كيتو دونات جدا لين و هش انا استعجبت و انبهرت من نتيجة هذه الوصفة الرائعة. جدا لذيذه و بمكونات بسيطة و سهلة الخطوات. فيها مكونين هم سر نجاح وصفة الكيتو دونات و هم سبب ليونة الدونات و طراوته. كما هو معروف، الكيتو دايت يعتمد في جميع الوجبات على الدهون الصحية بشكل رئيسي و بنسبة كبيرة. لذلك يجب أن نحرص و بشدة على اختيار مكونات عالية في نسبة الدهون الصحية و منخفضة و بشدة في الكربوهيدرات. هذا الكلام سهل اذا كنا راح نعمل وصفات مقرمشات كيتو دايت مثلا لأننا نحتاجها تقرمش و هذه وظيفة الدهون الصحية في المخبوزات تعطينا قرمشة لذيذة و تخلي الخبيز متماسك لكنه ما راح يكون لين و طري. لكن نحن نحتاج الكيتو دونات يكون لين و طري و بنفس الوقت عالي في نسبة الدهون الصحية و منخفض في الكربوهيدرات. و لهذا السبب راح نحتاج نستخدم بودرة البسيليوم و صمغ الزنثان في الكيتو دونات. بديل الشيبسي | مقرمشات كيتو | قليلة الكربوهيدرات | رقائق جبنة - للريجيم | Keto Snacks | كيتو دايت - YouTube. بودرة البسيليوم و صمغ الزنثان أهم مكونات الكيتو دونات بودرة البسيليوم ينصح فيها كثير في مخبوزات الكيتو و المخبوزات الخالية من الجلوتين. وظيفه بودرة البسيليوم راح تخلي العجين لين و ايضا المخبوزات. لذلك ينصح فيها كثير في مخبوزات الكيتو بسبب نسبة الالياف الغذائية القابلة للذوبان العالية فيها.
بعد ما تتفرد العجينة تقطعها بالسكينة على الشكل اللي تحبوه (انا قطعتها على شكل مربعات) علشان تسهل عليكم تكسيرها لما تستوي. عايزين ترشوا اي بذور عالوش رشوا زي ما تحبوا (انا عجنت سمسم وحبة البركة وبذور اللب السوري في قلب العجينة نفسها). بعد كدة تتحط فالفرن لحد ما لونها يكون بني ذهبي. بعد كدة تطفوا الفرن وتسيبوها تكمل سوا فالحرارة. مقرمشات كيتو دات کام. بعد كدة تطلعوها وتكسروها لقراقيش سعرات مقرمشات الكيتو دايت السعرات: ٣٢٩ الدهون الكلية: ٢٧, ٧ الدهون المشبعة: ١٩ جرام كوليسترول: ١٧٣ مليجرام صوديوم: ٥٣٢ مليجرام كربوهايدرات كلية: ١٤ جرام ألياف: ٤, ٥ جرام سكر: ٤, ١ جرام (محسوب ضمن الكارب وده سكر طبيعي موجود في مكونات الوصفة) بروتين: ٢٤, ٤ جرام كالسيوم من الجبنة: ١٣٥ مليجرام نت كارب لكل الكمية: ٨, ٥ جرام لا نوصي بحساب السعرات الحرارية. تعرف على السبب من هنا. مقرمشات كيتو عملتها ببذور الشيا وبعد كدة عملت الوصفة تاني بالسمسم وحبة البركة وبذور اللب السوري دي المقرمشات بعد ما استوت الكمية التانية للمقرمشات الكيتو اللي عملتها بالسمسم وحبة البركة وبذور اللب السوري الكمية التانية للمقرمشات الكيتو بصورة من الجنب علشان اوريكم السمك مقرمشات كيتو وجنبهم جبنة كريمي للتقديم.
الدهون المسموحة في الكيتو دايت من أهم العناصر الغذائية التي يجب التعرف عليها؛ لأنه نظام يعتمد على الدهون بنسبة لا تقل عن 70%، وهذه النسبة كبيرة جدًا، تجعل الشخص الكيتوني يبحث باستمرار عن مصادر متنوعة للدهون الصحية، فالتقليل من تمثيل الدهون يؤدي إلى الخروج من الحالة الكيتوزية، كما أن الاقتصار على أنواع معينة يؤدي الرغبة في عدم الاستمرار في الحمية الكيتونية. قائمة بأفضل مصادر الدهون المسموحة في الكيتو دايت. مقرمشات كيتو دايت جدول. ومن أجل حمية كيتونية أفضل مصادر الدهون المسموحة في الكيتو دايت: زيت الأفوكادو أشهر الفواكه الغنية بالدهون المسموحة في الكيتو دايت وهو من أفضل الدهون المسموحة في الكيتو دايت، التي تحسن من صحة القلب بصفة عامة، بجانب أنه غني بكميات كبيرة من الألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية. فهو يدعم صحة القلب، وسكر الدم المتوازن، والشيخوخة الصحية، ويمكن استخدامه بمفرده أو أضفته إلى العصائر والسلطات لزيادة محتوى الدهون والمغذيات. أو قم برشه على الخضروات المشوية أو المطهية على البخار أو استخدامه لعمل تتبيلات السلطة وغيره من الاستخدامات الأخرى. المكسرات المكسرات تقدم العديد من أنواع الدهون المسموحة في الكيتو دايت، كما أنها مصدر جيد للبروتين النباتي والألياف.
