عدد إثنان بيضتان. حوالي ربع كوب من السميد الناعم. وضع كأسان من الزبد أو الزيت النباتي. تحضير ربع كوب من الحليب المكثف المحلى. عدد واحد علبة من الزبادي. عدد أربع ملاعق من الزبدة شرط أن تكون غير مملحة. عدد كوب من السكر الأبيض الناعم. طريقة التجهيز من خلال السطور التالية سوف نعرض عليكم الطريقة السهلة البسيطة التي يمكن من تجهيز كيكة الرمل مع الزبادي خلال ساعة وذلك باتباع الطريقة: تجهيز وعاء عميق ويتم رفعة على نار هادئ، بعدها يتم وضع مقدار السميد والزبد سوياً. يتم تقليب المزيج بشكل جيد إلى أن يتم تحويلة للون الذهبي، بعد ذلك يتم رفعها من على النار حتى تبرد تماماً. يتم وضع الزبادي داخل الخفاق الكهربائي، يتم خفق الزبادي جيداً إلى أن تأخذ شكلاً ناعماً. بعد ذلك يتم وضع مقدار الحليب البودرة والسكر والزيت النباتي، ونضع الفانيليا مع مراعاة أن يستمر خفق الخليط. بعد ذلك يتم وضع البيضتان بشكل تدريجي حتى يتم مزج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. يستمر خفق المكونات مدة خمس دقائق مع وضع البيكنج بودر واستمرار الخفق. تجهيز القالب الذي يوضع به الخليط وتكون مخصصة لدخول الفرن ويتم دهنها بمادة دهنية. على أن يتم بعد ذلك وضع الخليط داخل القالب مع مراعاة تسوية سطح القالب جيداً.
عند إدخال القالب داخل الفرن التأكد من تسخينه قبل دخولها وتكون درجة الحرارة مائتان درجة مئوية. تترك داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتم التأكد من نضجها. يتم تفريغ القالب في طبق كبير وتترك حتى تهدأ نهائيا وبعد التأكد من برودتها يتم وضع الحليب المكثف على جهتها. ثم بعد ذلك القيام برش السميد المحض بالزبدة الذي تم تجهيزها سابقاً. يتم وضع الكيكة بعد تجهيزها في الثلاجة حوالي ستون دقيقة إلى ان تبرد نهائياً. يتم تقطيعها وتقديمها مع كوب من العصير الفرش البارد. طريقة كيكة الرمل بدون زبادي كما وضحنا لك عزيزي المتابع طريقة تجهيز كيك الرمل باستخدام الزبادي، سوف نشرح لك الآن طريقة تجهيز كيكة الرمل بدون استخدام الزبادي وذلك من خلال استخدام المكونات التالية: مقدار نصف كوب من السكر الأبيض ويكون ناعم. تحضير كوبان من الدقيق الأبيض ويكون منخول جيداً. مع ملعقة كبيرة من بيكنج بودر، مع تجهيز ثلاث بيضات. مقدار نصف ملعقة من الفانيليا السائلة أو فانيليا بودر. مقدار كأس من الدقيق السميد شرط أن يكون محمص جيداً مع الزبد. مع ربع كوب من زيت الذرة أو أي نوع زيت نباتي. كوب من الحليب السائل. مع تجهيز نصف كوب من الحليب المكثف المحلي.
سوف نقدم لك عزيزي المتابع من خلال السطور التالية الطريقة التي يتم من خلالها تجهيز كيكة الرمل بدون زبادي وهي تتمثل في الخطوات التالية: يتم وضع ثلاث بيضات والفانيليا مع الزيت والحليب داخل الخلاط الكهربائي. القيام بعمل خفق لها بشكل جيد ويكون ذلك على السرعة العالية، حتى التأكد من أن كافة المقادير تم خفقها بشكل جيد. يجب تسخين الفرن قبل أن يتم وضع المكونات داخلة. كما يجب أن يتم دهن الصينية التي توضع بها المقادير بعد مزجها وتجانسها مع بعضها بمادة دهنية. يتم وضع مقدار الدقيق إلى المقادير السابق خفقها في الخلاط الكهربائي، ويتم وضع المحتويات بشكل تدريجي. أفرغي محتويات الإناء بشكل كامل تدريجياً حتى لا يحدث تكتلات للمزيج. يتم وضع الخليط في الصينية وإدخالها داخل الفرن ويكون درجة حرارته مائة وثمانون درجة مئوية. يتم متابعة الكيكة حتى التأكد من نضجها، بعد ذاك تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد. بعد ذلك يتم إضافة مقدار الحليب المكثف على أن يتم تقديمها وهي باردة. طريقة كيكة الرمل بالشيكولاتة في حالة الرغبة في تحضير طبق من الحلو ويكون ليس تقليدياً، ليتم تقديمة ي أي مناسبة سوف نقدم لكم طريقة تجهيز كيك الرمل بطعم ونكهة الشوكولاتة اللذيذة والشهية، ويتم تجهيز هذا الحلو بالشكل التالي: من أجل التزيين يتم تحضير كوب من صوص الشوكولاتة.
