ربع أصبع من الزبدة. ربع كوب من الزيت النباتي. ثلاث فصوص من الثوم. ثلاثة ملاعق كبيرة من اللبن. ربع كوب من عصير الليمون. ملح حسب الذوق. ملعقتان كبيرتان من المايونيز حسب الذوق. تُضرب الموادّ بشكل جيد في الخلاط، ثمّ تُقدم. وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص حبة من البطاطا المهروسة. بياض بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من المايونيز. سن مهروس من الثوم. ملعقة صغيرة من الزيت. يوضع بياض البيض مع الثوم المهروس في الخلاط الكهربائي، ثمّ تُخلط معاً بشكل جيد. يوضع الزيت على مزيج البيض مع الثوم بشكل خيطحتى يجمد المزيج. يوضع في طبق، ثمّ يُضاف عليه رشة من الملح. تُضاف البطاطا المسلوقة المهروسة وتُمزج معاً، ويمكن استبدال البطاطا المسلوقة بالمايونيز. طريقة عمل الثومية بالبطاطس - اكيو. عمل الثومية بالزبادى وقت التحضير 6 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص كوبان من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة ونصف من المايونيز. ثلاثة سنون من الثوم المدقوق. عصير حبة من الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. يوضع الزبادي مع عصير الليمون الحامض والملح في طبق، ثمّ تُخلط معاً. يُضاف الثوم والمايونيز. تُخلط الموادّ بشكل جيد حتى التجانس.
ثومية سورية سهلة ولذيذة بالبطاطس المسلوقة والمهروسة مع المايونيز، وصفة سهلة وإقتصادية وطعمها روعة، تعرفي على طريقة عمل الثومية بالبطاطس والمايونيز خطوة خطوة زي المطاعم. في البداية تسلق حبة بطاطس مقطعة شرائح. بعد أن تستوي تهرس بالخلاط ويضاف عليها: 3 م ك مايونيز. 3 فص ثوم. 1/2 علبة زبادي. ملح وفلفل حسب الذوق. قليل من الحليب السائل. طريقة ثومية سندوتش البطاطس السوري الأصلية بالخطوات مثل المطاعم والمحلات - ثقفني. تخلط المكونات جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً بدون تكتلات. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
التحضير: -يتم في البداية تقسيم ثمرة الثوم إلى فصوص ثم تقشيرها وهرسها جيدًا. -ثم وضع الثوم المفري وملعقة الملح وكذلك عصير الليمون في الخلاط الكهربائي والاستمرار في الخلط حتى يُصبح الخليط مُتجانس. -ثم يتم إضافة زيت الزيتون والزيت النباتي إلى المزيج السابق وخلطهم معًا ولكن يجب أن تتم إضافة تلك الزيوت بشكل تدريجي مع استمرار التقليب والخلط ، حتى تصل في النهاية إلى قوام ثومية يُشبه إلى حد كبير قوام المايونيز. طريقة عمل ثومية البطاطس -حبة كاملة ثوم. -2 ثمرة بطاطس مسلوقة. -2 ملعقة كبيرة مايونيز. -3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. -ملعقة طعام صغيرة من عصير الليمون. -قليل من الملح والفلفل الأسود. -يتم أولًا تقشير البطاطس وهرسها مع الثوم بعص تفصيصه وتقشيره ، وخلطهم معًا جيدًا جدًا. -ثم إضافة كل من المايونيز والملح والفلفل وعصير الليمون إلى الخليط السابق ، وبعد ذلك يتم وضع الخليط بأكمله في الخلاط الكهربائي. -استمر في خلط المكونات حتى يُصبح قوامها مُتجانس ، وبعد ذلك تتم إضافة الزيت إلى الخليط بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق. -ويُفضل تقديم ثومية البطاطس مع بروستد الدجاج. طريقة عمل الثوم بالبطاطس - موضوع. طريقة عمل ثومية البقدونس -نصف كوب من المياه.
تُقدّم الثومية مع الدجاج المشوي. الثومية وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص رأس مقشر من الثوم المقشر والمهروس. ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من عصير الليمون. كوب من الزيت النباتي. كوب من زيت الزيتون. يُخلط الثوم المهروس مع عصير الليمون والملح في الخلاط. يُضاف الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجيًا، ثمّ تُمزج بشكل جيد. تُحرك الموادّ بشكل جيد كي تمتزج، ثمّ تُصبح الصوص شبيهة بالمايونيز. عمل الثومية السوري وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص أربعة أكواب من الزيت النباتي. نصف كوب من الثوم المقشر. نصف كوب من الماء. نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي. ملعقة وثلث من الملح. يوضع الزيت النباتي في الثلاجة حتى يبرد. يُقطّع الثوم من الأسفل، ثمّ يُجزأ لقسمان مع التخلص من القطعة الخضراء. يُخلط عصير الليمون مع الملح والثوم والماء في الخلاط الكهربائي، ثمّ تُضرب الموادّ معاً بشكل جيد. يُسكب زيت الزيتن على شكل سرسوب رقيق. يُضاف كمية قليلة من عصير الليمون وكمية قليلة من الماء على المزيج. يُضاف كمية قليلة من زيت الزيتون حتى الحصول على قوام جيد للثومية. يُحفظ في الثلاجة ويُستخدم لمدة لا تزيد عن الشهر.
الثومية بالبطاطس الثومية بالبطاطس من ألذ وأطيب أنواع الصوص الذي يصاحب الوجبات الرئيسية خاصة المشويات والشاورما، ويمكن إعداد الثومية منزليا بخطوات بسيطة وسهلة للحصول على طبق الأسرة المفضل للسلطة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 1 حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة مايونيز 10 فصوص ثوم مقشر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 كوب ماء ملح – فلفل أسود حسب الرغبة طريقة التحضير - توضع البطاطس والثوم مع الماء في قدر على النار وتترك لتنضج البطاطس على نار هادئة - يصفى البطاطس والثوم من الماء مع الاحتفاظ بالماء جانبا - يوضع الثوم والبطاطس والمايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل في محضر الطعام ويخلط حتى تتجانس المكونات - يمكن استخدام ماء السلق لضبط كثافة الثومية حسب الرغبة - تقدم الثومية باردة بجانب وجبة المشويات أو الشاورما