نقدمها ساخنة. تتبيلة الشيش طاووق السوري 400 غرام من الدجاج المقطع إلى مكعبات. أربع ملاعق كبيرة من لبن الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. نضع لبن الزبادي، وعصير الليمون الحامض، ومعجون الطماطم، وزيت الزيتون، في الخلاط الكهربائي. نضيف الثوم المهروس، والفلفل الحريف، والبابريكا، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود. تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم والحلويات. نخلط المكونات جيداً حتى يصبح لدينا خليط متجانس. نضع الخليط في وعاء، ثم نضيف الدجاج ونقلبهم جيداً. نغلف الوعاء، ثم نضعه في الثلاجة ليلة كاملة حتى ينقع الدجاج. في صينية الفرن نضع قطع الدجاج على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمسة وعشرون دقيقة حتى ينضج. نقدمه ساخناً. تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم نصف كيلوغرام من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات. ربع كوب من لبن الزبادي. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. حبة واحدة من البصل المفروم ناعم. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشيش طاووق بالوراك طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق اللبناني المكونات: 1 كوب لبن زبادي 6 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 1 ملعقة كبيرة كاري 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) السبع بهارات رشة ملح 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خطوات تتبيلة الشيش طاووق نحضر وعاء ونضع الزبادي والثوم المهروس وعصير الليمون فيه ونقلب كل شيء حتى يتجانس. نضيف الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكاري والملح وسبع توابل إلى مزيج الزبادي ونقلب حتى تمتزج المكونات معًا الآن سنستخدم التتبيلة لتحضير الدجاج على الأسياخ، بوضع مكعبات الدجاج في التتبيلة مع التحريك، ثم نضعها على الأسياخ ونشويها.
نضيف مكعبات الدجاج إلى المزيج ونقلبهم جيداً. نغلف الوعاء بورق النايلون، ثم ندخله إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتنكه الدجاج جيداً. نشُك مكعبات الدجاج في أسياخ خشبية في اليوم التالي، ثم نقوم بشواء الشيش على الفحم لمدة ثلاثون دقيقة حتى ينضج الدجاج مع التقليب من وقت لآخر. نقدمه ساخناً. تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي كيلوغرام من صدر الدجاج مقطع إلى مكعبات. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. كوب من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. حبة واحدة من البصل. أربع فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملح (حسب الرغبة). نضع كل من: عصير الليمون الحامض، ومعجون الطماطم، ولبن الزبادي، والثوم، والبصلة، وزيت الزيتون، في الخلاط الكهربائي، ونخلطهم جيداً. في وعاء نضع مكعبات الدجاج وننكهه بكل من الملح، والبابريكا، والبهارات، والزنجبيل. طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق مثل المطاعم - وصفة ماما. نضيف التتبيلة على مكعبات الدجاج. نغطي الوعاء وندخله إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات. نقوم بنقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة ربع ساعة، ثم نشك الدجاج. في قدر على النار نضع ثلاث أرباع الكوب من الماء، ثم نصف أسياخ الدجاج ونتركها حتي تنضج.
omar mashhour 0 5٬155 طريقه تتبيلة الشيش طاووق تتبيلة الشيش طاووق تتبيلة الشيش طاووق هي التي تعطي للشيش طاووق نكهته المميزة، لذلك يجب ان تعرف طرق مختلفة لطريقه… أكمل القراءة »
وبعد ذلك نستطيع تقديمها هذه الكمية من التتبيلة تكفي كيلو دجاج.
اكلة الشيش طاووق كل الناس بتحبها كبير وصغير يعني ممكن تكون وجبة يوم كاملة أو. تتبيلة الشيش طاووق هي ما تعطي الطعم المميز له تعرفوا مع شملولة على طرق متعددة لتحضير تتبيلات ونكهات متعددة للشيش طاووق في المنزل حتى نحصل على طعم شيش طاووق مثل المطاعم تماما. شيش طاووق هو من ألذ أنواع كباب الدجاج. 7 نصائح لعمل تتبيلة الشيش طاووق. طريقة تحضير تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم. طريقة عمل الشيش طاووق بالزبادي.