أما في البالغين فالأعراض عبارة عن إسهال وتورم وإجهاد ونقصان في الوزن وربما هبوط في القلب وتلف للأعصاب ربما يؤدي إلى الشلل. ويعالج هذا المرض بالمكملات الغذائية وتغير نمط الغذاء حسب الآتي: 1- خميرة البيرة: تمد الجسم بفيتامين ب المركب. يبدأ المريض بملعقة صغيرة مرتين أسبوعياً ثم تزاد ببطء إلى ملعقة كبيرة مرتين أسبوعياً. 2- مركب المعادن والفيتامينات: تؤخذ حسب إرشادات الطبيب أو حسب المعلومات المدونة على عبوة المستحضر. يجب جعل البقوليات والخضروات الطازجة والبذور والمكسرات والأرز البني والحبوب الكاملة والزبادي ضمن غذائك اليومي. حيث إن جميع هذه الأغذية غنية بفيتامين ب وبالأخص الثيامين (ب1). لا تتناول سوائل مع الطعام لأنها تخفف الأحماض الهضمية وفقدان العديد من فيتامينات ب المركب. شاهد اعراض الجرعة الزائدة من فيتامين b1 مكتشف مرض البري بري تم اكتشاف هذا المرض على يد أطباء هولنديين في نهاية عام 1890 أثناء إجرائهم لأحد الاختبارات على الحمام والدجاج بإطعام تلك الحيوانات بالرز الأبيض ولاحظوا من بعدها إصابة تلك الحيوانات بالتهاب عصبي، فحاولوا تغذيتهم بالأرز الكامل ولاحظوا اختفاء الأعراض، وعلى هذه الشاكلة اكتشفوا مرض البريبري الذي يشبه الالتهاب العصبي للحمام والدجاج.
فقدان الشهية من المظاهر أيضًا بسبب مادة الثيامين تلعب دورًا هاما في إحساس الإنسان بالشبع والجوع، وهو من أكثر المظاهر الشائعة في مرض البري بري. تقلبات المزاج وتراجع الحالة المزاجية للشخص وبالأخص الحوامل واللذين يقومون بالرضاعة. قلة الإدراك وانخفاض مستويات الاستجابة لدى الإنسان، وذلك بسبب تأثير نقص مادية الثيامين على الأعصاب، ويسبب ضرر بالجهاز العصبي وهو الذي يؤثر على مستوى استجابة الأشخاص لما يدور حولهم. الشعور ببعض النغزات المنتشرة على جميع أجزاء الجسم والإحساس بضعف قدرة العضلات على أداء مهامها، وظائفها الحياتية المختلفة. الشعور بالغثيان وقلة جودة الرؤية وحدوث تسارع في نبضات القلب وضيق في التنفس وعدم انتظام التنفس في حالة القيام بمجهود. كيف يمكن علاج مرض البري بري؟ تختلف طرق علاج مرض البري بري، حيث يعتمد العلاج الأول على التغذية الصحيحة وذلك في الحالات العادية من المرض، ولكن في الحالات المتأخرة فيلجًا الطبيب المعالج إلى القيام بحقن الجسم بجرعات من مادة الثيامين. والتغذية الصحيحة كما ذكرنا لها أهمية كبيرة في تغذية الجسم بمادة الثيامين، حيث تنوع كميات تركيز مادة الثيامين في بعض المأكولات مثل الأسماك بأنواعها، وبعض الخضروات مثل البنجر والسبانخ يحتوا على كميات كبيرة من مادة الثيامين.
اختبارات الدم والبول يمكن الكشف عن مستويات منخفضة من فيتامين B1 ويمكن بعد ذلك تصنيفها على أنها جافة أو رطبة البري بري. لحسن الحظ ، في حين يجب عليك التحدث مع الطبيب دائما ، هناك العديد من العلاجات المنزلية موثوقة وفعالة 100٪ لعلاج كل من الرطب والجاف البري بري. العلاجات المنزلية للبري البري: الارز البني يعتبر الارز البني المقشور ليكون أفضل مصدر للثيامين ، وبالتالي ينبغي بذل جزء من نظامنا الغذائي العادي: بني رايس. ومحاولة تجنب الأرز المصقول كما أنها تفتقر إلى فيتامين B1. الأرز هذا هو أفضل من كل العلاجات المنزلية المعروفة البري بري. وقد مارست ذلك لمئات من السنوات. يتم غلي الأرز في وجود فائض من المياه والمياه التي تحتوي على مستخلص الأرز ينضب وجمعها في وعاء. هذه المياه يمكن شربوا ولديها كميات كبيرة من فيتامين B1. [b] البقول معظم البقوليات ، البذور والمكسرات تحتوي على الثيامين في تغطية بهم الخارجي. هذه يمكن استخدامها في كثير من الأحيان ، إن لم يكن بشكل منتظم. الحليب الحليب هو مصدر غني من الفيتامينات والمواد المغذية المعدنية الأخرى وينبغي أن تستهلك على أساس منتظم. الحبوب الكاملة للخبز بني كما ذكرنا من قبل الحبوب التي تحتوي على الطبقة الخارجية من الحبوب غنية جدا في الثيامين.