شكرا لقرائتكم خبر عن معلومة رياضية.. مسعد نور ثانى هداف فى تاريخ المصرى البورسعيدى والان مع تفاصيل الخبر القاهرة - سامية سيد - يٌعد الراحل مسعد نور لاعب المصرى السابق أحد رموز الكرة البورسعيدية، والذى لقبته الجماهير بلقب الكاستن، نظرا لبشرته السمراء التى تشبه إلى حد كبير فاكهة أبو فروة بُنية اللون. وأصبح مسعد نور، أو الكاستن، ثانى هداف فى تاريخ النادى المصرى برصيد 87 هدفا، خلف السيد الضظوى الذى نجح فى تسجيل 89 هدفا متصدرا هدافى النادى المصرى. بدأ مسعد نور مسيرته مع الساحرة المستديرة فى مركز حراسة المرمى إلا أن مدربه فى نادى بورفؤاد اعجب بمراوغته لزملاءه فى إحدى المباريات فقرر أن يوظفه فى مركز المهاجم واهداه الرقم 10 وقتها. المكسرات المفيدة: أبو فروة. وفى موسم 1974 /1975 لعب فى الدورى 31 مباراة أحرز خلالها 21 هدفًا وكان ثالث هدافى الدورى بعد حسن الشاذلى ومحمود الخطيب. اعتزل مسعد نور الكرة عام 1985، و توفى 23 أبريل 2011 ، بعد صراع طويل مع المرض عن عمر ناهز 60 عامًا. احمد سعيد صحفي يزاول مهنة الصحافة المنطوقة أو المكتوبة، واعمل في جمع ونشر التفاصيل وكل ما يخص الأحداث الرياضية العالمية والمحلية وعمل ريبورتاجات
وتختلف قيمته الغذائية حسب نوعه وطريقه طهيه.. فيه منه نوع صيني ونوع شرقي ونوع اوروبي. وافضل طريقه لطهيه هي طريقة الشواء او التحميص لانها تحتفظ بقيمته الغذائية اكثر من طريقة السلق. ويحتوي ابوفروه على البروتين والدهون وقليلا من الالياف وفيتامين (أ) و (هـ) وشوي فيتامين (ب) المركب وبعض المعادن مثل الفسفور والبوتاسيوم.
وهذا يدل على أنها تكون وجبة متكاملة بمفردها تغذي الجسم وتعطيه إحساس بالشبع لوقت طويل مما يساعد بشكل جيد في نقصان الوزن فيمكنك في الوجبة الواحدة تناول من 6 إلى 8 حبات ليعطيك ما يقرب من 200 سعرة حرارية. ويمثل أبو فروة 21% من القيمة الغذائية التي يجب تناولها يوميًا ويتشابه مع اللوز والبندق من حيث خلوه من مادة الجلوتين التي تسبب حساسية عند بعض الأشخاص. كيفية اختيار أبو فروة لا نستطيع معرفة أبو فروة الجيد إلا بفتح القشرة الخارجية فيجب أن نختار الثمرة الكبيرة الطازجة وبما أنه يحتوي على النشويات فإنه قد يفسد بسرعة تجنب الثمار التي بها خضار مائل للعفن. وحاول أن تقوم بفتح النواة الداخلية فإذا كانت تميل للون الأبيض وثقيلة وممتلئة فهي بذلك في حالة جيدة. ويعامل أبو فروة معاملة الفاكهة وليس المكسرات فهو يخزن كالفاكهة والخضروات حتى لا يفسد فعند وصوله للمنزل. "أبو فروة" فاكهة شتوية رئيسية في الرحلات البرية. لابد من وضعه فورًا في الثلاجة حتى نستطيع الحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة فلابد من وضعه في مكان بارد كما أن من الصعب العثور على ثمرة قشرتها الخارجية عفنة. أضرار أبو فروة على الرغم من كثرة فوائد أبو فروة إلا أن أيضًا له أضرار ومنها: لا ينصح بأكله بكثرة لارتفاع نسبة الكربوهيدرات به.
