنفسجية الخطيرة، ومن حروق الشمس وتلف الجلد. وأخيراً يجب أن نذكر أنَّ احتواء هذه الزبدة على كمية كبيرة من الفيتامين سي C يساعد على إنتاج الكولاجين، ويقلل من علامات الشيخوخة والتجاعيد وتصبّغات البشرة ومشاكل انخفاض مرونتها ونضارتها". تابعي المزيد: فوائد الحجامة للنساء رائعة
تعتبر زبدة الفول السوداني من الحلوى المفضلة لدى الكبار والأطفال على حد سواء. ويتسائل الكثير من الناس عن الفوائد الصحية لزبدة الفول السوداني، ويحتوي الفول السوداني وزبدة الفول السوداني على مواد مغذية قد تعزز صحة قلب الشخص وتحسن من مستويات السكر في الدم لديه. ومع ذلك، زبدة الفول السوداني غنية بالسعرات الحرارية والدهون ، لذلك يجب علينا الاستمتاع بها باعتدال. وفي هذه المقالة، نلقي نظرة على فوائد تناول زبدة الفول السوداني لأجسامنا والقيمة الغذائية له. زبدة الفول السوداني وسيلة سهلة وغير مكلفة للحصول على العديد من العناصر الغذائية، فهي مصدر رائع للبروتين، وفيتامين ب، وفيتامين E، بالإضافة إلى معادن هامة كالبوتاسيوم، والزنك، والمغنسيوم، والفوسفور. وزبدة الفول السوداني غنية بمجموعة من الفيتامينات والمعادن، فكل 100 جم منها تمدنا بـ: 45% من الاحتياج اليومي من فيتامين E. 27% من الاحتياج اليومي من فيتامين B6. 67% من الاحتياج اليومي من فيتامين B3 (نياسين). 18% من الاحتياج اليومي من حمض الفوليك. 73% من الاحتياج اليومي من المنجنيز. 39% من الاحتياج اليومي من المغنيسيوم. 24% من الاحتياج اليومي من النحاس.
إحكام غلق الأكياس بمشبك وإغلاقها جيداً. توضع الأكياس في الثلاجة أو المبرد حتى تجف تماماً. يمكن إعادة الفول السوداني إلى الأكياس العادية بعد أن يجف تماماً. يمكن وضعها أيضاً في علب زجاجية محكمة الغلق وتركها في درجة حرارة الغرفة. كيفية عمل زبدة الفول السوداني من مطبخ سالي فؤاد أولاً: المكونات: كوب فول سوداني غير مملح. 1/4كوب زيت. ذرة ملح. 1ملعقة عسل أبيض. ثانياً: طريقة تحضير زبدة الفول السوداني: تخلط جميع المكونات في الكبة. ترش بالملح حسب الرغبة. تحفظ في برطمان زجاجي محكم الغلق. كيفية عمل زبدة الفول السوداني من مطبخ نجلاء الشرشابي 2كوب فول سوداني مقشر محمص. 1/4كوب عسل نحل. 1/4كوب زبدة. ثانياً: طريقة عمل زبدة الفول السوداني: يطحن الفول السوداني جيداً أكثر من مرة حتى يصبح مع العجينة. نضيف الزبدة والعسل ويخلط مرة أخرى. يحفظ في برطمان زجاجي محكم الغلق. زبدة الفول السوداني من مطبخ أميرة شنب فول سوداني غير مملح. ملعقة زيت. عسل أبيض. زبدة. يحمص الفول السوداني على طاسة ساخنة لمدة لا تقل عن 10 دقائق. نضيف الملح والزيت. يخلط جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب. نضيف الزبدة إلى الخليط ويخلط مرة أخرى ونستمر في الخفق حتى يصبح القوام ناعم.
تنظم مستويات السكر في الدم زبدة الفول السوداني مصدر جيد للمغنيسيوم، حيث يمنحك 42 ٪ من القيمة الموصى بها يوميا من المغنيسيوم الذى يلعب دورًا مهمًا في نمو العضلات والعظام، كما يساعد أيضا في تنظيم مستويات السكر وضغط الدم. فى إطار اهتمام اليوم السابع بتقديم كل ما يهم المصريون من معلومات واستشارات طبية، يقدم اليوم السابع خدمة التعرف على أسعار وتكاليف العمليات الطبية المختلفة لكى يتمكن كل مريض من تحديد العملية المناسبة والسعر المناسب ونرشح له أيضًا الدكتور المناسب. للتواصل مع الفريق الصحفى المسئول عن إعداد المحتوى الطبى بخدمة دكتور اليوم السابع يرجى التواصل من خلال: الواتس آب على الهاتف رقم: 01288830677 البريد الإلكترونى: