طريقه حشو اطراف البيتزا جبنه شيدر صوابع - YouTube
بيتزا الخضار محشوة الأطراف بالجبن وقت التحضير ساعة. مستوى الصعوبة متوسطة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المقادير مقادير العجين أربع أكواب من الطحين متعدد الاستخدامات. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب وثلاث أرباع الكوب من الماء الدافئ. مقادير صلصة البيتزا ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة مفرومة ناعمًا. فصان من الثوم المهروس. مقادير تحضير خضار البيتزا حبة فلفل رومي حلو أخضر مفرومة مكعبات. حبة فلفل حلو أحمر مفرومة مكعبات. ست حبات من البندورة الحمراء الكبيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. أسرار بيتزا مطاعم عجينة طرية من جوه وأطراف مقرمشة وسر الجبنة المطاطة في بيتزا - ثقفني. ملعقة كبيرة من الأوريجانو المطحون. ملعقة صغيرة من الريحان المجفف المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من الفطر الطبيعي المقطع شرائح. شرائح من السلامي. (اختياري حسب الرغبة) كوب من الزيتون الأسود المقطع شرائح. كوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة. قطع من جبنة الموزاريلا مقطعة بالطول (لحشو الأطراف). طريقة التحضير تحضير عجينة البيتزا ينخل الطحين ويوضع بوعاء عميق.
وسوف تنافسين بهذه الوصفات أفضل المحلات والطهاة من أجل إسعاد أسرتك وأطفالك. مكونات العجين: كيلو من الدقيق الأبيض مخلوط بكمية قليلة من الدقيق الأسمر. ثلاث أكواب من زيت الزيتون. ماء دافئ للعجين حسب الاحتياج. ملعقتان من السكر. ملعقتان من الخميرة. كوب سميد. مكونات الحشو: ربع كيلو من أصابع الجبن. ربع كيلو بيف بقري مدخن. فلفل ألوان مكعبات. زيت. صلصة طماطم. ملعقة من الثوم البودرة. جبن موتزاريلا مبشورة. سبانخ أو جرجير. طريقة عمل بيتزا ستافت كراست سريعة في وعاء نظيف ضعي كمية الدقيق مع الزيت والخميرة. ثم أضيفي الحليب إلى الدقيق ورشة من الملح. اخلطي المكونات جيدا ثم أضيفي إليهم زيت الزيتون. قومي بعجن العجينة جيدا بكمية قليلة من الزيت. ثم قومي بفرد العجينة داخل صينية مناسبة الحجم مرشوشة بدقيق السميد في الأرضية. قومي بفرد العجينة داخل الصينية مع مراعاة تكبير العجينة من الأطراف للحشو. ضعي في الأطراف البيف وأصابع الجبن الجودة ثم قومي بغلق الأطراف. عروض رمضان من مطاعم بيتزا هت Pizza hut. ثم قومي بإدخال العجينة إلى الفرن حتى تصبح نصف سواء. ثم قومي بعمل الصلصة وضعي ملعقة من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها النوم والأنشوجة. قلبي الأنشوجة والثوم في الزيت صم أضيفي إليهم الزعتر والفلفل الألوان.
ندخل البيتزا الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 250 مئويّة ونتركها حتى تصبح ذهبيّة.
ترش على الوجه باقي مكونات تغطية بيتزا من صلصة بيتزا مع قطع طماطم والفلفل والجبن وأي مكونات أو إضافات من لحوم باردة حتى تعطيك نتيجة رائعة وفي نهاية توضع جبنه على الوجه. تترك حتى تختمر مرة أخرى لمدة 10 دقائق في حين تسخين الفرن على حرارة عالية وتأخذ حوالي ربع ساعة حتى تنضج وتصبح جاهزة لتناولها. أسرار بيتزا مطاعم عجينة طرية أولا لابد من أن يكون الدقيق مخصص المخبوزات لأن يكون به نسبة جولتين عالية وتساعد على جعل عجينة طرية. جبن موتزاريلا لابد أن تكون بدرجة حرارة الغرفة وليست من ثلاجة أو من فريزر مجمدة، واحرصي عند وضع طبقة جبن موتزاريلا أن تكثري من وضعها في منتصف بيتزا وليس أطراف. بيتزا اطراف جبن بالانجليزي. بحيث عندما تذوب الجبنة تتدلى إلى أطراف العجينة أو أطراف البيتزا، وعند أطراف رشي القليل من جبن موتزاريلا بحيث تغطي فقط التغطية على وجه بيتزا أو الحشو الخارجي. وضع ملعقة صغيرة من بيكنج بودر منخول على دقيق ويوضع مكونات على بعضها وخلطهم معا. عند قطع الطماطم يزال قلبها البذور وماء طماطم لأن تلك مكونات وماء طماطم تجعل عجينة طرية مبللة. يفضل نخل دقيق في حالة كان مخزن حتى يتغلل هواء داخل دقيق وذلك يجعل بيتزا هشة أكثر، ويفضل أن يستخدم دقيق مخبوزات.
وفي 29 أكتوبر/ تشرين الأول، كشفت الشركة الأم لبيتزا هت "Yum! " أن مبيعات السلسلة خارج الموقع ارتفعت ما بين 17٪ و21٪ خلال الربع الثالث من العام 2020. كما افتتحت "بيتزا هت" 148 مطعماً جديداً في 32 دولة خلال ذات الإطار الزمني، وفقاً للسجلات المالية.