بالإضافة الي احتواء الوجبات السريعة علي نسبة عالية من الدهون المشبعة والتي تسبب ارتفاع الكوليستيرول في الدم الذي يسبب تصلب الشرايين. ايضاً الاستهلاك المنتظم للوجبات السريعة يسبب العديد من المشاكل مثل الامراض المزمنه: كأرتفاع ضغط الدم لانها تحتوي علي الكثير من الصوديوم مما يؤدي لاحتباس الماء بالجسم ومنها التأثير علي صحه الكلي. و الداء السكري و أمراض القلب. علاوة علي ذلك الوجبات السريعة غالباً فقيرة في الحديد مما يسبب فقر الدم ( الانيميا) خاصة للمراهقين الذين يحتاجون الحديد. وفقيرة في الالياف مما تسبب الإمساك اشارت الدراسات الي وجودعلاقة بين الاصابة بأنواع مختلفه من السرطان واستهلاك الوجبات السريعة علي المدي الطويل خاصة الاصابة بسرطان الجهاز الهضمي نتيجه ارتفاع نسبة الدهون. كذلك لها علاقة بصحة الفم حيث تسبب الإصابه بأمراض اللثه نتيجة عدم علاج تسوس الاسنان والذي يكون بسبب إهمال أو سوء نظافة الفم و استهلاك السكر الزائد. علاوه علي ذلك ظهور أعراض سلوكية مثل نقص الإنتباه وفرط النشاط الحركي حيث تتأثر الحاله النفسيه بنمط الوجبات السريعة و السكر والمشروبات المحلاه و اللحوم المصنعه. اطعمة تعالج الامساك المزمن. ٣- مخاطر اقتصادية يمكن أن تتصدر الوجبات السريعة مشكلة اقتصادية في ميزانية الأسرة.
متابعة- بتول ضوا الإمساك من أبرز المشاكل التي تواجه الصائمين خلال شهر رمضان المبارك. نتيجة تغيرات العادات الغذائية والحياتية التي ترافق الشهر. ويساعد تضمين بعض الأطعمة في النظام الغذائي على تفادي مشكلة الإمساك في رمضان. ومن تلك الأطعمة: – الشوفان: يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان وأخرى قابلة للذوبان. حيث يساعد على العبور المعوي السلس، ويضبط معدل السكر في الدم. – خبز القمح الكامل: غني بالألياف التي تنظّم حركة الأمعاء وتخفف من حدّة الإمساك. – البرقوق: يحتوي على الكثير من الألياف، وعلى مادة السوربيتول أيضاً، التي تساهم في تليين البراز، وبالتالي علاج الإمساك. – البروكلي يساعد على دعم صحة الأمعاء ويحارب الإمساك. – الماء: الكميات الوفيرة من الماء تساعد على الهضم، وتحفّز نشاط الجهاز الهضمي وتليين البراز. اطعمة تعالج الامساك تونس. – بذور الكتان: ملعقة طعام واحدة من بذور الكتان تحتوي على حوالي 2. 8 غرامات من الألياف، مما يساهم في علاج الإمساك. – الفشار: الذرة غنية بالألياف، وبالتالي تساعد في عملية الهضم وتوفر الحماية من الإمساك. "سناك" لذيذ وصحي وقليل السعرات الحرارية للسهرات الرمضانية
اطعمة تساعد على علاج الامساك، وهو من المشاكل الصحية التي يصاب بها الجهاز الهضمي بشكل واسع بين الناس خاصة بين الاطفال وكبار السن او بسبب نظام الحياة غير الصحي والذي يمكن ان يؤدي لمتاعب جمة على الجهاز الهضمي. والامساك يحدث بسبب عدم القدرة على التخلص من فضلات الجسم عند الاخراج بسبب بطء عبور الطعام في الجهاز الهضمي خاصة القولون والمستقيم. ويتسبب نمط الحياة غير الصحي وعدم تناول الاطعمة الغنية بالالياف وعدم شرب الماء بشكل كافي وقلة الحركة في زيادة حدة الامساك وعدم القدرة على التخلص منه بسهولة. أطعمة تساعد على علاج الإمساك. ويمكن التخلص من الامساك بتناول بعض الملينات التي يصفها الطبيب المختص، لكن اللجوء للعلاجات الطبيعية ومنها الطعام، يمكن ان يسهم في تخفيف هذه المشكلة وحتى علاجها. باتباع نظام غذائي يعتمد على الاطعمة المرفقة ادناه بشكل معتدل، يمكن التخلص من مشكلة الامساك: • الخبز الاسمر: لا يقل الخبز الاسمر عن الابيض من حيث عدد السعرات الحرارية، لكن الخبز الاسمر يعتبر خيارا افضل لتناوله بسبب احتوائه على الالياف والكربوهيدرات المعقدة والقليل من الدهون. وبالتالي ينصح بتناوله من قبل الاشخاص الذين يعانون من مشكلة الامساك. • الفواكه المجففة: مصدر غني بالالياف المعقدة والمفيدة للامعاء التي تساعد في التخلص من فضلات الجسم بشكل سلس.