تزخر منطقة جازان السعودية بأنواع عديدة من الحلويات المحلية التي تتوارثها الأجيال، وتشهد إقبالا خاصة في شهر رمضان. ومن أبرز أشكال الحلوى الجيزانية: هريسة الدخن، وهريسة البُر، وصبّع زينب وزمبيطة، وكذلك اللبنية والنارجيل والسمسم، ومضروبة اللوز والتوفي، فضلا عن المشبّك والحلقوم. حلويات سعودية شعبية سهلة بالصور - أكلات لجميع الأذواق. سلوكيات الإفطار في رمضان.. أطعمة ومشروبات ضرورية وتحتل الحلوى الجيزانية مكانة رئيسة في مقاضي الزواج في منطقة جازان قديمًا وحديثًا، فمن الوجاهة أن يقدم العريس الحلويات بكل أصنافها مع المجوهرات والأقمشة والعطارة بأنواعها للعروس. وكالة الأنباء السعودية التقت بـ"علي عبده جابر" الذي تملك أسرته معملاً لصناعة الحلوى الشعبية ومحلاً صغيراً قبالة منزلهم في مدينة صامطة، وورث هذه المهنة عن والده الذي عمل بها لأكثر من أربعين عاماً، وأوضح "علي" أن الحلويات يصنعها من السمسم، والتمر، و الدقيق، والسكر، والنشا، وماء الورد، والسمن البلدي أو الزيت، ويمزجها بالمكسرات، والهيل، والقرفة، والقرنفل، وحظيت بشهرة كبيرة ليس فقط داخل محافظة صامطة بل من جميع محافظات منطقة جازان. وبين أن الحلويات الشعبية في منطقة جازان تقدم في معظم المناسبات وخصوصاً الأعراس والأعياد ولا زال الإقبال عليها من أهالي المنطقة وخارجها، وشهد الطلب تراجعاً منذ انتشار فيروس كورونا، مفيدًا أن الأسعار بقيت ثابتة.
في وعاء يتم وضع جميع المكونات به، ثم نقوم بوضع المياه إليها، ونحرص على أن نضعها تدريجيًا ونستمر في العجن حتى نحصل على خليط متماسك تمامًا. نحرص على تغطية العجين جيدًا، ونتركه حتى نلاحظ أن حجمه قد زاد، ونقوم بوضعه على وعاء آخر نقوم بدهنه بالزبدة أو الزيت، ثم نقوم بالتقطيع ونضعه على البوتاجاز على درجة حرارة متوسطة. ونقوم بقلبه بعد أن نتأكد من أنه قد نضج تمامًا، ونستمر في هذه الخطوات إلى أن ننتهي من جميع العجين. طريقة عمل المعصوب السعودي ومن أهم الأكلات الشعبية في السعودية أيضًا هي المعصوب السعودي والذي يتم تحضيره من خلال التالي: نقوم بتوفير نصف كيلو من اللبن وكوب من الدقيق. ملعقة من الفانيليا وكمية مناسبة من الموز وملعقة من السكر والخميرة. نضيف إلى المكونات السابقة ربع كوب من الزبدة وربع كوب من العسل والقشطة. أكلات شعبية سعودية مع الصور – عرباوي نت. نضع اللبن على النار، ونقوم بوضع الخميرة إليه والسكر، ثم نتركه قليلًا وبعدها نضيف إليه الدقيق والفانيليا ونقوم بالتقليب حتى يمتزج الخليط. ثم نقوم بوضع العجين في وعاء ونقوم بدهنه بالسمن ونضع العجين به ونستمر في ذلك حتى ينضج من الأعلى والأسفل ونضع العسل والقشطة والموز إليه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اقرأ أيضًا: كيكة الرد فلفت بالبيتي كروكر ب 4 حشوات لذيذة سهلة وسريعة طريقة عمل الحنيني النجدي حلوى الحنيني هي حلوى سعودية تشتهر في منطقة نجد والأحساء وعلى الرغم من أنها قديمة إلا أنها ما زال يتم إعدادها وازداد الإقبال عليها. مقادير طبق حلى الحنيني من أشهى الأطباق ومقاديره كالآتي: نصف كيلو من الخبز الأسمر. نصف كيلو تمر منزوع منه النواة. ونصف كوب زبدة. طريقة التحضير بالخطوات التالية: نعمل على تحضير الخبز الأسمر ويتم طحنه جيدًا بحيث يكون ناعمًا، ثم نحضر إناء ونضعه على النار ونضيف إليه الزبدة. وبعد أن تذوب جيدًا يتم إضافة الخبز الأسمر الذي تم طحنه والتمر ويتم التقليب على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبعدها يقدم ساخن بطبق التقديم. طريقة عمل الحنيني مع الخبز هذه أسهل طريقة حلوى سعودية تشتهر في منطقة نجد والأحساء وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي، ونعرض لكم في التالي المقادير والحشو وطريقة التحضير: مدة التجهيز لا تحتاج وقتًا لأنها سهلة وبسيطة والمقادير كالآتي: 2 كوب دقيق أبيض منخول. 5 ملاعق زيت نباتي. اثنين كوب سكر ناعم. حلوى سعودية تشتهر في منطقة نجد والأحساء بـ 7 وصفات مختلفة - موقع المرجع. ملعقة واحدة من الفانيليا. ملعقة كبيرة حليب. اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة قدرة قادر كأشهر محلات الحلوى الحشو لحشوة ناجحة نحتاج المكونات التالية بدرجة حرارة الغرفة: كوب كبير زبدة 2 كوب عجوة.
يعتبر طبق الحلوى هو الطبق الأخير والمميز في الوجبة حيث يتكون طبق الحلوى في المملكة العربية السعودية غالبا ما يكون من الفطائر والكعك أو من الفواكه الطازجة حيث أنها تحتوي أيضا على المكسرات التي توضع في قلب هذه الحلويات أو من على وجهها، لذا فتشتهر المطابخ السورية بتحضير أشهى وألذ أنواع الحلويات ومن أشهرها هي الحلويات الشعبية والفطائر اللذيذة في الطعم ولذا فسوف نعرض لكم كل ما هو شعبي وجميل من حلويات السعودية المميزة والمشهورة. طريقة عمل المعصوب السعودي. المكونات: كوب ونصف من الدقيق الأسمر. ربع كوب من الماء الفاتر. علبة من القشطة. خمس ملاعق من السمن. عسل أبيض حسب الرغبة. حلويات شعبية سعودية في سوريا. ربع ملعقة من الملح. عدد موزتان. طريقة التحضير: أحضري قدر عميق ثم ضعي فيه الماء بالتدريج ونضع معه الدقيق ورشة الملح ونخلط المزيج جيدا حتى تصبح لدينا عجينة مثل عجينة الكيك. بعد ذلك نحضر مقلاة ونرفعها على النار ونضع فيها كمية قليلة من الزيت ثم نسكب مقدار العجين بداخلها ثم نقوم بفرده سريعا بواسطة ملعقة من الخشب. ثم نسويه من على الجانبين حتى تمام النضج وبعدها نكرر عملية الخطوات في العجين من النصف الأخر حتى تنتهي من نضج الكمية. بعد ذلك ضيفي السمن ونقبه جيدا وبعد ذلك نفرد الخليط في طبق أنيق للتقديم.