فهذه الأنواع من الدهون المسموحة في الكيتو دايت تقل من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفيات المرتبطة بالسرطان والسكري وأمراض الجهاز التنفسي. تختلف المكسرات في تركيبتها الغذائية، والتالي يجب التنويع بينها للحصول على أكبر قدر من الفائدة، فهناك: الفستق، والجوز، واللوز، والجوز البقان، والكاجو، والمكسرات البرازيلية. يمكن تناولها كوجبة خفيفة ( سناك الكيتو دايت)، أو رشها على السلطات والشوربات. زبدة الجوز والبذور تقدم زبدة المكسرات و البذور نفس الفوائد مثل تناول المكسرات الكاملة والبذور- فالزبدة بأنواعها المختلفة من أنواع الدهون المسموحة في الكيتو دايت. انشر زبدة عباد الشمس على مقرمشات الكيتو أو استخدم زبدة اللوز كغموس لخضروات منخفضة الكربوهيدرات، ويمكن إضافتها إلى العصائر والصلصات والمخللات. بذور الكتان تعتبر بذور الكتان من الدهون المسموحة في الكيتو دايت، لأنها مصدر مهم لدهون أوميجا 3 المضادة للالتهابات والألياف والمركبات النباتية المعززة للصحة. فيوفر ربع كوب (42 جرام) من بذور الكتان 11 جرامًا من الألياف، و 7 جرامات من البروتين ، و 18 جرامًا من الدهون، ونصفها من أوميغا 3 الصحية. مقرمشات كيتو دايت الكيتو. وهذه النوعية من الدهون المسموحة في الكيتو دايت تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان والسكري وأمراض المخ التنكسية.
ممكن تاكلوها بمربى كيتو او بجبنة بيضا الخ الشكل النهائى لمقرمشات الكيتو فى انتظار تعليقاتكم على الوصفه وتقيمها يمكنك مشاهده جميع وصفات كيتو من خلال الرابط التالى
أما بالنسبة لصمغ الزنثان فهو يعمل عمل الجلوتين بالضبط. راح يخلي العجين متماسك و لين و سهل الفرد و المخبوزات متماسكة و ما تتفتت و فيها طراوة و ليونة لذيذة بدون اضافة كربوهيدرات. لذلك، صمغ الزنثان و بودرة البسيليوم جدا مهمين لنجاح هذه الوصفة. كيتو دونات بقوام هش و طري أنواع الطحين المستخدمة وصفة الكيتو دونات تعتمد على نوعين دقيق: دقيق اللوز و دقيق جوز الهند لانهم غنيين بالدهون الطبيعية المفيدة. حلا الطبقات كيتو دايت من مطبخ عبير الكيتوني - YouTube. بالنسبة لدقيق اللوز، انا استخدمت في هذه الوصفة لوز مقشور (بدون قشر) مطحون ناعم و نجحت الحمد لله. بالإضافة لذلك، استخدمت سكر الاريثريتول و هو مناسب جدا للكيتو دايت و يمكن استبداله بنوع سكر اخر مفضل مناسب للكيتو دايت. لوصفات حلى كيتو دايت سهلة و سريعة تصفحوا التدوينات التالية فدج التشوكلت كيتو دايت فدج الطحينة كيتو دايت كيتو سينامون كيك مهلبية كيتو دايت ب 3 طرق سهلة كيتو دونات طري و هش جدا لذيذ و سهل 1 نت كار فقط القسم: حلى كيتو عدد الحصص 10 دونات صغير التحضير 30 دقيقة السعرات الحرارية 80 kcal وصفة لتحضير كيتو دونات هش طري لين بإستخدام صمغ الزانثان و بودرة السيليوم. المقادير مجموعة 1 ثلثين كوب دقيق لوز ربع كوب دقيق جوز الهند 1 م ط بودرة البسيليوم 1 م ش صمغ الزنثان مجموعة 2 ربع كوب زيت جوز الهند 1 كوب ماء 3 م ط سكر الاريثريتول مجموعة 3 3 بيض صغير او اثنان حجم كبير 1 م ش بيكنج بودر 1 م ش نكهة الفانيلا الطريقة في وعاء مناسب تضاف مقادير مجموعة 1 و تخلط.