وأضافت "جميعنا يدرك جيداً أن عدم تلقي القدر الكافي من فيتامين د، قد يعني إصابة الأطفال بلين العظام rickets". يشار إلى أن فيتامين "د" عامل رئيس في المحافظة على قوة العظام، ولأجسامنا القدرة على إنتاج القدر الكافي من هذا الفيتامين بتعريضها بالقدر الكافي للشمس. وقال الدكتور ستيفن آبراهمز، اختصاصي طب الأطفال: "طوال قرن من تناول ما نستبه 400 وحدة دولية من فيتامين د، أثبت جدارته في وقاية الأطفال من الكساح بصرف النظر عن عرقيته، أو مدى تعرضه للشمس".
إلا أن هناك فئة من الأشخاص لديهم كميات كافية جدًا من الفيتامين د في أجسادهم، وفي هذه الحالة يصبح لدى أولئك الأشخاص ضعفًا في عضلات الجسم، إضافة إلى ظهور زيادة في مساحة الخلايا الدهنيّة في الجسم، مما يتسبب في ظهور مشكلة السّمنة في الجسم. ما طرق علاج نقص فيتامين د في الجسم؟ السير على نظامٍ غذائي صحيح وسليم، حيث يجب أن يحتوي على كميّات كبيرة من المأكولات التي يحتاج إليها جسم الإنسان. التعرض لأشعة الشمس مباشرة، لكن يجب التعرض لها في الأوقات المناسبة، أي ما بين العاشرة صباحًا وبين الثالثة مساءً. يجب تناول جرعات من فيتامين د من خلال الفم، ومن الممكن أن تكون تلك الجرعات يوميًا أو أسبوعيًا، حيث إن من خلال معرفة كميّة نقص ذلك الفيتامين في الجسم. أسباب نقص فيتامين د من الممكن أن تتسبب كل من العوامل التالية بنقص فيتامين د [١]: عدم الحصول على مستويات كافية من فيتامين د من الطعام. عدم قدرة الجسم على امتصاص فيتامين د من الطعام بشكلٍ كافٍ. عدم التعرض لأشعة الشمس بشكلٍ كافٍ. عدم قدرة الكلى أو الكبد على تحويل فيتامين د لشكله الفعّال في الجسم. تناول الأدوية التي تؤثر في قدرة الجسم على تحويل أو امتصاص فيتامين د.
ومن المعروف أيضًا أن الفيتامين D يساعد على سرعة امتصاص الكالسيوم وخسارة الوزن. 3- الفيتامين C أظهرت بعض الدراسات أن الفيتامين C يساعد على خسارة الوزن من خلال تعزيز نتائج ممارسة التمرينات الرياضية، كما يزيد من مستويات الطاقة ويزيد أيضًا من معدل حرق السعرات الحرارية. وعلى الرغم من عدم وجود دليل علمي يثبت أن تناول جرعات متزايدة من الفيتامين C يخلصنا من كيلوغرامات إلا أن نقص الفيتامين C في الجسم قد يقلل من معدل التمثيل الغذائي، كما يؤدي إلى زيادة في الوزن. 4- الكالسيوم وجدت بعض الأبحاث العلمية أن هناك علاقة بين الكالسيوم وفقدان الوزن. وعلى الرغم من تناقض بعض الدراسات، إلا أنه قد أشار الكثيرون بأن المكملات الغذائية من الكالسيوم والأطعمة الغنية بالكالسيوم تساعد على خسارة الوزن. كما أكد بعض الخبراء أن الكالسيوم يلعب دورًا هامًا في تسريع عملية حرق الدهون ومنع تخزينها داخل الجسم. 5- الكروم الكروم يزيل الوزن الزائد نظرا لقدرته الفائقة على حرق الدهون والكربوهيدرات. كما يزيد من نشاط الإنسولين لإنتاج الجلوكوز وزيادة معدلات الطاقة داخل الجسم. 6- الكولين الكولين هو أحد العناصر الغذائية الأساسية الذي غالبا ما يتم جمعه مع مجموعة الفيتامين B المركب.