بعد ذلك نقوم بتجهيز قالب الكيك ونضع فى القليل من السمن أو الزبدة ونضيف عليه القليل من الدقيق ثم نقوم بوضع الخليط في قالب الكيك. ثم نقوم بوضعه فى الفرن على نار متوسطة حتى ينضج الكيك وبعد ذلك يتم إخراجها من الفرن ونضع عليها الحليب المكثف ثم نقوم بإضافة القليل من السميد المحمص على وجه كيكة الرمل وبعد ذلك يتم تقطيعها ووضعها فى أطباق التقديم وتناولها بجانب الحليب أو الشاي أو يمكن تقديمها للأطفال بجانب العصائر الطبيعية وبالهناء والشفاء. نصائح عند عمل كيكة الرمل يجب أن يتم تحميص السميد جيدا قبل وضع على وجه كيكة الرمل حتى يعطى مذاق شهي ولذيذ، وأن يتم تسخين الفرن قبل عمل الكيك وخفق جميع المكونات السائلة مع بعضها حتى تصبح شكلها كريمي ويكون اتجاه الخفق في اتجاه واحد لكي لا تهبط خليط الكيك. هذا ويحرص الجميع على تناول كيكة الرمل والتي تعد واحدة من الأكلات المميزة والمهمة بشكل كبير، خاصة وأن تسخين الفرن يعطي كيكة الرمل أهمية كبيرة خاصة عند تسوية كيكة الرمل على الفرن بشكل كبير وهو أمر يعطي كيكة الرمل طعم مميز وهام خلال تناولها وهو مايعطيها روعة في المذاق وأهمية مميزة. يعد الحليب البودر هام في وصفة كيك الرمل من أجل إضفاء المزيد من الطعم الرائع لها، وننصح دوما بالإلتزام الكامل بالوصفة وتجربتها أكثر من مرة حتى تكون وصفة كيك الرمل مميزة للجميع ويكون المذاق الخاص بها رائع ومميز ويكون صاحب أهمية كبيرة بالنسبة لكيك الرمل وغيره من الطعم الرائع لكل الوصفات الخاصة بكيك الرمل وغيرها من الوصفات.
في وعاء نضع السكر والبيض والفانيليا ونقوم بخفقهما بشكل جيد بواسطة المضرب الكهربائي لنحصل على خليط فاتح اللون. ننزل بمقدار الزيت واللبن ونستمر في الخفق للتجانس المكونات كلها معاً. نضيف الدقيق تدريجياً مع البيكنج بودر والملح للخليط السائل، ونحرص على التقليب بهدوء حتى تتكون عجينة متجانسة سائلة بعض الشيء. في صينية فرن مدهونة بالزيت نضع عجينة الكيكة، وندخل الصينية الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180 حتى تنضج الكيكة تماماً. تخرج الكيكة من الفرن بعد نضجها تماماً، وتسقى بالحليب المكثف ونرش عليها السميد الذهبي، وتترك الكيكة تبرد ثم تقدم بالهناء والشفاء. ملحوظة: لابد من استخدام المكونات بدرجة حرارة الغرفة وهذا حتى لا يتسبب هذا في هبوط الكيكة داخل الفرن، وأيضاً لا يتم فتح الفرن على الكيكة قبل مرور 40 دقيقة. كيكة الرواني ومكوناتها: 2 كوب زبادي. كوب دقيق. كوب سميد. 3 بيضات. بكينج بودر. فانيليا. زيت نباتي. نصف كوب سكر. 2 كوب شربات. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق لمدة خمس دقائق حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونها فاتح. نضيف الزيت ونستمر في الخفق من جديد. في وعاء أخر نضع الدقيق والسميد والبيكنج بودر والملح، ثم ننزل بالخليط على المكونات السائلة تدريجياً.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