في وعاء، اخفقي بياض البيض والسكر البني، وأضيفي الحليب والفانيليا ثم اخلطي الطحين والبيكنج باودر. قشري التفاح وقطعيه إلى قطع صغيرة جدًا ثم ادمجيها مع الخليط. قسمي الخليط على فتحات الدونات. في وعاء صغير، اخلطي السكر الأبيض و 1. 5 ملعقة كبيرة من الدقيق معًا، ثم أضيفي السمن الذائب واستخدمي شوكة لتشكيل فتحات، ثم وزعي الخليط فوق الدونات. طريقه عمل الدونات زوز. تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تبرد لمدة 10 دقائق. باستخدام سكين، قومي بإزالة الكعك برفق مع الكشط حول الحواف. ضعي صلصة الكراميل في كيس صغير بسحاب واقطعي ثقبًا صغيرًا، وضعيه على الدونات. للحصول على أفضل النتائج، لا تضعي الكراميل حتى تصبح الدونات جاهزة للتقديم، ومن الأفضل تخزينه في الثلاجة بعد اليوم الأول. طريقة عمل الدونات بالشوكولاتة الدونات بالشوكولاتة من الوصفات السهلة وسريعة التحضير، وهي وجبة ممتعة ولذيذة لعشاق الشوكولاتة ويُمكن تقديمها على الإفطار أو بعد الغداء، وإليكِ طريقة عمل الدونات الهشة بالشوكولاتة خلال 20 دقيقة فقط كما يلي: [2] 2 كوب طحين لجميع الأغراض 3/4 كوب سكر 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب حليب 2 بيض 4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة غير مملحة 2 ملعقة صغيرة فانيليا صقيل الشوكولاتة 4 ملاعق كبيرة رقائق شوكولاتة نصف حلوة 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة 1 ملعقة كبيرة حليب 1/2 كوب سكر بودرة طريقة التحضير سخني الفرن حتى 350 درجة.
وضع العجينة برفق في صينية مرشوش بالطحين وفردها بالشوبك ثمّ تقطيعها بقطاعة الحلويات الدائرية (الكبيرة لعمل حبة الدونتس والقطاعة الدائرية الصغيرة لتفريغ العجين بشكل دائري من المنتصف لتعطي شكل الدونتس،) ثمّ تغطية قطع الدونتس بقطع بلاستيك وتركها تختمر مرة ثانية. وضع مقلاة عميقة على نار عالية ووضع زيت غزير في المقلاة وتسخينه، ثمّ قلي قطع الدونتس بالزيت الساخن من الجانبين إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثمّ رفع القطع من الزيت ووضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض، ثمّ تركها إلى أن تبرد تماماً، ثمّ تزيينها بالشوكولاتة الذائبة أو غمس الوجة بمسحوق السكر البودرة والقرفة، أو حشو الدونتس بواسطة كيس الحلواني بالمربي وتقديمها باردة. تحضير صلصة القهوة: وضع قدر صغير على النار ووضع السكر، والحليب، والزبدة على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة خمس دقائق إلى أن يغلي الخليط، ثمّ إضافة القهوة وتركها دقيقة إلى دقيقتين على نار هادئة، ثمّ رفع الصلصة عن النار وتقديمها بجانب الدونتس. دونتس عشرون دقيقة ثمان أشخاص مكونات العجينة الأم: ثلث كوب من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. أسهل طريقة لعمل الدونات المقلية - موضوع. نصف كوب من الطحين. مكونات العجينة: رشة من الملح.
دونات الكيك تحتوي على نسبة أقل من الدهون، لذلك إذا كنت تشعر حقًا بأنك الكيك صحي، فما عليك سوى التبديل من الكعك العادي إلى الدونات، خاصةً أنها تأتي بالعديد من النكهات الفريدة، لذلك لن تضطر إلى التضحية بالطعم على الإطلاق. طريقة عمل الدونات - ويب طب. يقول بعض الباحثين أن خليط الدونات والقهوة يمكن أن يساعد في تقوية ذاكرتك. الحد من التوتر، فشغف السكر هو أحد إدماننا، وتناول الأطعمة السكرية يوميًا يجعلك تأكل أكثر، ويمكنك الابتعاد عن السكر إذا كانت إرادتك قوية بما فيه الكفاية، لكنك لن تكون راضيًا، وإذا أبقيت نفسك غير راضٍ لفترة زمنية معينة، فإن ذلك يضعك في حالة من التوتر، أما إذا كان تناول دونات يقلل من إجهادك، فهذا مفيد بالفعل، حيث يعمل السكر في الكعك كمخفف للتوتر. علاقة الدونات بأمراض القلب من المستحيل أن يسبب تناول كعكة واحدة فقط أي ضرر، ومع ذلك، ما لم تكن هذه الدونات هي المصدر الوحيد للسكر في نظامك الغذائي، فقد تفرط في تناول الطعام، يمكن أن يؤدي تناول المزيد من السكريات إلى السمنة والإصابة بأمرض القلب والسكري ومقاومة الأنسولين ومشاكل التمثيل الغذائي. ويشير مقال نُشر عام 2017 في مجلة التقدم في أمراض القلب والأوعية الدموية، إلى أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي عى كمية كبيرة من السكريات ترفع ضغط الدم ومستويات السكر في الدم، وتسبب الالتهاب وترفع الدهون الثلاثية، وعلى المدى الطويل، قد تحفز مقاومة الليبتين والأنسولين، وارتفاع الكوليسترول، وضعف تحمل الجلوكوز.
أربع ملاعق من السكر. ربع ملعقة صغيرة من محسن الطحين. شوكولاته مذابة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. زيت -للتحمير-. كوب من الطحين. صفار أربع بيضات. ملعقتان كبيرتان من الحليب الدافئ. تحضير العجينة الأم: وضع الخميرة في وعاء صغير وإذابتها بالماء الفاتر، ثمّ إضافة الخميرة إلى الطحين في وعاء خلط عميق وخلطها إلى أن تتجانس ثمّ تغليف الوعاء وتركها في مكان دافئ إلى أن تختمر ويتضاف حجمها. وضع الخميرة في وعاء صغيرة ثم إضافة الحليب الدافئ وتركها إلى أن تفور. خلط مكونات العجينة الثانية جيداً ثمّ إضافة نصف كمية هذا العجين مع الخميرة إلى الخلاط والعجن جيداً، ثمً إضافة البيض والزبدة إلى الخليط إلى أن يتمازج العجين. طريقة عمل الدونات سهلة. خلط نوعي العجين معاً وعجنهم جيداً إلى أن يتمازج العجين ثمّ تغطية العجين وتركه في الثلاجة طوال الليل. فرد العجينة على سطع مرشوش بالطحين، ثمّ تقطيعها على شكل الدونتش ووضعها على ورق خبز مدهون بالزيت، ثمّ دهن الدونتس بقليل من الزيت وترك العجينة لتختمر مرة ثانية. تسخين زيت غزير في مقلاة متوسطة العمق على نار عالية وقلي الدونتس من الجهتين، ثمّ وضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض وتركها حتى تبرد تماماً، ثمّ تغميس الدونتس بالشوكولاتة المذابة وتقديمها.
نحمي الزيت ونقلي الدونات على نار متوسطة حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الطرفين ثم نصفيها من الزيت ونتركها تبرد جانباً. نغمر قطع الدونات في صوص الشوكولاته وبذلك تكون جاهزة للتقديم. مواضيع ذات صلة [youtube-feed]