مع دخول الشتاء يهرع الناس لشراء "أبو فروة" أو الكستناء التي تعد أشهر أنواع المكسرات، وتقدم غالباً بعد شوائها على النار، وتلقب بـ"فاكهة الشتاء"، حيث تعتبر من أبرز المأكولات الشتوية المفضلة عند تجمع العائلات والأصدقاء خلال السهرات الدافئة ورحلات البر. أخصائية التغذية في مستشفى الملك فهد بالأحساء سارة الملحم، أكدت أن الكستناء الشتوية تحتوي على 40% من النشاء، ومواد بروتينية ودهنية بين 3 - 4%، وماء بنسبة 200 - 30% ونسب جيدة من المعادن كالصوديوم والكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم والكبريت والكلور والنحاس والزنك والحديد والفوسفور، إضافة إلى العديد من الفيتامينات وحمض الفوليك ومواد هلامية. وأوضحت الملحم أنها غذاء مكمل بجميع النواحي الغذائية، وتوصف خصيصاً للمصابين بالتهاب الكلى، والطريقة الصحية في تناولها أن تكون نيئة بالدرجة الأولى، ثم مشوية، أما المسلوقة فتفقد الكثير من خواصها. فوائد كستناء الحصان " ابو فروة " | المرسال. ويقبل أهالي الشرقية على تناول ثمار الكستناء التي تؤكل أحياناً كحلوى بعد أن تغمر في ماء الورد، إلا أن طريقة أكلها العامة أو المشهورة هي بالشواء، وتتراوح أسعارها من 30 إلى 15 ريالاً للكيس الواحد، وتعد من أكثر المبيعات في سوق الخضار المركزي في فصل الشتاء.
لكل من يحب مكسرات ابو فروة او ما يعرف بالكستناء في هذا المقال تعرف معنا على اهم فوائد الكستناء الصحية بالاضافة الى اهميتها في فقدان الوزن وتقليل الكولسترول حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحه والجمال الكستناء ( ابو فروة) هو نوع من المكسرات بنية اللون ذات غلاف سميك ، تسمى ايضا بشجرة الخير وفاكهة الشتاء. تختلف الكستناء عن باقي المكسرات على أنها تتميز بإنخفاض في مستوى الدهون والبروتين فهي مناسبة تماما لمن يقوم بحمية ، تحوي نسبة عالية من النشا. ينمو الكستناء بكثر في فصل الشتاء وخاصة في آسيا وأوربا وأمريكا الشمالية. ويمكنك إيجاد الكستناء المعلب والمقشر في المتاجر على مدار السنة. غالبا مايؤكل ابو فروة مشوي ع الفحم او مغلي ، ويمكن إستخدامه كطبق جانبي على السفرة كدخوله في حشوة او حساء. يشتهر الكستناء بكثرة في المطابخ البريطانية ودخوله في كثير من الوصفات. و يمكن طحن الكستناء للحصول على دقيقٍ يمكن استخدامه بعد ذلك لإعداد الخبز والمعجنات والكعك. انواع ابو فروه – كستناء حلو وهذا يستخدم في أطباق الحلو. – كستناء يستخدم في أطباق الحساء والمقبلات. زراعة الكستناء لزراعة نبتة جديدة من الكستناء، تؤخذ النبتة الجديدة بطول 10- 15 سم في فصل الربيع عندما تبدأ في نموها بشكل جيد، وقد لا تنفع في بعض الاحيان.
تستخدم الأوراق في علاج الحمى. الكستناء يستخدم أيضا في السعال التشنجي مثل السعال الديكي. الكستناء يمكن أن يساعد في إصلاح الأوعية الدموية والشعيرات الدموية. كما يمكن أن يساعد في جعل جدار الوريد مرن ويمنع بعض أضرار التورم. يقضي على الشعور بالقئ والغثيان ويدر للبول. فوائد الكستناء في خسارة الوزن وجدت العديد من الابحاث علاقة ما بين تناول المكسرات ونزول الوزن ، ففي دراسة نشرتها Environmental Nutrition عام 2000 وجد بان الاشخاص الذين يتناولون المكسرات ضمن حميتهم الغذائية ينجحون في تخفيف الوزن بشكل اكبر من غيرهم ، وذلك لان المكسرات تساعد في كبح الرغبة الشديدة في تناول النقارش ما بين الوجبات. وبالتاكيد كون الكستناء تمتاز على المكسرات الاخرى بقلة سعراتها الحرارية وغناها بالالياف والبروتين اذا فهو مخول لزيادة الاحساس بالشبع وبالتالي المساعدة في نزول الوزن. كما وننوه هنا الى كونها ذات مؤشر جلايسيمي (GI) منخفض لغناها بالالياف مما قد يجعلها خيار صحي لمرضى السكري. فوائد الكستناء في تعزيز صحة القلب والشرايين! تعتبر الكستناء وكما ذكرنا سابقا مصدر عالي للالياف الغذائية حيث كل 100 غم من النوع الاروبي المشوي تمدنا بما لا يقل عن 5 غم من لالياف ، بينما النوع النيء الغير مقشور يمدنا بما يقارب الـ 8غم ، ومن المعروف بان الالياف تساعد في خفض مستويات الكولسترول في الدم عن طريق الحد من امتصاص الزائد منه في الامعاء.