تعلّمي من أطيب طبخة خطوة بخطوة طريقة عمل الفروج البروستد، أعدّي أشهى دجاج كنتاكي على طريقتنا وقدّميه على مائدتك إلى جانب الذ اكلات بالدجاج من موقعنا! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة
نسخن زيت غزير في مقلاة ونضع فيها قطع الدجاج على نار عالية لمدة 5 دقائق ثم نهدئ النار لمدة 20 دقيقة مع ضرورة التقليب بين الحين والآخر حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. نصفي الدجاج من الزيت ونقدمها ساخنة إلى جانب صوص الثومية. طريقة عمل الثومية مقادير الثومية كوب من الحليب السائل. ملعقتين كبيرتين من النشا. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. فصين ثوم مهروس. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة خل. نصف ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل الثومية في مقلاة نخلط كوب من الحليب السائل مع ملعقتين من النشا على البارد حتى يختفي النشا تماماً ثم نشعل النار ونقلب حتى تصبح قوامها صلباً ومتجانساً. نتركها حتى تهدأ قليلاً ثم نضعها في الثلاجة لتبرد لمدة نصف ساعة. طريقة عمل البروستد. إقرأي أيضاً: طريقة عمل البروستد الدجاج مثل المطاعم في الخلاط الكهربائي نضع الخل والليمون والملح والثوم المهروس ثم نضيف إليهم خليط النشا والحليب ونخفف بالزيت بالتدريج أثناء الخفق حتى يتكون خليط متجانس ونقدمه. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة لإعداد الثومية بالنشا وبدون بيض، من المعروف أن الثومية من ألذ أنواع المقبلات ويطلق عليها ملكة المقبلات وبشكل خاص مع المشويات سواء بجانب الساندوتشات أو أطباق المأكولات المشوية الجبارة، ويوجد الكثير من الطرق لإعداد الثومية وهي محببة للكثير من الفئات نظرا لإنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. يعد إعداد الثومية بدون بيض من الطرق الصحية والمثالية لها وهي من المقبلات المفضلة لدي التابعين لنظام غذائي صحي، أو للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول بالدم، وفيما يلي نوضح كيفية إعداد الثومية بالنشا وبدون بيض. طريقة عمل الثومية بدون بيض الثومية يمكن إعدادها بأكثر من طريقة تصل لسبع وصفات مختلفة لإعدادها مثل المطاعم، وإليكم المقادير وخطوات التحضير للثومية. مكونات الثومية بالنشا وبدون بيض ستة ملاعق كبيرة نشا. إثنين كوب ماء بارد. خمس فصوص ثوم. نصف كوب زيت نباتي. إثنين معلقة كبيرة عصير ليمون. خطوات إعداد الثومية بالمنزل نقوم بإذابة النشا في الماء البارد. في وعاء على النار نضع النشا ويترك على النار حتي يصبح خليط متجانس وشفاف. يرفع الخليط من النار ويترك جانبا حتي يبرد. طريقه عمل الدجاج البروستد. نضع خليط النشا بالخلاط الكهربائي بعد أن يبرد ويضاف له الليمون والثوم المهروس ويخلط.
طريقة عمل البروستد مثل كنتاكي - YouTube
مكونات تغليفة الدجاج: ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من النشا. ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. تحضير تتبيلة الدجاج: وضع كلّ من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكاتشاب، والخردل، وصلصة الصويا، والمايونيز، وعصير الليمون الحامض، والزنجبيل، والثوم البودرة في وعاء عميق. خلط المكونات جيداً حتّى تتجانس، ثمّ إضافة قطع الدجاج، وتقليبها، وتركها منقوعةً في التتبيلة لمدّة أربع ساعات. تحضير خليط الدجاج: خلط كلّ من الحليب، والبيضة، والملح، والفلفل الأسود في وعاء صغير، ثمّ ترك المزيج جانباً. تحضير التغليفة: خلط كلّ من الدقيق، والنشا، والبيكنج باودر، والشوفان في وعاء صغير. تسخين الزيت في مقلاة على نار مرتفعة. تغطيس قطع الدجاج في تغليفة الشوفان، ثمّ تغطيسها في خليط البيض، ثمّ إعادة تغطيسها في تغليفة الشوفان. قلي قطع البروستد في الزيت، وتركها على نار هادئة حتّى تنضج من الجهتين وتُصبح ذهبيّة اللون. الدجاج المقلي 420 دقيقة. متوسط. دجاجة كبيرة مقطّعة إلى ثماني قطع. كوبان من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من المكونات الآتية: البابريكا. طريقة عمل البروستد مثل كنتاكي - YouTube. الملح. الفلفل الأسود المطحون. خليط أعشاب من الزعتر البري، والزعتر العادي، وإكليل الجبل المُجفّف.
أخرج الصلصة من إبريق الخلاط الكهربائي وضعها في وعاء. قسم البطاطا المهروسة وضعها في إبريق الخلاط الكهربائي وأهرسها حتى تصبح مهروسة بالكامل، وأضف إليها القليل من المثومة المحضرة مسبقاً واخلطها معاً.
ربع ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء المطحونة. خليط التغليف: كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الشطة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من المكونات الآتية: الثوم البودرة. البصل البودرة. تتبيل الدجاج بالملح، والفلفل، والبابريكا، والشطة، وخليط الأعشاب وخلطها جيداً. إضافة الحليب إلى الدجاج وتركه لمدّة ست ساعات في الثلاجة. خلط جميع مقادير التغليف وتركها جانباً. إخراج قطع الدجاج من الحليب، وتغطيسها في الدقيق المُتبّل بحيث يتمّ تغطيتها بالكامل. تسخين كمية كبيرة من الزيت على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتحمير الدجاج فيه لمدّة عشر دقائق من دون تقليبه. قلب الدجاج بعد ذلك، وتركه لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة أخرى. كيفية عمل البروستد بالبيت - Layalina. وضع الدجاج المقلي على رف شبكي، ووضع صحن أسفله للتخلّص من الزيت الفائض. تقديم الدجاج المقلي إلى جانب رقائق البطاطا.