After-sales Service: 1 Year Warranty: قدرة: 1/3pan*4PAS رقم الباب: أبواب مزدوجة نوع: عرض تبريد نوع الباب: باب جرار المعلومات الأساسية. مصدر الطاقة كهرباء التحكم في درجة الحرارة ترموستات الذكية نوع درجة الحرارة واحدة في درجات الحرارة تذويب نوع خالية من الصقيع وظيفة البرد التخزين والتجميد حزمة النقل Plywood Case تخصيص 1050*700*1250mm العلامة التجارية Kolice القدرة الإنتاجية 5000 Sets Per Year وصف المنتجات سعر البوظه الصلب عرض خزانة الآيس كريم الإيطالية تجمد المثلجات التغليف والشحن معلومات الشركة إرسال استفسارك مباشرة لهذا المورد البحث عن منتجات مماثلة حسب الفئة عمليات البحث الساخنة
تم سكب عصائر الفاكهة والمهروس على قطع من الثلج أو الثلج ، مما أدى إلى نوع من شربات. إضافة مكونات أخرى ، مثل الكريمة ، جاءت لاحقًا ، وهناك جدال كبير حول من فعل هذا أولاً. دخل جيلاتو المشهد في فلورنسا بإيطاليا في أواخر القرن السادس عشر ، عندما كلفت عائلة ميديشي المهندس المعماري الشهير برناردو بونتالنتي بإدارة وليمة لملك إسبانيا. اخترع Buontalenti الجيلاتي في هذه العملية. وصفات ايس كريم جيلاتو ايطالي لمحلاتكم ◄ تعلم وصفات المُثلجات - البوظة - جيلاتو - الايس كريم الايطالي - YouTube. على الرغم من تاريخ طويل من الآيس كريم والجيلاتو ، وضعت شروط هذه الحلويات في الآونة الأخيرة نسبيا. لم يكن الآيس كريم ، على المدى ، موجودًا حتى أوائل عام 1700 (التي نشأت من "الآيس كريم" في القرن السابع عشر) ، وعلى الرغم من أن الحلوى المجمدة المعروفة الآن باسم الجيلاتي كانت في بداياتها في 1500s ، ر حتى 1900 التي بدأ الإيطاليون تسميتها الجيلاتي بعد الكلمة الإيطالية ل "المجمدة".
[10] عادة ما يتم تحلية الجيلاتي التجاري الأمريكي بالسكروز أو الدكستروز أو السكر المقلوب، ويتضمن مثبت مثل صمغ الغوار. مراجع [ عدل]
جيلاتي معلومات عامة المنشأ إيطاليا النوع مثلجات — حلوى مجمدة المكونات الرئيسية حليب — قشدة — سكر تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات جيلاتو إيطالية. جيلاتو (أو جيلاتي بالجمع) هي المثلجات الإيطالية. [1] [2] [3] يتكون بشكل عام من 3. 25٪ حليب وسكر. ويحتوي على نسبة دهون أقل من أنواع الحلويات المجمدة الأخرى. يحتوي الجيلاتي عادةً على هواء أقل بنسبة 70٪ ونكهة أكثر من الأنواع الأخرى من الحلويات المجمدة، مما يمنحه كثافة وثراءً يميزه عن أنواع الآيس كريم الأخرى. إتــنا ارتيزان جيلاتو بالرياض (الأسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات و مطاعم الرياض. [4] يُنسب الجيلاتو في شكله الحديث إلى الشيف الإيطالي فرانشيسكو بروكوبيو دي كولتيلي الذي افتتح في أواخر القرن السابع عشر "Café Procope" في باريس وقدم الجيلاتي في المقهى الخاص به، واكتسب شهرة أولاً في باريس ثم في بقية أوروبا. بفضل الجيلاتي لم يحصل بروكوبيو على الجنسية الفرنسية فحسب بل حصل أيضًا على ترخيص ملكي حصري صادر عن الملك لويس الرابع عشر ، مما جعله في ذلك الوقت المنتج الوحيد للحلوى المجمدة في المملكة. [5] في الوقت الحاضر الجيلاتي معروف في جميع أنحاء العالم، وإيطاليا هي الدولة الوحيدة التي تزيد فيها الحصة السوقية للجيلاتي التقليدي مقابل الجيلاتي المصنوع بالجملة عن 55٪ [6] ، مع أكثر من 5000 مؤسسة آيس كريم إيطالية حديثة توظف أكثر من 15000 شخص.
لا شكّ بأننا جميعًا نحب تناول الآيس كريم خصوصًا في فصل الصيف، ولكن هل شعرت بالارتباك يومًا أمام قائمة الخيارات الطويلة لأنواع الآيس كريم الموجودة في بعض المتاجر الكبيرة؟ مثل الجيلاتو والسوربت والكاستارد المثلج والشيربت؟ فما هو الفارق بينها؟ وما هي مكونات كل منها؟ هذا ما ستعرفه عبر قراءة هذا المقال بالاستفادة من موضوع على موقع Curiosity. أنواع الآيس كريم في الولايات المتحدة الأمريكية لها تعريف محدد وقانوني وهو: يجب أن يحتوي نسبة 10% على الأقل من دسم الحليب. يجب أن يتم خلطه أثناء التجميد (وليس تركه يتجمد في الثلاجة خلال الليل) أما الشرط الثالث الذي ربما يفاجئك، فهو أن الآيس كريم يجب ألا يحتوي على أكثر من 50% من الهواء! نعم هواء. حيث أنه أثناء خلط وخفق أساس الآيس كريم يمتزج بالهواء، وكلما زادت نسبة الهواء كلما أصبح الآيس كريم أخف وأرق. أنواع الآيس كريم – جيلاتو 1 الجيلاتو Gelato تختلف الغيلاتو عن الآيـس كريم بأنها تحتوي على نسبة قليلة جدًا من الهواء أثناء الخلط، وهذا يجعلها أكثر كثافة في النهاية. وفي إيطاليا، تصنع الجيلاتو بشكل تقليدي باستخدام الحليب بشكل كامل وبدون إضافة الكريم، وهذا يجعل نسبة دسم الحليب بحدود 3.